Les délicieux petits biscuits fourrés se parent ici de saveurs infiniment chocolatées. Pour les fans de Nutella, cette recette est un succès garanti. Plaisirs gourmands et souvenirs d'enfance seront au programme lors d'une dégustation entre amis ou en famille.
250g de nutella
175g de farine
2 oeufs
150g de sucre en poudre
100g de beurre
30g de cacao
1/2 sachet de levure
1. Allumez votre four à 180 °C.
2. Faites fondre le beurre à feu doux sans le faire cuire.
3. Dans une jatte, mélangez vigoureusement le beurre un peu ramolli avec le sucre et faites blanchir l'ensemble à l'aide d'un fouet.
4. Incorporez les oeufs et mélangez doucement jusqu'à consistance homogène.
5. Ajoutez la farine et la levure préalablement tamisées avec le cacao et mélangez soigneusement pour obtenir un mélange bien lisse.
6. Sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé, déposez des petits tas de pâte réguliers à l'aide d'une poche à douille, ou d'une cuillère, en les espaçant bien les uns des autres.
7. Enfournez vos biscuits une dizaine de minutes et sortez-les du four.
8. Une fois les biscuits bien refroidis, garnissez-en la moitié de Nutella à l'aide d'une poche à douille ou d'une cuillère et posez par-dessus la deuxième moitié de biscuits en pressant légèrement.
9. Pour une meilleure tenue, mettez vos whoopies au Nutella au frais une dizaine de minutes avant de les déguster, ils n'en seront que meilleurs !