Vraies Recettes

Quelle vraie recette recherchez-vous parmi nos 167 vraies recettes ?

Vraie Flammekueche

Voici une des grandes spécialités culinaires alsaciennes, facile à préparer grâce à cette recette authentique, prête en à peine 15 minutes. Vous pourrez idéalement la déguster avec une bière ou un vin blanc d'Alsace.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 8 min
  • Total : 23 min

Vrai Irish Stew

Voici la recette de la spécialité irlandaise probablement la plus connue au monde, l'irish stew. A base de pommes de terre, de viande de mouton et de bière brune, surprenez vos convives avec cette délicieuse recette, facile et originale.

  • Préparation : 25 min
  • Cuisson : 85 min
  • Total : 110 min

Vraie Salade César

Voici un des must des la restauration estivale. Découvrez la recette qui vous permettra de réaliser d'authentiques salades César, aux bons goûts d'anchois et de poulet. Un bon moyen de se régaler avec un vrai plat, tout en prenant soin de sa ligne.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 30 min

Vraie Mayonnaise

La mayonnaise maison, c'est le petit plus dont on ne devrait jamais se passer lorsque l'on cuisine, tant c'est simple et rapide à réaliser. Des oeufs, de l'huile, du vinaigre, une dizaine de minutes, et le tour est joué !

  • Préparation : 10 min

Vraie Tapenade

Voici la véritable recette de la tapenade à base d'olives noires, préparation idéale à étaler sur des toasts, pour servir à l'heure de l'apéritif et régaler tous vos invités.

  • Préparation : 10 min

Vraie Fondue Savoyarde

Pour les aficionados des ambiances de montagne, voici la recette traditionnelle de la fondue savoyarde. Facile à préparer, elle garantit un pur moment de convivialité et de régal. A déguster de préférence avec du vin blanc de Savoie, avec modération bien sûr.

  • Préparation : 35 min

Vraie Omelette Norvégienne

Si vous souhaitez épatez vos convives avec un dessert original, beau et bon, cette recette est faite pour vous. L'omelette norvégienne, bien loin de l'omelette traditionnelle, saura ravir tous les gourmands tant par sa consistance légère que par son bon goût de vanille.

  • Préparation : 35 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 60 min

Vraie Margarita

Pour réaliser des cocktails dignes des plus grands bars et épater vos amis en un rien de temps, voici la recette authentique de la margarita, mélange subtil à base de téquila et de citron vert.

  • Préparation : 10 min

Vrais Oeufs Brouillés

Voici la recette authentique des oeufs brouillés, une recette très simple à préparer et pourtant très appréciée, tant au petit déjeuner qu'au déjeuner ou diner.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

Vraie Spaghetti Bolognaise Italienne

Ce n'est pas parce qu'on trouve de la bolognaise à toutes les sauces que celle-ci est facile à réaliser. Il s'agit au contraire d'une recette qui nécessite du temps et de l'attention. En voici l'illustration à travers cette recette traditionnelle.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 190 min
  • Total : 210 min

Vraie Sangria

Voici la recette authentique d'un des grands classiques de l'été. Appréciée de tous à l'heure de l'apéritif, la sangria se prépare quelques heures à l'avance car elle nécessite 90 minutes de repos et doit être servie bien fraiche.

  • Préparation : 10 min

Vraie Sauce Bolognaise Italienne

La sauce bolognaise maison, c'est tout un art. La preuve avec cette recette traditionnelle venue tout droit d'Italie. Facile à réaliser, elle accompagnera parfaitement tous vos plats de pâtes ou de lasagnes.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 75 min

Vraie Blanquette de Veau

Voici l'un des must de la cuisine traditionnelle française, dans sa forme la plus authentique possible. Fondez donc pour un veau exquis, qui se mariera parfaitement avec un simple accompagnement de riz.

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 75 min

Vrai Boeuf Bourguignon

Le boeuf bourguignon, c'est toute une aventure de saveurs et de goûts que vous retrouvez en toute authenticité dans cette recette, assez complexe mais qui saura satisfaire tous les fins gourmets. Une vingtaine d'heure de repos est nécessaire à sa préparation.

  • Préparation : 60 min
  • Cuisson : 200 min
  • Total : 260 min

Vrai Spritz

Voici la recette authentique d'un apéritif frais et léger particulièrement apprécié à la belle saison, qui s'accompagne à merveille de quelques olives. Attention toutefois, si cet apéritif est léger, il ne doit pas moins être consommée avec modération !

  • Préparation : 5 min

Vraie Galette Sarrasin

Si vous souhaitez partager un moment de convivialité bien breton, voici une recette traditionnelle de galette de sarrasin. Simplissime à préparer, les galettes se dégustent avec du cidre ou du jus de pomme. Attention à prévoir 1h30 de repos dans votre temps de préparation.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 3 min
  • Total : 13 min

Vraie Moussaka

Si vous êtes à la recherche d'une recette simple et authentique de moussaka, cette recette est faite pour vous. Au bon goût de tomate fraiche et avec une béchamel maison, cette recette privilégie la viande d'agneau, mais peut tout à fait se décliner avec de la viande de boeuf.

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 70 min
  • Total : 100 min

Vrai Nem Vietnamien

Si vous souhaitez explorer les spécialités culinaires d'Asie, vous ne pouvez pas passer à côté des nems. Voici justement une recette authentique de nem, délicieuse et facile à réaliser. Prévoyiez simplement une vingtaine de minutes de repos pour laisser tremper les champignons et les vermicelles.

  • Préparation : 25 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 30 min

Vrai Navarin d'Agneau

Voici le parfait exemple d'un plat populaire devenu un must de la gastronomie. Cette recette assez simple à réaliser vous permettra de surprendre vos convives, avec un délicieux ragoût d'agneau aux goûts multiples et très complémentaires.

  • Préparation : 35 min
  • Cuisson : 100 min
  • Total : 135 min

Vraie Ramen au Boeuf

Vous retrouvez ici cette soupe de nouille très populaire au Japon, accompagnée de morceaux de boeuf légèrement marinés avec de la sauce Yakitori. Laissez-vous tenter par ce mets asiatique pour évous évader le temps d'un dîner.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 30 min

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