Wrap Paléo

Recette Wrap Paléo


Tentée par une cuisine naturelle, sans gluten et délicieuse ? Alors cette recette de wrap Paléo est pour vous. Fourré à la viande ce wrap est sain, savoureux, prêt en un instant et s'emporte partout au déjeuner.

Préparation : 5 min

Cuisson : 16 min

Total : 21 min


2 oeufs
Poulet
Tranches de bacon
1 poivron
1 oignon
Pousses d'épinards


1. Ouvrez le poivron en 2, épépinez-le, puis émincez-le finement.

2. Pelez et hachez l'oignon en fines rondelles.

3. Faites chauffer un peu d'huile dans une sauteuse à bord large.

4. Cassez les oeufs dans un bol et fouettez-les, puis mettez-les sur la poêle pour les faire cuire 1 minute de chaque côté. Débarrassez dans un récipient plat et large.

5. Remettez la poêle sur le feu et faites-y revenir le poulet préalablement émincé, durant 10 minutes en remuant. Une fois cuits, versez-les dans un récipient.

6. Mettez à frire le bacon durant 4 minutes. Réservez. Prenez votre omelette qui sera votre galette en garnissant de pousses d'épinard et en laissant une bordure de 2 centimètres.

7. Ajoutez ensuite le poulet cuit, les rondelles d'oignons et les dés de poivrons.

8. Insérez aussi le bacon frit, puis repliez le wrap des 2 côtés et enroulez délicatement l'omelette en serrant bien et en repliant vers le centre. Le wrap est prêt à être avalé.




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