Verrine Betterave

Recette Verrine Betterave


Régalez-vous d'une savoureuse verrine à la fois colorée et fraîche, réalisée avec de la betterave et du fromage de chèvre frais que vous servirez idéalement en entrée. Cette verrine séduira autant vos pupilles que vos papilles !

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

Total : 15 min


2 betteraves cuites
2 pots de fromage de chèvre frais
9 cl d'huile de noix
2 gousses d'ail rose
30 ml de vinaigre balsamique
Poudre de noisette
4 brins de ciboulette
Sel
Poivre


1. Egouttez les fromages de chèvre. Epluchez et réduisez les gousses d'ail en purée. Epluchez les betteraves, détaillez-les en dés et placez-les dans un saladier.

2. Versez-y l'ail, l'huile de noix, le vinaigre une pincée de sel et poivre et mélangez pour bien imprégner les betteraves.

3. Répartissez la moitié du fromage dans le fond de deux verrines, déposez les betteraves et recouvrez du reste de fromage.

4. Parsemez la surface des verrines d'un peu de poudre de noisette, ornez-les de deux brins de ciboulette et appréciez-les bien fraîches.





Cake Salé sans Levure

Si vous avez réalisé juste avant de commencer à cuisiner qu'il ne vous restait plus de levure, cette recette de cake salé aux lardons et aux oignons vous surprendra par son fondant et son moelleux. Doux et savoureux il fond littéralement sur la langue et se révèle toujours un franc succès.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Blinis Rapide sans Repos

Parce que l'on n'a pas toujours le temps de cuisiner avant l'arrivée des invités pour l'apéro, le recette qui suit vous permet de préparer des blinis de façon très rapide : en effet pas besoin de repos pour les cuire.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

Blinis Maison sans Yaourt

Si traditionnellement les blinis sont faits à base de yaourt, il est possible de passer outre cet ingrédient. Remplacez-le par de la crème et vos blinis seront onctueux à souhait pour un apéritif convivial et gourmand.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

Copyright © 2001-2021 Recettesdecuisine.com SARLCookies