Veau

Quelle recette Veau recherchez-vous parmi nos 387 recettes ?

Paupiette de Veau à la Vapeur

Cette recette de paupiette de veau a la vapeur est particulièrement moelleuse et savoureuse. Sa sauce à la tomate fera le régal de ceux qui aiment saucer. A accompagner de pâtes fraiches, de riz nature, d'une purée de pommes de terre maison, ou même d'une ratatouille.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 45 min

Sauté de Veau aux Olives Corse

Très originale et parfumée, cette recette de sauté de veau aux olives corse aiguisera les appétits les plus difficiles, grâce à ses parfums provençaux envoutants. Par ailleurs, elle est facile à cuisiner. Servie avec une purée de pommes de terre ou des pâtes au beurre, elle sera parfaite.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 120 min
  • Total : 135 min

Roti de Veau Farci au Four

Ce roti de veau farci au four plaira à toute la famille, avec ses petites pommes de terre et carottes cuites au four dans la sauce de cuisson de la viande. Facile et rapide à préparer, c'est un véritable régal dont personne ne se lasse !

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 80 min

Ris de Veau Sauce Financière

Voici une véritable recette pour vos repas de fêtes, ris de veau sauce financière. Une recette agréable mais qui demandera un peu de préparation tout de même. Bon appétit !

  • Préparation : 60 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 90 min

Veau Marengo Thermomix

La recette du veau marengo Thermomix est délicieuse. Elle est facile à préparer à condition d'avoir l'ustensile de cuisine indispensable à sa réalisation : le thermomix. C'est une recette un peu cher compte tenu du prix du veau, mais c'est un vrai régal.

  • Préparation : 25 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 60 min

Ris de Veau aux Morilles

Le ris de veau aux morilles est un plat délicat à déguster sans modération pendant les fêtes. Les morilles peuvent être remplacées par d'autres champignons plus simples comme des cèpes ou tout simplement des champignons de Paris. Ce plat accompagnera merveilleusement des tagliatelles fraîches ou des pommes de terre nature persillées.

  • Préparation : 75 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 90 min

Veau Marengo Cocotte Minute

Ce veau marengo cocotte minute dispose d'un temps de cuisson limité par rapport à sa version traditionnelle, grâce à cette recette en autocuiseur. Sa garniture de champignons et de carottes suffisent à en faire un plat complet équilibré, mais les appétits aiguisés pourront y ajouter de petites pommes de terre.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 75 min

Foie de Veau à la Crème

Un délicieux foie de veau à la crème, qui fera le plaisir des papilles gustatives de vos invités ou de votre famille. C'est ce que propose cette savoureuse recette, avec une sauce onctueuse et veloutée qui ravira les amateurs qui apprécient de saucer leur plat. A accompagner d'un riz nature, ou de pâtes fraîches.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 35 min

Roti de Veau Sauce Madère

Cette délicate recette de roti de veau sauce madère est très facile à réaliser, et relativement rapide. Elle peut convenir à un repas familial ou entre amis, et saura satisfaire les plus difficiles. A accompagner d'une purée de patates douces, d'une poêlée de champignons ou de pommes de terre vapeur persillées.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 45 min

Paupiette de Veau en Papillote

Pour réaliser des paupiettes maison, nous vous suggérons cette recette de paupiette de veau en papillote. Elle est très facile à réaliser et ne demande que peu d'ingrédients. C'est une recette idéale si vous avez peu de temps à consacrer à la cuisine. Vous pourrez les accompagner de riz, de pâtes ou de légumes de saison.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Osso Bucco de Veau Rapide

L'osso bucco est un plat traditionnel italien qui nécessite généralement un temps très long de cuisson. Aussi, si vous n'êtes pas très patient, nous vous proposant cette recette d'osso bucco de veau rapide. Un plat que vous pourrez servir aussi bien pour des repas en famille que des repas entre amis. Bon appétit !

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

Escalope de Veau à la Pizzaiola

L'escalope de veau à la pizzaiola est un classique de la cuisine italienne. Cette recette conviendra aux amateurs comme aux habitués.
Ce plat sera léger ou copieux suivant l'accompagnement que vous déciderez de servir. Que ce soit une salade mixte, un risotto, de la polenta ou des pâtes, l'escalope de veau à la pizzaiola est capable de ravir tous les palais.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

Sauté de Veau à la Normande

Ce sauté de veau a la normande est un véritable délice ! Sa sauce veloutée et crémeuse saura satisfaire les plus délicats de gourmets, petits ou grands. Très facile à cuisiner, cette recette s'agrémentera agréablement d'un riz nature, de pâtes fraîches beurrées ou d'une poêlée de champignons persillés.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 105 min
  • Total : 120 min

Roti de Veau en Papillote

Une cuisson à l'étouffée permet à la viande de s'imbiber des multiples saveurs des ingrédients l'entourant. Ce qui la rend beaucoup plus tendre et divine à la dégustation. La recette du roti de veau en papillote illustre parfaitement cette idée.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 75 min

Blanquette de Veau au Thermomix

La blanquette de veau au Thermomix, c'est l'alliance d'une recette traditionnelle et d'une technique moderne pour une cuisine rapide et goûteuse. Ce classique copieux de la cuisine bourgeoise est idéal en hiver. A servir avec du riz pilaf et un verre de pinot blanc.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 70 min

Sauté de Veau en Sauce

Si vous êtes en manque d'inspiration pour cuisiner la viande de veau, alors nous vous suggérons cette recette de sauté de veau en sauce avec des champignons et des olives. Beaucoup de saveurs et un maximum de plaisir avec ce plat. Bon appétit !

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 45 min

Escalope de Veau au Four

Une recette express ! C'est bien le meilleur qualificatif qui ira à cette recette d'escalope de veau au four. Cette papillote de veau ultra légère ne vous demandera quasiment aucune préparation et votre four se chargera de la cuisson. C'est la recette idéale à concocter si vous êtes pressés en cuisine mais que vous souhaitez tout de même préparer des plats sains. Vous pouvez accompagner ce plat de riz parfumé, de pâtes fraîches ou encore de légumes de saison. Bon appétit !

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 35 min

Jarret de Veau au Four

Une cuisine délicieuse et remplie de saveurs n'est pas uniquement réservée à des grands chefs, et vous pourrez le constater avec cette recette de jarret de veau au four. Bon appétit !

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 130 min
  • Total : 140 min

Veau Marengo Mijoteuse

Cette savoureuse recette de veau marengo mijoteuse saura enchanter les amateurs de cuisine mijotée très lentement... A déconseiller donc aux cordons bleus particulièrement pressés, puisque sa cuisson requiert plusieurs heures ! Mais ce ragoût sera délicieux avec des pâtes, une polenta ou une purée de pommes de terre.

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 360 min
  • Total : 390 min

Roti de Veau Sauce Roquefort

Très originale et fort en goût, cette recette de roti de veau sauce roquefort plaira aux amateurs de sensations fortes. Sa préparation facile ne doit néanmoins pas faire oublier son temps de cuisson particulièrement long. Mais le résultat le vaut largement. A accompagner d'une poêlée de champignons ou de pommes de terre en robe des champs.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 90 min
  • Total : 105 min

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