Tortellini à la Crème et Jambon

Recette Tortellini à la Crème et Jambon


Pour mettre en valeur l'un des fleurons de la gastronomie italienne, le jambon de Parme, voici une recette de tortellini à la crème qui vous donnera toute satisfaction. Rapide et facile à réaliser, elle comblera vos invités.

Préparation : 5 min

Cuisson : 12 min

Total : 17 min


375 g de tortellini au fromage
375 g de crème fraiche épaisse
225 g de jambon de Parme
12 tomates cerises
75 g de beurre doux
1/2 botte de persil plat
Gros sel


1. Lavez les tomates cerises et coupez-les en deux. Rincez et ciselez finement le persil.

2. Découpez le jambon en fines tranches puis faites-le revenir à feu doux dans une poêle avec du beurre.

3. Ajoutez les tomates cerises puis la crème fraiche et laissez mijoter 2 minutes.

4. Pochez vos tortellinis dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 8 à 10 minutes (selon le temps indiqué sur l'emballage) puis égouttez-les.

5. Ajoutez la sauce aux tortellinis et saupoudrez de persil avant de servir.





Pâtes au Saumon Fumé sans Crème Fraîche

Cuisinez une assiette savoureuse de pâtes aux petits pois et saumon fumé. Subtilement assaisonné, ce plat sera également léger puisque qu'il se réalisera sans crème fraîche. Une proposition qui ravira toute la famille en un temps record !

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 20 min

Ravioli en Boîte au Four

Tous les enfants aiment les raviolis en boîte alors quand on a peu de temps devant soi, pourquoi ne pas réaliser un gratin au four avec des raviolis en boîte ? Très rapide et facile à faire, cette recette fera plaisir à vos enfants.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 20 min

Vermicelle au Micro-onde

Vous avez besoin d'agrémenter une soupe de légumes avec des vermicelles cuits rapidement ? Cette recette propose une cuisson en 2 minutes au micro-ondes pour vous faciliter la vie. Les pâtes sont cuites, à vous de jouer !

  • Préparation : 1 min
  • Cuisson : 2 min
  • Total : 3 min

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