Whoopies Chocolat Marshmallow

Recette Whoopies Chocolat Marshmallow


Les whoopies chocolat marshmallow sont un véritable phénomène de mode aux Etats-Unis. Ces deux petits biscuits moelleux entourant une couche de crème ressemblent à la fois à un macaron par son aspect visuel mais aussi à un Oreo par son goût. La légende veut qu'il soit originaire de Pennsylvanie dans la communauté des Amish. Sa recette est assez simple et plutôt riche.

Préparation : 20 min

Cuisson : 11 min

Total : 31 min


200g de sucre glace
250g de farine
100 g de sucre
175g de beurre
100g de marshmallow
75g de chocolat amer
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé
1 c. à café de levure chimique


1. A l'aide d'un batteur électrique, mélangez jusqu'à l'obtention d'une mousse 100 grammes de sucre avec 60 grammes de beurre.

2. A feu doux et sans les faire brûler, faites fondre 100 grammes de marshmallow avec quelques goûtes d'eau.

3. Mélangez les marshmallows avec le sucre et le beurre jusqu'à la formation d'une mousse.

4. Mélangez 200 grammes de sucre glace et 115 grammes de beurre puis incorporez la farine, la levure, le chocolat et l'oeuf jusqu'à obtenir une pâte.

5. Sur une plaque de pâtissier, disposez en intégrant un espace important des cônes de 2 à 4 centimètres de cette pâte.

6. Faites chauffer 10 à 11 minutes au four après l'avoir préchauffer à 180°C (th.6).

7. Laissez refroidir complètement puis recouvrez une coque de ganache et ajoutez une nouvelle coque sur le côté opposé pour faire ce qui ressemble à un macaron.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

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