Verrine sans Gluten

Recette Verrine sans Gluten


Préparez une recette de verrine conçue sans gluten à base de jambon et de tapenade d'olives noires. Un amuse-bouche sympa et riche en goût à partager à l'heure de l'apéritif ou en entrée.

Préparation : 10 min

Cuisson : 5 min

Total : 15 min


1 pot de tapenade noire
4 tranches de jambon blanc
4 oeufs
mayonnaise bio
1 pincée de sel


1. Hachez le jambon au robot, incorporez-le dans la mayonnaise et mélangez. Ajoutez une pincée de sel et réservez.

2. Portez une casserole d'eau à ébullition et plongez-y les oeufs 5 minutes.

3. Mettez les oeufs dans un récipient d'eau froide puis écalez-les avant de les émietter dans un bol.

4. Versez la crème jambon/mayonnaise dans le fond des verrines et parsemez de miettes d'oeufs. Terminez par un peu de tapenade. Servez bien frais.





Cake Salé sans Levure

Si vous avez réalisé juste avant de commencer à cuisiner qu'il ne vous restait plus de levure, cette recette de cake salé aux lardons et aux oignons vous surprendra par son fondant et son moelleux. Doux et savoureux il fond littéralement sur la langue et se révèle toujours un franc succès.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Blinis Rapide sans Repos

Parce que l'on n'a pas toujours le temps de cuisiner avant l'arrivée des invités pour l'apéro, le recette qui suit vous permet de préparer des blinis de façon très rapide : en effet pas besoin de repos pour les cuire.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

Blinis Maison sans Yaourt

Si traditionnellement les blinis sont faits à base de yaourt, il est possible de passer outre cet ingrédient. Remplacez-le par de la crème et vos blinis seront onctueux à souhait pour un apéritif convivial et gourmand.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

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