Vrai Tzatziki

Recette Vrai Tzatziki


Voici la recette traditionnelle du tzatziki, sauce fraiche et célèbre venue de Grèce, qui accompagne parfaitement toutes sortes de légumes ou blinis, à l'heure de l'apéritif notamment.

Préparation : 10 min

Cuisson : 0 min

Total : 10 min


2 yaourts grecs
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail
1 bouquet de menthe
1 concombre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre


1. Hachez la menthe et l'ail très finement. Découpez le concombre en très petits dés, puis disposez-les sur du papier absorbant pendant une quinzaine de minutes.

2. Dans un saladier, versez les yaourts, ajoutez les concombres, l'ail, la menthe, le sel et le poivre, puis mélangez le tout. Ajoutez l'huile d'olive et mélangez encore, jusqu'à ce que la préparation soit bien homogène, puis réservez au frais au moins 45 minutes avant de servir.





Vraie Sangria Espagnole

On boit très souvent de la sangria, surtout en été, mais sans savoir comment elle se prépare. Voici donc la recette authentique à base de vin de Madère, dont le taux d'alcool permet de ne pas en ajouter d'autres. Un régal, à consommer avec modération bien sûr.

  • Préparation : 10 min

Vrai Jambalaya

Voici une recette traditionnelle et originale venue du fin fond de la Louisiane. Facile à réaliser, elle saura surprendre vos convives grâce à une multitude de goûts variés et complémentaires. Une véritable invitation au voyage !

  • Préparation : 35 min
  • Cuisson : 55 min
  • Total : 90 min

Vrai Americano

Boire un cocktail est toujours un bon moment, mais aussi un mystère quant aux ingrédients à utiliser et aux quantités à respecter. Voici un de ces mystères résolu avec cette recette traditionnelle d'americano, à consommer bien sûr avec modération.

  • Préparation : 8 min

Copyright © 2001-2018 Recettesdecuisine.com SARLCookies