Vrai Yakitori

Recette Vrai Yakitori


Découvrez cette recette traditionnelle asiatique très simple à préparer, au bon goût de poulet mariné. Cette marinade nécessite d'ailleurs quatre heures de repos au moins.

Préparation : 10 min

Cuisson : 5 min

Total : 15 min


750 g de blancs de poulet
10 cl de sauce teriyaki
50 ml d'huile
2 pincée de gingembre en poudre
2 petites gousses d'ail


1. Dans un bol, écrasez les gousses d'ail, la sauce et le gingembre, puis mélangez le tout.

2. Coupez les blancs de poulet en petits morceaux, puis disposez-les dans un plat. Versez la marinade et assurez-vous que tout le poulet trempe dedans, puis réservez-le au frais pendant au moins quatre heures.

3. Embrochez les morceaux de poulet marinés sur des piques. Faites chauffer une grande poêle à feu vif. Versez l'huile et attendez qu'elle soit bien chaude.

4. Faites cuire les brochettes pendant environ cinq minutes, en les tournant régulièrement et en versant de la marinade dessus pendant la cuisson.





Vraie Sangria Espagnole

On boit très souvent de la sangria, surtout en été, mais sans savoir comment elle se prépare. Voici donc la recette authentique à base de vin de Madère, dont le taux d'alcool permet de ne pas en ajouter d'autres. Un régal, à consommer avec modération bien sûr.

  • Préparation : 10 min

Vrai Jambalaya

Voici une recette traditionnelle et originale venue du fin fond de la Louisiane. Facile à réaliser, elle saura surprendre vos convives grâce à une multitude de goûts variés et complémentaires. Une véritable invitation au voyage !

  • Préparation : 35 min
  • Cuisson : 55 min
  • Total : 90 min

Vrai Americano

Boire un cocktail est toujours un bon moment, mais aussi un mystère quant aux ingrédients à utiliser et aux quantités à respecter. Voici un de ces mystères résolu avec cette recette traditionnelle d'americano, à consommer bien sûr avec modération.

  • Préparation : 8 min

Copyright © 2001-2018 Recettesdecuisine.com SARLCookies