Tortellini Farce

Recette Tortellini Farce


Voici une recette de farce pour tortellinis aussi rapide à faire que savoureuse à déguster. Attention à ne pas trop surcharger chaque pièce en farce sous peine de déchirer l'enveloppe de pâte. Bon appétit !

Préparation : 10 min

Cuisson : 5 min

Total : 15 min


300 g de pâte déjà étalée
300 g de boeuf haché
50 g chapelure
50 g de parmesan râpé
40 g beurre
Muscade


1. Dans une sauteuse, faites revenir la viande à feu vif dans un peu de beurre. Réservez à température ambiante.

2. Lorsque le mélange a refroidi, incorporez la chapelure, le fromage et la muscade.

3. Dressez vos tortellinis en utilisant des carrés de pâte, que vous farcirez avec un peu de la préparation à base de viande faite à l'étape précédente. Fermez bien les bords en pressant fortement.

4. Repliez chaque carré sur lui-même afin de former un triangle, puis les extrémités vers le centre, ainsi que la pointe restante. Votre tortellini est fait !





Pâtes au Saumon Fumé sans Crème Fraîche

Cuisinez une assiette savoureuse de pâtes aux petits pois et saumon fumé. Subtilement assaisonné, ce plat sera également léger puisque qu'il se réalisera sans crème fraîche. Une proposition qui ravira toute la famille en un temps record !

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 20 min

Vermicelle au Micro-onde

Vous avez besoin d'agrémenter une soupe de légumes avec des vermicelles cuits rapidement ? Cette recette propose une cuisson en 2 minutes au micro-ondes pour vous faciliter la vie. Les pâtes sont cuites, à vous de jouer !

  • Préparation : 1 min
  • Cuisson : 2 min
  • Total : 3 min

Pâtes Carbonara 10 Personnes

Vous allez recevoir beaucoup de monde ? Pas de panique ! Cette recette de pâtes carbonara pour 10 personnes vous permettra de combler tous les appétits en un temps de préparation record ! Prévoyez une grande cocotte pour accueillir votre plat.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

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