Quelle recette Viande recherchez-vous parmi nos 7842 recettes ?
Préparer un poulet sans four est vraiment très facile. Si votre four a rendu l'âme, cette recette vous permettra de déguster un poulet rôti aux herbes, préparé simplement dans une cocotte.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 50 min
- Total : 60 min
Vous souhaitez tester une façon originale de préparer la cuisse de canard ? Laissez-vous tenter par cette recette de cuisses de canard à la cocotte-minute, accompagnées de pommes de terre et cuisinées à l'huile de pépins de raisin.
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 35 min
- Total : 55 min
La recette de la paupiette de porc au four est très simple à réaliser et à la portée de tous les cuisiniers. C’est un plat qui peut être servi pour de nombreuses occasions au déjeuner ou encore au diner. Les ingrédients utilisés sont simples et mettent en valeur les saveurs gustatives de la viande de porc.
- Préparation : 60 min
- Cuisson : 30 min
- Total : 90 min
Trésor de notre terroir, l'andouillette est souvent méconnue et de ce fait, absente de nos assiettes. Redécouvrez la saveur authentique de ce produit trop oublié grâce à la recette simple de l'andouillette à la poêle, qui saura révéler la véritable saveur du porc et des épices. Très rapide et facile à réaliser, elle s'accorde parfaitement avec de petites pommes de terre rissolées, des légumes du potager et un vin rouge sec de type Bordeaux.
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 12 min
- Total : 17 min
Cette recette de souris d'agneau à la cocotte minute est très facile et surtout très rapide à réaliser. Ce plat est parfait pour un dîner de dernière minute, et vos invités le dégusteront avec plaisir. Vous pourrez le servir avec un crumble de potimarron aux graines de courge, ou encore accompagné d'un gratin dauphinois ou de légumes verts.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 30 min
- Total : 40 min
Savez-vous pourquoi il est préférable de cuire la viande en basse température ? Découvrez-le en réalisant cette savoureuse recette de cuisse de dinde. Vous constaterez que la viande est extrêmement tendre et fondante en bouche.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 150 min
- Total : 165 min
Comme la plupart des plats mitonnés, la blanquette de veau est préparée la veille car elle est encore meilleure une fois réchauffée. Cette recette n'échappe pas à la règle, c'est d'ailleurs ce qui fait tout le plat.
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 60 min
- Total : 90 min
Si vous voulez pleinement exploiter votre cuiseur Ultra Pro, réalisez cette recette de cuisses de poulet. Ne vous embêtez plus avec des cuissons particulières, coupez le tout, mettez le tout dans l'Ultra Pro et laissez-le faire son travail tout seul.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 45 min
- Total : 60 min
Si vous appréciez les saveurs du Sud de la France, alors il s'invitera à votre table avec cette recette de sauté de veau cocotte minute où tomates, citron et olives parfumeront agréablement la viande de veau. Vous pouvez le servir accompagné de riz parfumé ou de pâtes fraîches maison. Bon appétit !
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 50 min
- Total : 70 min
Si vous aimez les plats mitonnés à l'ancienne, nous vous conseillons notre recette de chapon cuit dans sa cocotte en fonte. Il est mijoté dans une sauce au Madère et garni d'une farce maison au foie gras et truffe !
- Préparation : 45 min
- Cuisson : 140 min
- Total : 185 min
Comme toute volaille, le poulet est une viande maigre qui devient rapidement sec. En choisissant une cuisson Tupperware à l'Ultra Pro, vous pourrez conserver le moelleux de la viande et la servir avec une sauce pour plus de fondant.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 45 min
- Total : 55 min
La traditionnelle recette du boeuf bourguignon sans cocotte minute... Le boeuf bourguignon est pour tous un synonyme de régal hivernal, alors pourquoi ne pas le concocter de façon traditionnelle, à savoir longuement mitonné. Retrouver les saveurs délicieuses de cette recette ancestrale que l'on sort savoureusement de sa Bourgogne natale.
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 120 min
- Total : 150 min
L’échine de porc fumée nécessite une cuisson assez longue, mais le résultat va satisfaire toutes les attentes des cuisiniers et des convives. Ce plat est relativement facile à réaliser bien qu’il faille une quarantaine de minutes pour la préparation. La recette s’accompagne aisément avec des féculents ou des légumes.
- Préparation : 40 min
- Cuisson : 150 min
- Total : 190 min
Une recette simple et efficace, pour ne pas se ruiner au moment de Noël, ou encore passer des heures dans la cuisine. La pintade au four se déguste accompagnée d'une purée ou encore de tagliatelles.
- Préparation : 25 min
- Cuisson : 70 min
- Total : 95 min
Pour vous changer des traditionnelles recettes de rôti, nous vous suggérons ce roti de veau orloff en cocotte, délicieusement garni de bacon et de fromage. Il fera le bonheur de tous. Vous pouvez le servir avec des pâtes ou des légumes de saison.
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 60 min
- Total : 80 min
La bavette de boeuf au four contentera petits et grands. Peu onéreuse et rapide à exécuter, cette recette ne devrait pas vous prendre plus de 25 minutes de préparation. L'accompagnement pourra se faire avec n'importe quel féculent, frites, riz ou pâtes compléteront à merveille ce plat consistant à réserver pour l'hiver.
- Préparation : 25 min
- Cuisson : 10 min
- Total : 35 min
Cette recette de souris d'agneau au barbecue est très rapide et très simple à réaliser. Ce plat sera parfait pour un repas entre amis, ou à savourer lors de vos vacances. Vous pourrez l'accompagner avec des légumes grillés sur le barbecue, ou bien avec des pommes de terre, ou encore avec des pâtes fraiches. Pour cette recette, préférez un barbecue avec un couvercle afin que la cuisson se fasse au mieux...
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 30 min
Surprenez vos invités avec cette recette de cuisse de poulet, issue de la cuisine malgache. Bouilli dans un bouillon au gingembre, le poulet est très tendre et parfumé. Vous pouvez associer votre viande à du riz blanc.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 40 min
- Total : 55 min
Au cours d'une belle journée ensoleillée, quoi de mieux qu'un barbecue ? Voici une recette de cuisse de dinde à laisser mariner pendant au moins 30 minutes au frigo puis à faire cuire au barbecue. A accompagner de frites.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 60 min
- Total : 75 min
Quoi de mieux que la simplicité en cuisine ? La côte de porc au four, une recette enfantine, ou vous n'aurez quasiment rien à faire. En plus, pas besoin de se triturer l'esprit pour les portions, une côte de porc par personne et c'est parti ! Pour des repas en famille ou entre amis en toute simplicité, cette recette est l'idéale. Vous pourrez accompagner ce plat de pommes de terre dauphines ou de légumes de saison.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 45 min
- Total : 55 min