Toast Saumon Fumé

Recette Toast Saumon Fumé


Retrouvez la saveur unique du saumon fumé dans cette recette de toasts, dont vous intégrerez des morceaux dans une préparation à base de crème fraîche, citron et aneth. Vous en napperez des tranches de pain de mie préalablement grillées.

Préparation : 10 min

Cuisson : 0 min

Total : 10 min


4 tranches de saumon fumé
8 tranches de pain de mie
25 g de crème fraiche
1 c. à café et demie d'aneth
15 ml de jus de citron


1. Lavez, séchez et ciselez des brins d'aneth de façon à en récolter une cuillère à café et demie. Versez la crème dans un bol, délayez-y le jus de citron, ajoutez l'aneth et mélangez.

2. Séparez et détaillez les tranches de saumon en petits morceaux et intégrez-les à la préparation tout en mélangeant.

3. Faites griller les tranches de pain de mie au grille-pain, coupez-les en quatre morceaux et tartinez-les de crème au saumon.

4. Disposez vos toasts sur une assiette de service et réservez-les au frais jusqu'au moment de les déguster.





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  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

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  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

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  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

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