Vraie Sangria

Recette Vraie Sangria


Voici la recette authentique d'un des grands classiques de l'été. Appréciée de tous à l'heure de l'apéritif, la sangria se prépare quelques heures à l'avance car elle nécessite 90 minutes de repos et doit être servie bien fraiche.

Préparation : 10 min

Cuisson : 0 min

Total : 10 min


1 l de vin rouge du sud
8 cl de Cointreau
6 oranges
3 pêches
2 citrons
60 g de sucre
2 cuillères à café de cannelle
1 l d'eau gazeuse


1. Pressez trois oranges pour en extraire le jus et réservez-le. Pressez un demi-citron et réservez le jus séparément. Récupérez les zestes de la deuxième moitié de citron et des trois oranges restantes.

2. Epluchez le citron restant et découpez-le ainsi que les trois oranges, en fines rondelles. Découpez les pêches en dés. Dans un grand saladier, versez le Cointreau et le sucre, puis déposez les zestes et les rondelles de citron et d'orange, ainsi que les dés de pêche, puis laissez reposer à température ambiante pendant environ 90 minutes.

3. Versez les jus d'orange et de citron, l'eau gazeuse, le vin rouge et la cannelle, mélangez le tout et réservez au réfrigérateur, jusqu'à ce que la sangria soit bien fraiche.





Vrai Americano

Boire un cocktail est toujours un bon moment, mais aussi un mystère quant aux ingrédients à utiliser et aux quantités à respecter. Voici un de ces mystères résolu avec cette recette traditionnelle d'americano, à consommer bien sûr avec modération.

  • Préparation : 8 min

Vrai Jambalaya

Voici une recette traditionnelle et originale venue du fin fond de la Louisiane. Facile à réaliser, elle saura surprendre vos convives grâce à une multitude de goûts variés et complémentaires. Une véritable invitation au voyage !

  • Préparation : 35 min
  • Cuisson : 55 min
  • Total : 90 min

Vraie Gaufre Fête Foraine

Ah, la gaufre, c'est toute une histoire... Voici justement une recette traditionnelle de pâte à gaufre prête en moins de dix minutes, mais nécessitant toutefois une petite demi-heure de repos, pour un succès garanti !

  • Préparation : 8 min
  • Cuisson : 3 min
  • Total : 11 min

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