Tortellini Jambon Cookeo

Recette Tortellini Jambon Cookeo


Préparez ces délicieux tortellini farcis au jambon en 5 minutes top chrono grâce à l'autocuiseur Cookéo. C'est votre partenaire de cuisine indispensable pour réaliser cette recette si basique et si simple mais qui plaît toujours aux grands comme aux petits.

Préparation : 5 min

Cuisson : 5 min

Total : 10 min


500 g de tortellini fraîches au jambon
40 cl de crème fraiche liquide allégée
50 g de parmesan
1/2 oignon coupé en fines lamelles
Sel
Poivre
Quelques feuilles de basilic


1. Faites revenir le demi-oignon finement émincé directement dans la cocotte Cookéo en mode "dorer". Au bout de quelques secondes, dès que l'oignon devient translucide, ajoutez les tortellinis au jambon, la crème fraîche liquide, le sel et le poivre et bien remuer l'ensemble. Fermez hermétiquement le couvercle et faites cuire en mode "cuisson rapide" pendant 5 minutes.

2. Ajoutez les copeaux de parmesan en fin de cuisson. Si vous n'avez pas de parmesan, du gruyère peut tout à fait convenir au plat. Goûtez la sauce et ajustez l'assaisonnement en ajoutant sel ou poivre selon votre goût.

3. Disposez les tortellinis dans un joli plat de service et décorez le plat en parsemant quelques feuilles de basilic bien frais. Servez chaud.





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