Recette Gateau aux Pommes moelleux Facile et Rapide

1319 notes

Préambule : Le gâteau aux pommes est meilleur quand sa pâte est bien moelleuse et pas trop sucrée. Voici un guide pour réaliser un véritable dessert familial, équilibré et rassasiant. À proposer à tout moment de l'année à vos convives, ou même à l'occasion d'un goûter d'enfants.
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Préparation :
Cuisson :
Total :
Gateau aux Pommes moelleux Photo de cette recette réalisée par France

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Gateau aux Pommes moelleux étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four à 180-200°C (thermostat 6).
  • 2Épluchez et découpez vos pommes en quartiers. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu de matière grasse (une lamelle de beurre salé par exemple) et une poignée de cassonnade. Réservez.
  • 3Dans un récipient ou un saladier, travaillez le beurre au prélablement ramolli avec le sucre. Ensuite, ajoutez les oeufs un à un (vous pouvez battre les oeufs en neige si vous le souhaitez, pour encore plus de moelleux). N'oubliez pas la cuillère à soupe de rhum. Mélangez en continu pour obtenir une pâte homogène.
  • 4Progressivement, incorporez la farine et la levure. Continuez à mélanger en même temps jusqu'à ce que la pâte soit sans grumeaux.
  • 5Placez vos pommes cuites dans un moule au préalablement huilé. Versez la pâte délicatement pour conserver la position des pommes.
  • 6Mettez le plat au four pendant 35 minutes. Démoulez, savourez !

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Vos 3 avis avec photo sur la recette Gateau aux Pommes moelleux:

Avis de Mény du 30/03/2015


Gateau aux Pommes moelleux Merveilleusement bon tout le monde a apprécié !!

Avis de France du 16/03/2015


Gateau aux Pommes moelleux Très tres bon je n ai pas mis de rhum mais de la fleur d oranger et seulement 120g de sucre et 120g de beurre. Mais c était excellent !

Avis de Raoul pistache du 03/12/2014


Gateau aux Pommes moelleux Très simple à réaliser en rentrant du boulot, saupoudrez de sucre en cristaux ( pour faire les chouquettes) le sucre fondra et il sera encore plus gouteux.

Vos 190 avis sur la recette Gateau aux Pommes moelleux:

Avis de Nadingedu56 du 17/07/2015


J'adore ce gâteau, Ma version:je ne mets pas de beurre, juste pour caraméliser mes pommes et je fais battre mes blancs en neige. Je le recommande vivement pour les gourmands...

Avis de Cindy du 09/07/2015


trooop bon ce gateau!! mon copain a tt simplement été en extase en le goutant (sans exagérer) c'est son gateau préféré avant le gateau a l'ananas (qu'il adorait) Moi j'ai jamais gouté un aussi bon gateau!! extraaaaaaaaaa!!! j'ai mis de la fleur d'oranger en suivant les commentaires ici et c un delice!! succès garanti!! j'en referai pr ma belle- mere et pour ma famille! c'est trooo trooo bon!! je le refai demain merci bp pr cette recette!

Avis de Hayet mère du 26/06/2015


Très bonne recette

Avis de Françoise du 20/06/2015


Très bon gâteau. Par contre - comme beaucoup de personnes - vous mettez pour 6 personnes (ce qui est déjà bien !) peut-être faudrait-il mettre la dimension du moule - cela aide beaucoup. Merci.

Avis de Marie du 18/06/2015


Mon gateau est en train de cuire, et déjà il embaume. Il monte, et sa couleur dorée donne l'eau à la bouche. Je n'ai aucun doute sur sa saveur, et nous avons hâte de le déguster.

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