Tortillas Paléo

Recette Tortillas Paléo


Osez l'expérience Paléo en succombant à ces tortillas très simples à réaliser. Le régime Paléo nous replonge à l'alimentation de nos ancêtres, est sain et détoxifie l'organisme. De plus, vous y gagnerez en énergie.

Préparation : 5 min

Cuisson : 40 min

Total : 45 min


4 bananes plantains


1. Préchauffez le four à 190 °C.

2. Mettez une casserole d'eau remplie d'eau sur le feu, couvrez pour porter à ébullition.

3. Tranchez les bananes plantains en 3 parties, puis plongez-les dans la casserole et laissez cuire durant 15 minutes.

4. Retirez-les de la casserole et mettez-les dans une passoire afin d'en retirer toute l'eau de cuisson, puis débarrassez dans un plat de service.

5. Epluchez les plantains et broyez-les avec une fourchette.

6. Recouvrez la lèchefrite de papier sulfurisé et avec une cuillère, déposez-y des petits tas de bananes écrasées en formant des tortillas.

7. Enfournez pour 25 minutes de cuisson en tournant les tortillas à mi-cuisson.

8. Sortez du four et dégustez tièdes ou chaudes en accompagnement ou garnies.




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