Tortellini Rapide

Recette Tortellini Rapide


Facile et rapide à faire, cette recette de tortellinis rassemble petits et grands autour d'un plat familial par excellence. La saveur de ces tortellinis, enrobés de différents fromages fondus, ressort encore mieux avec un accompagnement léger.

Préparation : 12 min

Cuisson : 5 min

Total : 17 min


675 g de tortellini au fromage
750 ml de lait
450 g de macédoine de gros légumes surgelés
180 g de Cheddar râpé
180 g de Parmesan fraîchement râpé
80 g de basilic frais haché
3 cas de farine tout usage
1,5 cac de basilic séché
1,5 cac d'origan séché
Sel


1. Faites chauffer l'eau destinée à la cuisson des pâtes. Lorsqu'elle bout, plongez-y vos tortellinis ainsi que les légumes encore surgelés. Laissez cuire et égouttez lorsque les pâtes sont cuites. Réservez dans la casserole ayant servi à la cuisson.

2. Délayez la farine dans le lait. Ajoutez-y le basilic et l'origan puis versez sur les tortellinis. Laissez mijoter la sauce à peu près 5 minutes à feu modéré, en prenant soin de mélanger souvent.

3. En fin de cuisson, ajoutez le parmesan et le cheddar râpés hors du feu avec le basilic frais haché.

4. Remuez bien. Ajustez l'assaisonnement et servez immédiatement.





Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Croissant facile et rapide

Voici une recette très simple de croissants. Pour la réussir, il faut tout de même respecter le temps de repos de la pâte afin qu'elle puisse bien gonfler. Ces croissants peuvent être fourrés avec une préparation au choix : du chocolat, de la crème pâtissière ou même des fruits...

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

Tartiflette Pomme de Terre Cru

Nul besoin de précuire vos pommes de terre à l'eau ou à la vapeur pour obtenir une tartiflette fondante à souhait et aux multiples saveurs. Pour cela, suivez ces quelques étapes simples qui vous permettront de vous en régaler.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

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