Tortellini au Four

Recette Tortellini au Four


Les tortellini au four ici présentés sont une variante des célèbres lasagnes puisque l'on retrouve le mélange sauce tomates, béchamel et pâtes, le tout gratiné sous une couche de fromage. Alors changez un peu, vous ne serez pas déçus.

Préparation : 20 min

Cuisson : 20 min

Total : 40 min


1 paquet de tortellini au fromage
1 paquet de tortellini au jambon
1/4 l de lait
150 g de sauce tomate
100 g de farine
50 g de beurre
1 poignée d'emmental râpé
parmesan


1. Mettez le four à préchauffer à 210°C.

2. Préparez la béchamel en mettant le beurre à fondre dans une casserole à feu doux, puis en lui ajoutant d'un coup la farine avant de verser le lait. Fouettez tout du long pour éviter les grumeaux. Ajoutez enfin l'emmental râpé et remuez une dernière fois avant de mettre de côté.

3. Faites cuire les tortellini dans un volume d'eau bouillante salée pendant une dizaine de minutes. Vérifiez le temps de cuisson indiqué sur le paquet.

4. Dans un plat à gratin, disposez successivement la sauce tomate, les tortellini puis la sauce béchamel.

5. Saupoudrez de parmesan avant d'enfourner pour une quinzaine de minutes. Le fromage fondu, servez chaud.





Pâtes au Saumon Fumé sans Crème Fraîche

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  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 20 min

Vermicelle au Micro-onde

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  • Préparation : 1 min
  • Cuisson : 2 min
  • Total : 3 min

Pâtes Carbonara 10 Personnes

Vous allez recevoir beaucoup de monde ? Pas de panique ! Cette recette de pâtes carbonara pour 10 personnes vous permettra de combler tous les appétits en un temps de préparation record ! Prévoyez une grande cocotte pour accueillir votre plat.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

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