Toast Noel

Recette Toast Noel


Réalisez cette recette de toasts au foie gras mélangé à la saveur des champignons forestiers cuits à la crème. Cette mise en bouche sera idéale en entrée ou pour un apéritif dînatoire.

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

Total : 20 min


400 g de champignons (girolles et morilles)
4 tranches de foie gras
4 cuillères à soupe de crème fraiche
4 tranches de pain
sel
poivre


1. Passez vos tranches de pain au grille-pain ou dans votre four en position grill.

2. Nettoyez les champignons et faites-les rissoler dans une poêle avec du beurre. Assaisonnez généreusement les champignons de sel et de poivre.

3. Incorporez un peu de crème aux champignons et portez doucement à ébullition. Réservez.

4. Préparez vos toasts : déposez une tranche de foie gras sur chaque tranche de pain grillé et recouvrez d'une cuillerée de champignons à la crème. Servez sans plus attendre.





Cake Salé sans Levure

Si vous avez réalisé juste avant de commencer à cuisiner qu'il ne vous restait plus de levure, cette recette de cake salé aux lardons et aux oignons vous surprendra par son fondant et son moelleux. Doux et savoureux il fond littéralement sur la langue et se révèle toujours un franc succès.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Blinis Rapide sans Repos

Parce que l'on n'a pas toujours le temps de cuisiner avant l'arrivée des invités pour l'apéro, le recette qui suit vous permet de préparer des blinis de façon très rapide : en effet pas besoin de repos pour les cuire.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

Blinis Maison sans Yaourt

Si traditionnellement les blinis sont faits à base de yaourt, il est possible de passer outre cet ingrédient. Remplacez-le par de la crème et vos blinis seront onctueux à souhait pour un apéritif convivial et gourmand.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

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