Whoopies Vanille Chocolat

Recette Whoopies Vanille Chocolat


Les whoopies vanille chocolat ressemblent aux mythiques macarons que les plus petits et les plus grands aiment savourer. Ce dessert est issu de la terre amish qui se situe entre la Pennsylvanie et le Maine. Les femmes préparaient cette recette pour leur époux et les disposaient dans une lunch box.

Préparation : 20 min

Cuisson : 10 min

Total : 30 min


400g de farine
300g de beurre
200g de chocolat noir
200g de sucre glace
2 oeufs
100g de sucre
2 c. à soupe d'eau tiède
1 sachet de levure
1 pincée de sel
extrait de vanille


1. Dans un récipient, versez les oeufs puis incorporez le sucre en poudre. Mélangez pour obtenir une préparation onctueuse et légèrement blanche.

2. Dans une casserole avec un bain-marie, faites fondre le chocolat avec la moitié de beurre. Versez ensuite la préparation dans le précédent mélange.

3. Avec une spatule, mélangez les ingrédients et incorporez doucement la farine. Faites attention, des grumeaux peuvent se former.

4. Vous obtiendrez une pâte que vous pourrez ensuite façonner avec votre main.

5. Sur une plaque de cuisson, déposer des disques d'un centimètre d'épaisseur et de trois centimètres de diamètre.

6. Faites cuire les biscuits dans un four préchauffé à 180 degrés pendant une dizaine de minutes.

7. Lorsqu'ils sont cuits, laissez-les refroidir.

8. Dans un saladier, préparez la crème pour garnir vos whoopies. Incorporez le reste de beurre pommade avec le sucre glace.

9. Lorsque le mélange est blanchi, versez l'eau et l'extrait de vanille.

10. Entre deux biscuits d'une même taille, déposez au milieu une couche de crème puis formez des macarons.

11. Faites cette opération avec tous vos biscuits puis placez-les au réfrigérateur pendant une heure avant de les déguster.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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