Toast sans Gluten

Recette Toast sans Gluten


Voici une recette de toasts spécialement conçue dans le cadre d'un régime sans gluten. Vous les préparerez à partir de pain aux graines sans gluten que vous garnirez de crevettes roses, de concombre, de fromage frais et de gelée de groseilles.

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

Total : 15 min


2 pains aux graines sans gluten
160 g de concombre
36 crevettess roses cuites
120 g de fromage à l'ail et aux fines herbes
6 c. à café de gelée de groseille
1 citron


1. Détaillez les pains en tranches. Lavez, épluchez et coupez le concombre en rondelles. Décortiquez les crevettes. Lavez et râpez le citron pour en récolter les zestes.

2. Garnissez les tranches de pain d'une fine couche de fromage et répartissez-y les rondelles de concombre et les crevettes.

3. Déposez un peu de gelée sur vos toasts, parsemez-y quelques de zestes de citron et réservez-les au frais jusqu'au moment de les déguster.





Cake Salé sans Levure

Si vous avez réalisé juste avant de commencer à cuisiner qu'il ne vous restait plus de levure, cette recette de cake salé aux lardons et aux oignons vous surprendra par son fondant et son moelleux. Doux et savoureux il fond littéralement sur la langue et se révèle toujours un franc succès.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Blinis Rapide sans Repos

Parce que l'on n'a pas toujours le temps de cuisiner avant l'arrivée des invités pour l'apéro, le recette qui suit vous permet de préparer des blinis de façon très rapide : en effet pas besoin de repos pour les cuire.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

Blinis Maison sans Yaourt

Si traditionnellement les blinis sont faits à base de yaourt, il est possible de passer outre cet ingrédient. Remplacez-le par de la crème et vos blinis seront onctueux à souhait pour un apéritif convivial et gourmand.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

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