Veau à l'Ananas

Recette Veau à l'Ananas


Si vous êtes amateur de mélange sucré et salé, alors vous fondrez littéralement pour cette recette de veau à l'ananas. Ce plat se prépare en un tour de main et vous pourrez l'accompagnez simplement d'un bon riz.

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

Total : 25 min


4 onglet de veau
1 petite boite d'ananas
4 c. à soupe de ketchup
4 c. à soupe d'huile de tournesol
3 c. à soupe de sauce soja
sel
poivre


1. Faire égoutter l'ananas et récupérer le jus à part.

2. Dans une petite casserole, mélanger le ketchup et la sauce soja avec 4 cuillères à soupe de jus d'ananas. Faire mijoter ce mélange durant quelques minutes.

3. Couper les tranches d'ananas en petits cubes.

4. Dans une poêle légèrement huilée, faire revenir les onglets de veau sur chaque face pendant 4 à 5 minutes. Les mettre de côté et les découper en morceaux.

5. Disposer les dés d'ananas dans la poêle et les faire revenir durant 4 à 5 minutes.

6. Incorporer la sauce à base de ketchup et poursuivre la cuisson durant 4 à 5 minutes.

7. Servir la viande de veau bien chaude en l'arrosant de sauce à l'aigre-doux et accompagnée de dés d'ananas.





Sauté de Porc au Vin Blanc

Le sauté de porc au vin blanc est une recette qui plaira à toute la famille. Elle fera également le bonheur des cuisinières novices car elle est très simple à réaliser. C'est un plat qui peut être préparé à l'avance et réchauffé à la dernière minute. Il se marie très bien avec un riz blanc ou une purée de pomme de terre.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Filet Mignon de Porc au Four à la Moutarde

Le filet mignon de porc au four à la moutarde est copieux et plutôt facile à préparer. Ce plat simple au prix modéré conviendra à tous, même aux enfants, et sera donc parfaitement adapté à un repas en famille. Il pourra avantageusement être accompagné de flageolets.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 75 min
  • Total : 95 min

Côtelette d'Agneau à la Poêle

La recette suivante peut être réalisée au quotidien sans la moindre difficulté. Elle est très indiquée pour les familles nombreuses. Le déboursement d’une importante somme d’argent pour la préparer n’est en aucun cas requis. De plus, sa préparation ne dure que quelques minutes. Ce plat dont il est question ici n’est autre que la cotelette d’agneau à la poele.

  • Préparation : 3 min
  • Cuisson : 7 min
  • Total : 10 min

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