Viande

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Travers de Porc au Miel au Four

Avec cette recette de travers de porc au miel au four, vous donnerez une note exotique à votre repas. Sa réalisation est facile et rapide. L'originalité de cette recette, c'est le miel qui permet de donner une saveur nouvelle à ce plat traditionnel de la cuisine chinoise.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Boeuf Bourguignon sans Vin

Le boeuf bourguignon est un plat traditionnel français qui séduit par son raffinement et par l'onctuosité de sa sauce. Mais il peut également être préparé sans vin pour les estomacs sensibles. Voici donc une recette de boeuf bourguignon sans vin rapide et simple à réaliser pour ravir les papilles gourmandes.

  • Préparation : 35 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 95 min

Roti de Boeuf Pomme de Terre au Four

Ce roti de boeuf pomme de terre au four est simple à faire, le coût de la recette est très faible. Ce plat sera parfait pour un dîner simple, la recette plaira au plus grand nombre car les ingrédients sont basiques, il y a du boeuf et des pommes de terre.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 40 min

Langue de Boeuf Sauce Gribiche

La recette de la langue de boeuf sauce Gribiche est une recette d'un plat assez élaborée. En effet, quelques bases en cuisine seront les bienvenues. Ce plat sera idéal pour se régaler lors d'une occasion telle que Pâques.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 180 min
  • Total : 185 min

Boeuf Braisé au Four

Très facile à confectionner, le boeuf braisé au four est un classique qui plaît à tous les palais, même les plus difficiles. Recette traditionnelle mijotée en cocotte, elle s'accompagne de pommes de terre à la vapeur, rôties, ou en purée, mais également de riz nature, de pâtes ou de polenta.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 90 min
  • Total : 105 min

Côte de Veau au Four

Très typée, cette recette de côte de veau au four est à réserver aux amateurs de sensations fortes, qui apprécient la moutarde ! Facile et rapide à préparer, elle s'accompagnera agréablement d'une poêlée de pommes de terre sautées, de girolles persillées, ou de fagots de haricots verts.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 45 min

Paupiette de Porc au Four

La recette de la paupiette de porc au four est très simple à réaliser et à la portée de tous les cuisiniers. C’est un plat qui peut être servi pour de nombreuses occasions au déjeuner ou encore au diner. Les ingrédients utilisés sont simples et mettent en valeur les saveurs gustatives de la viande de porc.

  • Préparation : 60 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 90 min

Andouillette à la Poele

Trésor de notre terroir, l'andouillette est souvent méconnue et de ce fait, absente de nos assiettes. Redécouvrez la saveur authentique de ce produit trop oublié grâce à la recette simple de l'andouillette à la poêle, qui saura révéler la véritable saveur du porc et des épices. Très rapide et facile à réaliser, elle s'accorde parfaitement avec de petites pommes de terre rissolées, des légumes du potager et un vin rouge sec de type Bordeaux.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 12 min
  • Total : 17 min

Boeuf Bourguignon Carotte Pomme de Terre

Plat complet très consistant, le boeuf bourguignon carotte pomme de terre est parfait pour un repas hivernal. Facile à préparer, relativement abordable, un bourguignon nécessite néanmoins une cuisson très lente, afin d'en exhaler toutes les saveurs, mais il n'en sera que plus savoureux avec une sauce épaisse onctueuse et parfumée.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 240 min
  • Total : 260 min

Filet Mignon de Porc au Miel au Four

Plat mélangeant tradition et nouveauté, le filet mignon de porc au miel au four est idéal pour les soirées entre amis ou en famille. A déguster pendant l'hiver, ce plat typiquement français ravira à coup sûr tous vos convives ; la douceur apportée par le miel rend ce plat délicieux.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 70 min
  • Total : 90 min

Navarin d'Agneau en Cocotte Minute

Lors d’une fête ou d’un événement spécial, essayer de servir ce délicieux plat aux invités. Cette recette est connue sous le nom de navarin d’agneau en cocotte minute. Elle est très facile à réaliser et ne requiert pas d’importantes sommes. Ce plat est si bon que tout le monde n’hésitera pas à en redemander.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 45 min

Boulettes de Boeuf pour Couscous

Pour réaliser un couscous savoureux, il est nécessaire de bien préparer la semoule. Mais la sauce et la viande ont aussi une place importante. De belles boulettes de boeuf pour couscous feront ainsi de votre plat, un vrai délice oriental. Cette recette est très facile et apportera un réel plus à votre couscous.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 6 min
  • Total : 21 min

Echine de Porc à la Moutarde

Une échine de porc à la moutarde, une recette ultra simple à réaliser et surtout ne demandant quasiment aucun ingrédient en dehors de la viande. Vous pourrez servir ce plat en famille, avec des pommes de terre frites maison ou des petits légumes de saison.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 40 min

Cuisse de Dinde Barbecue

Au cours d'une belle journée ensoleillée, quoi de mieux qu'un barbecue ? Voici une recette de cuisse de dinde à laisser mariner pendant au moins 30 minutes au frigo puis à faire cuire au barbecue. A accompagner de frites.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 75 min

Paupiette de Veau au Four

Cette recette de paupiette de veau au four à la cuisson originale est pourtant un véritable délice, servie avec une purée de pommes de terre faite maison, des fagots de haricots verts, ou même une poêlée de champignons frais persillés. D'autant qu'elle est facile à réaliser : il serait dommage de ne pas en faire profiter vos convives !

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 50 min

Boeuf Carotte Rapide

Le boeuf carotte est un cousin éloigné du boeuf bourguignon. Rapide et simple à préparer, il ne nécessite pas de temps de repos. C'est un plat familiale idéal pour la saison automnale ou à partager entre amis. En guise d'accompagnement, vous pouvez proposer une purée maison ou des tagliatelles. Ce plat a la particularité d'être tout aussi savoureux le lendemain. Cette recette de boeuf carotte rapide ravivera toute la tablée !

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 60 min

Collier d'Agneau au Four

Le collier d'agneau au four est une recette aux saveurs sucrées-salées très simple à réaliser. Pour qu'elle soit un vrai plat complet, il suffit d'accompagner cette préparation d'une semoule de couscous. Côté vin, un Bordeaux fera parfaitement l'affaire, s'il est toutefois assez corsé.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 110 min
  • Total : 130 min

Côtelette d'Agneau au Barbecue

Cette recette de cotelette d'agneau au barbecue est très facile à réaliser. La préparation est rapide, il faut simplement prévoir une bonne heure de marinade ! Les ingrédients utilisés sont faciles à trouver et leur prix est accessible à tous les budgets. Une excellente recette à partager en famille ou entre amis. Il est généralement recommandé de servir les côtelettes chaudes, accompagnées d'un riz, de pâtes ou de pommes de terre. Bon appétit !

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 65 min
  • Total : 70 min

Langue de Boeuf Sauce Piquante

La recette de la langue de boeuf sauce piquante est familiale et peut se déguster pour des occasions particulières comme le réveillon de Noël, cela permet d’étonner les convives. Les ingrédients utilisés sont simples et faciles à trouver, la préparation est très rapide et à la portée de tous les cuisiniers.

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 105 min
  • Total : 135 min

Ragout d'Agneau aux Haricots Blancs

Voici une vraie recette de grand-mère comme on les aime, à déguster auprès du feu lorsqu’il fait froid dehors. Ce plat assez simple à réaliser ravira vos convives à coup sûr, sans pour autant faire de mal à votre porte-monnaie. N’hésitez pas à ouvrir une bouteille de Premières côtes de Bordeaux pour accompagner ce ragout d'agneau aux haricots blancs.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 105 min
  • Total : 125 min

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