Viande

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Sauté de Porc au Vin Blanc

Le sauté de porc au vin blanc est une recette qui plaira à toute la famille. Elle fera également le bonheur des cuisinières novices car elle est très simple à réaliser. C'est un plat qui peut être préparé à l'avance et réchauffé à la dernière minute. Il se marie très bien avec un riz blanc ou une purée de pomme de terre.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Filet Mignon de Porc au Four à la Moutarde

Le filet mignon de porc au four à la moutarde est copieux et plutôt facile à préparer. Ce plat simple au prix modéré conviendra à tous, même aux enfants, et sera donc parfaitement adapté à un repas en famille. Il pourra avantageusement être accompagné de flageolets.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 75 min
  • Total : 95 min

Côtelette d'Agneau à la Poêle

La recette suivante peut être réalisée au quotidien sans la moindre difficulté. Elle est très indiquée pour les familles nombreuses. Le déboursement d’une importante somme d’argent pour la préparer n’est en aucun cas requis. De plus, sa préparation ne dure que quelques minutes. Ce plat dont il est question ici n’est autre que la cotelette d’agneau à la poele.

  • Préparation : 3 min
  • Cuisson : 7 min
  • Total : 10 min

Roti de Veau Orloff au Four

Ce roti de veau orloff au four saura séduire les petits et grands gourmets, avec son fourrage très gourmand de bacon et de fromage. Très original, savoureux et moelleux à souhait, ce plat familial sera délicieux avec des pommes de terre sautées, ou des haricots verts bardés en fagot.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 45 min

Roti de Veau au Four

La viande de veau se marie avec de nombreux ingrédients. L'avantage se situe également au niveau du mode de cuisson puisqu'il est possible de la préparer dans une cocotte, à la poêle. Il est également envisageable de proposer un roti de veau au four.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 70 min

Paupiette de Porc Facile

Cette recette de paupiette de porc facile est idéale pour les débutantes ou les pressées, est simple et très rapide à réaliser. Elle sera délicieuse avec un riz parfumé nature, des tagliatelles fraîches au beurre ou une purée de pommes de terre maison parfumée à l'huile de truffe.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 75 min

Osso Bucco de Veau à l'Italienne

Délicatement parfumée aux agrumes, cette recette d'osso bucco de veau à l'italienne réveillera les papilles des gourmets les plus exigeants. Sa cuisson lentement mijotée révélera toutes les saveurs de l'Italie, pour le plus grand plaisir des gourmands. Délicieuse avec une purée de pommes de terre, des pâtes fraîches ou même un risotto.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 90 min
  • Total : 110 min

Souris d'Agneau à la Cocotte Minute

Cette recette de souris d'agneau à la cocotte minute est très facile et surtout très rapide à réaliser. Ce plat est parfait pour un dîner de dernière minute, et vos invités le dégusteront avec plaisir. Vous pourrez le servir avec un crumble de potimarron aux graines de courge, ou encore accompagné d'un gratin dauphinois ou de légumes verts.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 40 min

Souris d'Agneau au Four

Cette recette de souris d'agneau au four est très facile à réaliser. La cuisson longue au four permet d'avoir une viande très fondante, et de retrouver un plat avec beaucoup de saveur. Parfait pour un repas en famille, vous pourrez accompagner cette viande avec un gratin de pommes de terre, ou des haricots verts.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 90 min
  • Total : 105 min

Porc au Curry Simple

Une idée toute simple de recette mais à laquelle vous ne pensez pas toujours ! Nous vous proposons cette recette de sauté de porc au curry simple et inratable. Quelques épices et voilà votre viande avec des saveurs agréables au palais, que vous pourrez servir en famille ou entre amis. Bon appétit !

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 75 min

Caille Rotie en Cocotte

Un plat familial à servir à toutes les occasions avec cette recette de caille rotie en cocotte. Cette recette est très rapide à réaliser et demande peu d'ingrédients. Elle sera appréciée par les enfants. Accompagnez votre plat de pommes de terre et d'haricots verts.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Carré d'Agneau au Four Facile

La recette du carré d’agneau au four facile est à la portée de toutes les cuisinières même les débutantes. Il suffit de suivre avec précision les indications de la recette et toute la famille pourra déguster un plat mijoté dans le four. Les ingrédients utilisés sont aussi peu nombreux ce qui contribue à la facilité de la préparation.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 30 min

Epaule d'Agneau Roulée

Cette recette d'épaule d'agneau roulée ne demande pas trop d'ingrédients, et elle est surtout très simple à réaliser, et ne demande que peu de préparation. C'est un plat d'hiver très savoureux qui réchauffera tout le monde. Cette épaule d'agneau sera idéale pour un repas en famille, et elle sera appréciée de tous.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 70 min
  • Total : 85 min

Langue de Boeuf Sauce Piquante

La recette de la langue de boeuf sauce piquante est familiale et peut se déguster pour des occasions particulières comme le réveillon de Noël, cela permet d’étonner les convives. Les ingrédients utilisés sont simples et faciles à trouver, la préparation est très rapide et à la portée de tous les cuisiniers.

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 105 min
  • Total : 135 min

Boeuf Bourguignon sans Vin

Le boeuf bourguignon est un plat traditionnel français qui séduit par son raffinement et par l'onctuosité de sa sauce. Mais il peut également être préparé sans vin pour les estomacs sensibles. Voici donc une recette de boeuf bourguignon sans vin rapide et simple à réaliser pour ravir les papilles gourmandes.

  • Préparation : 35 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 95 min

Souris d'Agneau au Barbecue

Cette recette de souris d'agneau au barbecue est très rapide et très simple à réaliser. Ce plat sera parfait pour un repas entre amis, ou à savourer lors de vos vacances. Vous pourrez l'accompagner avec des légumes grillés sur le barbecue, ou bien avec des pommes de terre, ou encore avec des pâtes fraiches. Pour cette recette, préférez un barbecue avec un couvercle afin que la cuisson se fasse au mieux...

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Gigot d'Agneau à la cocotte

Cette recette du gigot d'agneau à la cocotte va changer du traditionnel gigot rôti au four. Elle est simple à réaliser et demande peu de temps de préparation. Par contre le temps de cuisson est assez long, mais votre gigot n'en sera que meilleur. C'est un plat idéal pour Pâques ou pour un déjeuner en famille.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 120 min
  • Total : 140 min

Langue de Boeuf Sauce Gribiche

La recette de la langue de boeuf sauce Gribiche est une recette d'un plat assez élaborée. En effet, quelques bases en cuisine seront les bienvenues. Ce plat sera idéal pour se régaler lors d'une occasion telle que Pâques.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 180 min
  • Total : 185 min

Sauté de Veau aux Carottes et Champignons

Voici une recette familiale et généreuse avec ce sauté de veau aux carottes et champignons, très facile à réaliser et que vous pourrez compléter de pâtes fraîches ou de pommes de terre dauphine.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Côte de Porc au Four

Quoi de mieux que la simplicité en cuisine ? La côte de porc au four, une recette enfantine, ou vous n'aurez quasiment rien à faire. En plus, pas besoin de se triturer l'esprit pour les portions, une côte de porc par personne et c'est parti ! Pour des repas en famille ou entre amis en toute simplicité, cette recette est l'idéale. Vous pourrez accompagner ce plat de pommes de terre dauphines ou de légumes de saison.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

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