Vraies Recettes

Quelle vraie recette recherchez-vous parmi nos 167 vraies recettes ?

Vrais Oeufs Brouillés

Voici la recette authentique des oeufs brouillés, une recette très simple à préparer et pourtant très appréciée, tant au petit déjeuner qu'au déjeuner ou diner.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

Vraie Bouillabaisse

Voici l'authentique recette de la bouillabaisse, digne du Vieux Port de Marseille ! Découvrez ce plat unique qui nourrissait jadis les populations les plus pauvres, avant de devenir un plat d'exception. Huit heures de repos au moins sont nécessaires pour réaliser cette recette.

  • Préparation : 200 min
  • Cuisson : 115 min
  • Total : 315 min

Vrai Houmous

Voici une recette authentique du houmous, qui vous fera goûter aux plaisirs de la cuisine traditionnelle libanaise. A base de pois chiche et simple à préparer, cette délicieuse recette nécessite environ 2h30 de repos au frais avant d'être dégustée.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 80 min

Vraie Galette Sarrasin

Si vous souhaitez partager un moment de convivialité bien breton, voici une recette traditionnelle de galette de sarrasin. Simplissime à préparer, les galettes se dégustent avec du cidre ou du jus de pomme. Attention à prévoir 1h30 de repos dans votre temps de préparation.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 3 min
  • Total : 13 min

Vraie Tapenade

Voici la véritable recette de la tapenade à base d'olives noires, préparation idéale à étaler sur des toasts, pour servir à l'heure de l'apéritif et régaler tous vos invités.

  • Préparation : 10 min

Vrai Risotto

Voici la recette authentique et originale du fameux risotto, à préparer avec un riz spécial. Très facile à cuisiner, il peut se décliner à l'infini avec tous types d'ingrédients, tels que des champignons, des légumes, mais aussi des fraises !

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 35 min

Vrai Osso Bucco Milanaise

Goutez aux saveurs du nord de l'Italie avec cette spécialité milanaise, qui saura ravir tous les gourmands. Facile à préparer, cette recette se marie parfaitement avec du riz, voire un bon risotto.

  • Préparation : 40 min
  • Cuisson : 80 min
  • Total : 120 min

Vraie Harira Marocaine

Voici une recette traditionnelle venue tout droit du Maroc, qui résume à elle seule tous les goûts de la méditerranée. Légère et facile à préparer, cette soupe saura ravir et surprendre tous vos convives.

  • Préparation : 25 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 65 min

Vraie Truffade

Découvrez la recette authentique de la truffade, ce délicieux et original plat d'hiver à base de tomme de cantal, se marie parfaitement avec de la salade, de la viande ou de la charcuterie.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 45 min

Vraie Flammekueche

Voici une des grandes spécialités culinaires alsaciennes, facile à préparer grâce à cette recette authentique, prête en à peine 15 minutes. Vous pourrez idéalement la déguster avec une bière ou un vin blanc d'Alsace.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 8 min
  • Total : 23 min

Vraie Sauce Bolognaise Italienne

La sauce bolognaise maison, c'est tout un art. La preuve avec cette recette traditionnelle venue tout droit d'Italie. Facile à réaliser, elle accompagnera parfaitement tous vos plats de pâtes ou de lasagnes.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 75 min

Vrai Koulibiac

Voici une recette originale et exotique, puisqu'en provenance directe de Russie. Découvrez le koulibiac et sa délicieuse association de saumon, d'épinards et de riz, le tout enroulé sous forme de chausson.

  • Préparation : 25 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 60 min

Vraie Tropezienne

Voici la recette authentique du dessert phare du célèbre village méditerranéen. Assez complexe à réaliser, cette délicieuse recette à la crème pâtissière et au bon goût de vanille, nécessite en cumulé environ 5 heures de temps de repos.

  • Préparation : 40 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 80 min

Vrai Osso Bucco

Voici une recette facile d'une des spécialités les plus populaires du nord de l'Italie. Typiquement méditerranéenne de par ses goûts subtils de tomates, d'ail et de citron, cette recette ne pourra faire que l'unanimité.

  • Préparation : 25 min
  • Cuisson : 95 min
  • Total : 120 min

Vrai Tzatziki

Voici la recette traditionnelle du tzatziki, sauce fraiche et célèbre venue de Grèce, qui accompagne parfaitement toutes sortes de légumes ou blinis, à l'heure de l'apéritif notamment.

  • Préparation : 10 min

Vrai Gateau Basque

Voici la recette authentique d'une des recettes les plus traditionnelles et appréciées de la gastronomie basque : le gâteau basque. Facile à réaliser, elle nécessite néanmoins 90 minutes de repos pour la pâte.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 55 min

Vrai Irish Stew

Voici la recette de la spécialité irlandaise probablement la plus connue au monde, l'irish stew. A base de pommes de terre, de viande de mouton et de bière brune, surprenez vos convives avec cette délicieuse recette, facile et originale.

  • Préparation : 25 min
  • Cuisson : 85 min
  • Total : 110 min

Vraie Blanquette de Veau

Voici l'un des must de la cuisine traditionnelle française, dans sa forme la plus authentique possible. Fondez donc pour un veau exquis, qui se mariera parfaitement avec un simple accompagnement de riz.

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 75 min

Vraie Margarita

Pour réaliser des cocktails dignes des plus grands bars et épater vos amis en un rien de temps, voici la recette authentique de la margarita, mélange subtil à base de téquila et de citron vert.

  • Préparation : 10 min

Vraies Gaufres de Liège

Voici une recette traditionnelle et authentique de véritables gaufres liégeoises, qui sauront autant surprendre que régaler tous les gourmands. Attention, une heure de repos est nécessaire pour la pâte.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 3 min
  • Total : 18 min

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