Recette › Babycook › Babycook à Partir de 6 Mois

Préambule : Voici la recette d'une purée à la saveur automnale composée de lentilles, de carotte, de pomme de terre et de jambon. Un petit plat complet et riche en oligoéléments, que vous préparerez au Babycook à partir de 6 mois.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

• 40 g de jambon allégé en sel,
• 30 g de pomme de terre,
• 30 g de carotte,
• 15 g de lentilles,
• 1 brin de coriandre,
• Eau minérale

Préparation de la recette Babycook à Partir de 6 Mois étape par étape:

• 1Versez les lentilles dans un verre d'eau, remplissez-le d'eau froide et placez le tout dans le panier vapeur du Babycook.
• 2Comblez le réservoir jusqu'au niveau 5 et actionnez la cuisson durant le temps imparti.
• 3Pendant que les lentilles cuisent lentement, pelez la carotte et la pomme de terre, taillez-les en dés et effeuillez la coriandre.
• 4Ajoutez les légumes taillés ainsi que l'herbe fraîche autour des lentilles dans le panier vapeur et poursuivez la cuisson sur le niveau d'eau n°3, soit pendant 15 minutes.
• 5Débitez le jambon en petits cubes et insérez les morceaux dans les légumes fondants. Prélevez les 3/4 du jus de cuisson et moulinez le reste avec les légumes en effectuant 4 pulsations de 10 secondes chacune.
• 6En fonction de la texture souhaitée, délayez la préparation avec un filet d'eau de cuisson réservée et mixez-la à nouveau.
• 7Une fois que la purée est prête, faites-la savourer à votre enfant en prenant soin de bien la tiédir entre chaque cuillerée.

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