Recette Gateau aux Pommes moelleux

1353 notes

Préambule : Le gâteau aux pommes est meilleur quand sa pâte est bien moelleuse et pas trop sucrée. Voici un guide pour réaliser un véritable dessert familial, équilibré et rassasiant. À proposer à tout moment de l'année à vos convives, ou même à l'occasion d'un goûter d'enfants.
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Préparation :
Cuisson :
Total :
Gateau aux Pommes moelleux Photo de cette recette réalisée par France

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Gateau aux Pommes moelleux étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four à 180-200°C (thermostat 6).
  • 2Épluchez et découpez vos pommes en quartiers. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu de matière grasse (une lamelle de beurre salé par exemple) et une poignée de cassonnade. Réservez.
  • 3Dans un récipient ou un saladier, travaillez le beurre au prélablement ramolli avec le sucre. Ensuite, ajoutez les oeufs un à un (vous pouvez battre les oeufs en neige si vous le souhaitez, pour encore plus de moelleux). N'oubliez pas la cuillère à soupe de rhum. Mélangez en continu pour obtenir une pâte homogène.
  • 4Progressivement, incorporez la farine et la levure. Continuez à mélanger en même temps jusqu'à ce que la pâte soit sans grumeaux.
  • 5Placez vos pommes cuites dans un moule au préalablement huilé. Versez la pâte délicatement pour conserver la position des pommes.
  • 6Mettez le plat au four pendant 35 minutes. Démoulez, savourez !

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Vos 4 avis avec photo sur la recette Gateau aux Pommes moelleux:

Avis de Keltoum du 01/11/2015


Gateau aux Pommes moelleux Il ne me restait que 140g de beurre j'ai donc changé la recette et utilisé 140g de chaque ingrédient, je n'ai pas utilisé de rhum et le gâteau à fait un carton plein ! Délicieux et bien moelleux la prochaine je mettrai quand même quelques pommes dans la pâte

Avis de Mény du 30/03/2015


Gateau aux Pommes moelleux Merveilleusement bon tout le monde a apprécié !!

Avis de France du 16/03/2015


Gateau aux Pommes moelleux Très tres bon je n ai pas mis de rhum mais de la fleur d oranger et seulement 120g de sucre et 120g de beurre. Mais c était excellent !

Avis de Raoul pistache du 03/12/2014


Gateau aux Pommes moelleux Très simple à réaliser en rentrant du boulot, saupoudrez de sucre en cristaux ( pour faire les chouquettes) le sucre fondra et il sera encore plus gouteux.

Vos 202 avis sur la recette Gateau aux Pommes moelleux:

Avis de Babette du 01/12/2015


hyper facile et super bon avec de la fleur d oranger à la place du rhum

Avis de Lysiane m. du 18/11/2015


J'ai 14 ans et je donne 4 étoile à cette recette parce que le gateau était super bon mais j'ai du rajouter une pomme coupée en dés et de la vanille et je n'ai pas mis de rhum et la c'était parfait.

Avis de Katia calonne du 04/11/2015


super trop bon ce gateau aux pommes!

Avis de Myrtille du 01/11/2015


J'ai essayé cette recette, ce gâteau est vraiment moelleux. Un régal. j'ai remplacé le beurre par du mascarpone et j'ai ajouté du sucre vanillé. Facile, rapide et délicieux.

Avis de Francine du 13/10/2015


Mmmm trop bon!

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