La recette des whoopies chocolat chamallow est facile et surtout rapide. Vous pourrez la déguster pendant le goûter ou lors d'une pause-café. Cette préparation devrait également plaire à tous les amateurs de macarons et surtout aux enfants.
600g de sucre glace
500g de yaourt nature
500g de farine
350g de beurre
200g de chamallow
2 oeufs
150g de chocolat amer
2 c. à café de levure chimique
eau
1. Préchauffez votre four à une température de 180 degrés.
2. Dans un récipient, incorporez 230 grammes de beurre et 400 grammes de sucre.
3. Ajoutez ensuite la quantité de yaourt et les oeufs.
4. Versez le chocolat, la levure ainsi que la farine puis mélangez pour obtenir une préparation homogène.
5. Sur une plaque de cuisson, faites de petits tas puis laissez-les cuire pendant 11 minutes.
6. Dans un récipient, ajoutez le reste du sucre et de beurre.
7. Dans une casserole, versez quelques gouttes d'eau et faites fondre les marshmallows. Versez la préparation dans la précédente préparation et mélangez l'ensemble avec vigueur.
8. Pour un résultat optimum, il est conseillé d'utiliser un batteur électrique.
9. Entre deux petits dômes préalablement refroidis et d'une taille similaire, déposez une couche de crème.
10. Laissez ensuite les Whoopies refroidir puis servez-les avec le café ou un verre de lait pour les enfants.
11. À la place des marshmallows, vous pouvez utiliser d'autres ingrédients comme des fruits rouges ou du chocolat.