Tortellini Crème Jambon

Recette Tortellini Crème Jambon


Voici une recette traditionnelle de tortellini à la crème et au jambon revue avec originalité ! L'astuce de la recette ? L'utilisation de la préparation fromagère Philadelphia, qui donnera une texture inégalable à votre met. De quoi ravir vos papilles à faible coût.

Préparation : 5 min

Cuisson : 10 min

Total : 15 min


250 g de tortellini frais garnis
5 cl de crème légère
1 tranche épaisse de jambon
150 g de petits pois en boite
100 g de Philadelphia nature
75 g de fromage râpé
muscade
poivre
sel


1. Faites monter à ébullition une grande quantité d'eau salée, et plongez-y les tortellini. Vérifiez bien le temps de cuisson sur le paquet.

2. Préparez les ingrédients de la sauce : commencez par mettre à égoutter les petits pois, qui donneront une touche de croquant et de la couleur à l'assiette. Coupez la tranche de jambon en dés généreux.

3. Mettez une poêle à chauffer à feu doux. Versez-y le Philadelphia ainsi que la crème, homogénéisez l'ensemble à l'aide d'une spatule en bois.

4. Agrémentez alors votre sauce des dés de jambon et des petits pois, assaisonnez à votre convenance de sel, de poivre, et de noix de muscade râpée.

5. Une fois les tortellini cuits, égouttez-les et disposez-les dans un plat. Nappez le tout de votre préparation onctueuse, agrémentée de fromage râpé. C'est prêt à servir.





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  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 20 min

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  • Préparation : 1 min
  • Cuisson : 2 min
  • Total : 3 min

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  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

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