Tortellini Cookeo

Recette Tortellini Cookeo


Une recette originale de tortellini qui utilise la marchine Cookéo, une machine connectée qui connaît une multitude de programmes et 5 modes de cuisson ! Dégustez vos pâtes farcies à la ricotta et aux épinards en toute simplicité.

Préparation : 10 min

Cuisson : 13 min

Total : 23 min


1 paquet de Tortellini ricotta-épinards
500 g de viande hachée
1 cas de boursin cuisine échalotes ciboulette
5 cas + 6 cas de sauce tomate
400 ml d'eau
1 oignon
1 courgette
1 carotte
1 cas d'huile
3 pincées de graines d'aneth
Poivre de Sichuan
Sel


1. Commencez par mettre votre machine Cookéo en mode manuel avec la fonction "dorer". Laissez chauffer, et profitez-en pour couper la carotte, l'oignon et la courgette en petits dés.

2. Une fois votre machine à température, déposez à l'intérieur une cuillère à soupe d'huile afin d'y faire dorer les cubes d'oignon, de carotte et de courgette. Ajoutez également la viande hachée, 5 cuillères à soupe de sauce tomate, et les graines d'aneth. Assaisonnez de sel et de poivre de Sichuan, puis laissez cuire pendant 10 minutes.

3. Retirez la viande à la fin du temps imparti puis mettez de côté. Pendant ce temps, réutilisez votre machine en sélectionnant l'option cuisson rapide pour 3 minutes. Mettez-y les tortellini avec 6 cuillères à soupe de sauce tomate, le boursin et l'eau, puis laissez cuire avec le couvercle le temps du programme.

4. Une fois terminé, intégrez la viande à vos tortellini, mélangez le tout, puis servez chaud.





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  • Cuisson : 2 min
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  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
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