Vraie Gaufre Fête Foraine

Recette Vraie Gaufre Fête Foraine


Ah, la gaufre, c'est toute une histoire... Voici justement une recette traditionnelle de pâte à gaufre prête en moins de dix minutes, mais nécessitant toutefois une petite demi-heure de repos, pour un succès garanti !

Préparation : 8 min

Cuisson : 3 min

Total : 11 min


600 g de farine
80 cl de lait
4 oeufs
2 sachets de levure chimique
2 pincées de sel
2 sachets de sucre vanillé


1. Dans un grand saladier, déposez la farine, le sucre vanillé, le sel et la levure, puis mélangez le tout et formez un puits. Dans un grand récipient, battez énergiquement les oeufs à la fourchette, puis déposez-les dans le puits et mélangez énergiquement le tout.

2. Versez le lait progressivement tout en mélangeant continuellement, jusqu'à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux. Au besoin, fouettez quelques minutes à l'aide d'un batteur électrique. Réservez au frais pendant 30 minutes environ, avant de cuire chaque gaufre environ 3 minutes, avec un appareil à gaufres.





Vrai Americano

Boire un cocktail est toujours un bon moment, mais aussi un mystère quant aux ingrédients à utiliser et aux quantités à respecter. Voici un de ces mystères résolu avec cette recette traditionnelle d'americano, à consommer bien sûr avec modération.

  • Préparation : 8 min

Vrai Jambalaya

Voici une recette traditionnelle et originale venue du fin fond de la Louisiane. Facile à réaliser, elle saura surprendre vos convives grâce à une multitude de goûts variés et complémentaires. Une véritable invitation au voyage !

  • Préparation : 35 min
  • Cuisson : 55 min
  • Total : 90 min

Vraie Sangria Espagnole

On boit très souvent de la sangria, surtout en été, mais sans savoir comment elle se prépare. Voici donc la recette authentique à base de vin de Madère, dont le taux d'alcool permet de ne pas en ajouter d'autres. Un régal, à consommer avec modération bien sûr.

  • Préparation : 10 min

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