Viande

Quelle recette Viande recherchez-vous parmi nos 7842 recettes ?

Sauté de Porc au Vin Blanc

Le sauté de porc au vin blanc est une recette qui plaira à toute la famille. Elle fera également le bonheur des cuisinières novices car elle est très simple à réaliser. C'est un plat qui peut être préparé à l'avance et réchauffé à la dernière minute. Il se marie très bien avec un riz blanc ou une purée de pomme de terre.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Pintade dans Ultra Plus

Cette recette de pintade cuite en cocotte Tupperware Ultra Plus est idéale pour une cuisine diététique qui reste savoureuse et généreuse en sauce. Elle assure une volaille tendre et dorée sans ajout de matières grasses.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 75 min
  • Total : 85 min

Bourguignon pour 15 Personnes

Vous organisez une réunion de famille ou un grand dîner entre amis ? Découvrez cette recette pour 15 personnes de boeuf bourguignon. Ce plat traditionnel invite à la convivialité et au partage, idéal pour ce type d'occasions.

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 120 min
  • Total : 150 min

Paupiette de Porc en Cocotte

La paupiette est une tranche fine de viande recouverte d'une farce, roulée à la cuisson. Le choix de la viande se fait entre le boeuf, le veau, la volaille, mais aussi le porc, ce qui permet d'élaborer un plat savoureux, peu onéreux, parfait pour un dîner entre amis. La cuisson de la paupiette de porc en cocotte apporte du moelleux à la viande qui mijote dans son jus.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 40 min

Langue de Boeuf Vinaigrette

La recette de langue de boeuf vinaigrette est un plat principal relativement simple à élaborer quand on a un minimum de bases en cuisine. Il s'agit d'un plat qui convient à toute sorte d'occasions : un repas familial, un repas entre amis ou même sans occasion spéciale en plein milieu de semaine.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 120 min
  • Total : 135 min

Osso Bucco de Veau à l'Italienne

Délicatement parfumée aux agrumes, cette recette d'osso bucco de veau à l'italienne réveillera les papilles des gourmets les plus exigeants. Sa cuisson lentement mijotée révélera toutes les saveurs de l'Italie, pour le plus grand plaisir des gourmands. Délicieuse avec une purée de pommes de terre, des pâtes fraîches ou même un risotto.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 90 min
  • Total : 110 min

Canard 3 Kg au Four

Voici une façon simple et parfumée de cuisiner efficacement un canard de 3 kg. Vous le ferez dorer entier au four puis le laisserez mijoter en morceaux dans une sauce au cidre et aux échalotes.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 100 min
  • Total : 115 min

Filet Mignon de Porc au Miel au Four

Plat mélangeant tradition et nouveauté, le filet mignon de porc au miel au four est idéal pour les soirées entre amis ou en famille. A déguster pendant l'hiver, ce plat typiquement français ravira à coup sûr tous vos convives ; la douceur apportée par le miel rend ce plat délicieux.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 70 min
  • Total : 90 min

Cuisse de Canard dans l'Ultra Pro Tupperware

Dans l'Ultra Pro de Tupperware, il est possible de concocter d'innombrables recettes, telles que ce bon petit plat crémeux au vin blanc où les cuisses de canard se marient aux pommes de terre et champignons. Fameux !

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 60 min

Cuisse de Poulet Barbecue Weber

Bientôt les beaux jours, il est donc temps de ressortir votre barbecue Weber et de vous munir de recettes adéquates ! Par exemple, vous pouvez préparer de savoureuses cuisses de poulet marinées dans un mélange maison d'épices. Régalez-vous !

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

Blanquette de Veau pour 12 Personnes

Généreusement aromatisée, mijotée aux champignons, carottes et céleri et composée d'une sauce crémeuse aux oeufs, cette blanquette de veau met l'accent sur la tradition pour faire l'unanimité sur votre table. Idéale avec un riz basmati, elle régalera aisément 12 personnes.

  • Préparation : 60 min
  • Cuisson : 120 min
  • Total : 180 min

Navarin d'Agneau en Cocotte Minute

Lors d’une fête ou d’un événement spécial, essayer de servir ce délicieux plat aux invités. Cette recette est connue sous le nom de navarin d’agneau en cocotte minute. Elle est très facile à réaliser et ne requiert pas d’importantes sommes. Ce plat est si bon que tout le monde n’hésitera pas à en redemander.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 45 min

Bourguignon Ultra Pro Tupperware

Cuisinez un excellent boeuf bourguignon pour 5 personnes avec cette recette à faire au four grâce à l'Ultra Pro de Tupperware. Une façon simple de préparer ce plat traditionnel sans toutefois faire l'impasse sur la qualité et le goût !

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 120 min
  • Total : 140 min

Blanquette de Veau en Bocaux

La blanquette de veau est un plat mitonné délicieux, mais savez-vous qu'il est possible de la conserver dans des bocaux hermétiques avec une procédure de stérilisation thermique. Attention tout de même aux bactéries et reportez-vous à une notice fiable.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 150 min
  • Total : 170 min

Paupiette de Porc Facile

Cette recette de paupiette de porc facile est idéale pour les débutantes ou les pressées, est simple et très rapide à réaliser. Elle sera délicieuse avec un riz parfumé nature, des tagliatelles fraîches au beurre ou une purée de pommes de terre maison parfumée à l'huile de truffe.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 75 min

Cuisse de Canard Basse Température

Une nuit complète en réserve avec des épices, des herbes et de l'ail et une cuisson lente au four à basse température, voici une méthode judicieuse pour confire la cuisse de canard. Un plat magnifiquement délicieux et savoureux.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 360 min
  • Total : 375 min

Cuisse de Canard Moelleuse

Souvent sèche, la viande de volaille doit être correctement accompagnée pour être plus juteuse et agréable en bouche. Pour des cuisses de canard moelleuses, vous pouvez par exemple les cuisiner avec du miel et du vinaigre balsamique.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 120 min
  • Total : 130 min

Roti de Veau Orloff au Four

Ce roti de veau orloff au four saura séduire les petits et grands gourmets, avec son fourrage très gourmand de bacon et de fromage. Très original, savoureux et moelleux à souhait, ce plat familial sera délicieux avec des pommes de terre sautées, ou des haricots verts bardés en fagot.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 45 min

Filet de Biche en Cocotte

Le filet de biche en cocotte est un plat familial qui convient parfaitement pour les menus de fête. La recette est facile à suivre. La viande de biche est meilleure en cocotte. Cette cuisson attendrit la chair. Vous pouvez accompagner votre viande, de pommes de terre ou de pâtes fraîches .

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 225 min
  • Total : 255 min

Bourguignon de Chevreuil

Le gibier nécessite des préparations assez longues et il vous faudra prévoir de commencer la veille cette délicieuse recette de bourguignon de chevreuil, mais elle vous donnera entière satisfaction. Le petit plus, les croûtons de présentation !

  • Préparation : 40 min
  • Cuisson : 120 min
  • Total : 160 min

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