Tortellini Fromage

Recette Tortellini Fromage


Fins amateurs de fromage, vous ajouterez sans doute cette irrésistible recette de tortellini à votre carnet ! Fondante et savoureuse, elle sera idéale pour un dîner gourmand improvisé. Servez avec un bon vin rouge et le tour est joué !

Préparation : 10 min

Cuisson : 25 min

Total : 35 min


500 g de tortellini au fromage
50 g de fromage de chèvre
50 g de parmesan
50 g de ricotta
50 cl de crème fraîche
1 bonne pincée de cumin moulu
1 tour de poivre du moulin
1 pincée de sel


1. Dans une grande cocotte, portez de l'eau salée à ébullition puis faites-y cuire les tortellini al dente en suivant les instructions précisées sur le paquet.

2. Pendant ce temps, sur une planche de découpe, taillez à l'aide d'un bon couteau le parmesan et le fromage de chèvre en petits dés puis émiettez la ricotta. Placez le tout dans un récipient et réservez.

3. Aussitôt les pâtes cuites, égouttez-les à l'aide d'une passoire, versez-les dans un grand saladier et transvidez-y les fromages. Mélangez délicatement à l'aide d'une spatule en bois pour faire fondre les fromages puis salez et poivrez selon votre goût. Ajoutez une belle pincée de cumin, remuez à nouveau et dressez dans de jolies assiettes creuses avant de servir.





Pâtes au Saumon Fumé sans Crème Fraîche

Cuisinez une assiette savoureuse de pâtes aux petits pois et saumon fumé. Subtilement assaisonné, ce plat sera également léger puisque qu'il se réalisera sans crème fraîche. Une proposition qui ravira toute la famille en un temps record !

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 20 min

Ravioli en Boîte au Four

Tous les enfants aiment les raviolis en boîte alors quand on a peu de temps devant soi, pourquoi ne pas réaliser un gratin au four avec des raviolis en boîte ? Très rapide et facile à faire, cette recette fera plaisir à vos enfants.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 20 min

Vermicelle au Micro-onde

Vous avez besoin d'agrémenter une soupe de légumes avec des vermicelles cuits rapidement ? Cette recette propose une cuisson en 2 minutes au micro-ondes pour vous faciliter la vie. Les pâtes sont cuites, à vous de jouer !

  • Préparation : 1 min
  • Cuisson : 2 min
  • Total : 3 min

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