Vraie Omelette

Recette Vraie Omelette


On ne fait pas une bonne omelette sans casser des oeufs. Cet adage vaut également pour cette recette basique mais traditionnelle, de l'omelette sans fioriture.

Préparation : 5 min

Cuisson : 5 min

Total : 10 min


10 g de beurre
6 oeufs
25 ml de lait
2 brins de ciboulette


1. Déposez les oeufs dans un saladier, ajoutez le lait et fouettez énergiquement le tout jusqu'à ce que l'ensemble soit bien homogène. Nettoyez et taillez la ciboulette en petits morceaux.

2. Faites chauffer une poêle à feu moyen et déposez le beurre. Une fois celui-ci fondu, versez la préparation et éparpillez les petits morceaux de ciboulette.

3. Pensez à bien remuez avec une spatule de façon à ce que la préparation non cuite entre en contact avec le fond de la poêle. Une fois que l'omelette colore légèrement, sortez-la du feu pour déguster.





Vrai Americano

Boire un cocktail est toujours un bon moment, mais aussi un mystère quant aux ingrédients à utiliser et aux quantités à respecter. Voici un de ces mystères résolu avec cette recette traditionnelle d'americano, à consommer bien sûr avec modération.

  • Préparation : 8 min

Vrai Jambalaya

Voici une recette traditionnelle et originale venue du fin fond de la Louisiane. Facile à réaliser, elle saura surprendre vos convives grâce à une multitude de goûts variés et complémentaires. Une véritable invitation au voyage !

  • Préparation : 35 min
  • Cuisson : 55 min
  • Total : 90 min

Vraie Gaufre Fête Foraine

Ah, la gaufre, c'est toute une histoire... Voici justement une recette traditionnelle de pâte à gaufre prête en moins de dix minutes, mais nécessitant toutefois une petite demi-heure de repos, pour un succès garanti !

  • Préparation : 8 min
  • Cuisson : 3 min
  • Total : 11 min

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