Retrouvez les 32700 recettes de classées dans nos 335 rubriques. Consultez vos rubriques préférées comme Tiramisu, Whoopies, Veau, Gateau au Fromage Blanc, Gateau au Nutella ... ou les rubriques ajoutées récemment comme les recettes de Dinde, Danette, Paléo, Crumble Salé, Bourguignon ...

Agneau

218 recettes
Dans la rubrique Agneau du site de recettes Recette.com, vous trouverez de nombreuses idées de plats cuisinés à base d'agneau comme le carré d'agneau, les côtelettes d'agneau, le navarin d'agneau, la poitrine d'agneau, etc...
772 notes 

Aioli

137 recettes
L’aïoli est une sauce obtenue à partir d'ail et d'huile d'olive émulsionnés, qui s'apprécie chaude en accompagnement de légumes, de viandes ou de poissons. Découvrez à travers les recettes de cette catégorie comment intégrer l'aïoli dans vos plats et ce, de diverses façons savoureuses.
36 notes 

Aligot

75 recettes
L'aligot est une spécialité originaire de la région de l'Aubrac, réalisée à base de pommes de terre réduites en purée, de fromage, de beurre et d'ail et qui se consomme majoritairement accompagné de charcuterie. Cette catégorie met à votre disposition diverses recettes qui vous permettront de le réaliser.
15 notes 

Amuse Bouche

25 recettes
L'apéritif est l'occasion de souhaiter la bienvenue à vos convives, d'où l'importance de le soigner un assortiment d'amuse bouche qui feront leur effet visuellement et gustativement.
43 notes 

Antipasti

11 recettes
Les antipasti désignent les entrées italiennes. Ces préparations simples, légères et délicatement aromatisées permettent de mettre en appétit pour la suite du repas. A base de tomates, poivrons, olives, anchois marinés, charcuterie... les antipasti sont nombreux et sont généralement servis en assortiment. Vous trouverez dans cette rubrique les meilleures recettes d'antipasti pour réussir vos repas à thème italien!
1 note 

Apéritif Facile

49 recettes
Un apéritif réussi ne rime pas forcément avec préparations compliquées! Recette .com vous propose une multitude d'idées simples pour agrémenter votre apéritif : verrines, toasts ou cocktails... Le plus difficile sera de choisir!
42 notes 

Apéritif Rapide

23 recettes
Laissez au placard pistaches et autres chips et misez sur un apéritif attrayant et convivial qui ne vous demandera pas trop de temps de préparation... Avec les idées de la rubrique Apéritif Rapide de Recette .com, vous pourrez accueillir vos convives à temps et dans une ambiance chaleureuse!
23 notes 

Apéritif Thermomix

18 recettes
Cakes, mini-pizzas ou rillettes de saumon, le Thermomix vous offre toute une étendue de possibilités pour faire de vos apéritifs des moments uniques qui épateront et régaleront vos invités. Découvrez sans attendre les recettes d'Apéritif Thermomix de Recette .com!
25 notes 

Apéritif Tupperware

6 recettes
Rivalisez d'originalité pour vos apéritifs en proposant des bouchées pleines de saveurs : mini-quiches, mini-croissants, cakes, etc... réalisées facilement grâce aux recettes de la rubrique Apéritif Tupperware de Recette .com.
26 notes 

Apero

153 recettes
L'apéro est un moment unique placé sous le signe de la convivialité, de la gourmandise et du partage. Vous trouverez dans cette rubrique une multitude de recettes, qui agrémenteront ce moment avec succès.
8 notes 

Asperge

9 recettes
L'asperge est un légume qui a la forme d'une tige droite à la tête pointue. Il en existe de diverses variétés majoritairement commercialisées sous forme de bottes, dont les plus consommées sont les asperges blanches et vertes. Recette.com vous propose un éventail de recettes qui vous permettront d'intégrer des asperges de différentes façons savoureuses.
7 notes 

Aubergine

190 recettes
L'aubergine est un légume à la forme généreuse et à la peau de couleur violette particulièrement sombre. En cuisine, elle se consomme cuite et on la retrouve dans de nombreuses préparations incontournables telles que la ratatouille ou la moussaka. Recette.com vous propose de multiples façons d'intégrer ce savoureux légume.
16 notes 

Aumonière

7 recettes
Les aumônières font toujours forte impression au moment du dessert. Elles se présentent sous forme de petits sacs en crêpe ou feuille de brick, garnies d'une préparation sucrée à base de fruits, chocolat ou glace. Découvrez ci-dessous nos meilleures recettes d'aumônière :
120 notes 

Aumonière Salée

27 recettes
Offrez un repas festif à vos invités et donnez le ton dès l'entrée en leur présentant une aumônière salée aussi mystérieuse que gourmande! Enrobée d'une crêpe ou d'une feuille de brick, votre garniture attendra le premier coup de fourchette pour libérer toute sa saveur. Cette rubrique vous invite à réaliser de nombreuses recettes d'Aumônière Salée : aumônière aux crevettes, aumônière au chèvre ou encore aumônière au foie gras...
34 notes 

Autruche

46 recettes
La viande d'autruche est une viande rouge, riche en fer et pauvre en matières grasses. Encore peu courante, elle est plutôt cuisinée lors de repas festifs. La rubrique Autruche du site Recette.com vous propose une sélection des meilleures recettes à base de viande d'autruche.
50 notes 

Avocat

179 recettes
L'avocat, majoritairement consommé comme légume est en réalité un fruit issu de l'avocatier. Que ce soit en guacamole en salade ou en verrine découvrez sans plus attendre diverses façons savoureuses d'intégrer l'avocat à vos préparations.
2 notes 

Baba au Rhum

95 recettes
Le baba au rhum est un gâteau, familial ou individuel, en forme de couronne, recouvert d'un sirop de sucre aromatisé au rhum. Si le baba au rhum reste un classique de la pâtisserie, il se décline en différentes recettes que Recette.com vous propose de découvrir ici.
251 notes 

Babycook

153 recettes
Le babycook est un appareil spécialement destiné à l'élaboration de plats pour bébés. Vous trouverez dans cette catégorie diverses recettes à la fois savoureuses, variées et équilibrées, qui raviront les tout petits.
10 notes 

Bagel

139 recettes
Le bagel est un petit pain rond et troué en son centre, dont l'apparence peut être semblable à celle d'un donut. Ce pain à la texture ferme se consomme à la manière d'un sandwich, majoritairement garni de charcuterie, de saumon fumé ou de crudités. Cette rubrique dédiée au bagel vous permettra de vous régaler selon vos envies de cet incontournable petit pain.
3 notes 

Baghrir

72 recettes
Le baghrir plus communément appelé crêpe aux mille trous, est une crêpe épaisse réalisée à base de semoule, de farine, de levure et de sel, qui s'apprécie chaude et garnie de beurre et de miel. Découvrez sans plus attendre de nombreuses recettes mises à votre disposition dans cette catégorie, qui vous permettront de vous délecter de cette spécialité orientale.
34 notes 

Baguette

152 recettes
La baguette est une variété de pain de forme longue à la texture croustillante et pauvre en mie. Mondialement célèbre, la baguette est majoritairement consommée au moment des repas, que ce soit en tartines au moment du petit-déjeuner ou en sandwich au déjeuner. On peut également s'en servir comme base pour des tapas ou des toasts. Découvrez dans cette rubrique, différentes recettes à base de baguette.
15 notes 

Banane

184 recettes
La banane est un fruit dont la texture et la saveur s'agrémentent de multiples façons, pour donner libre cours à votre imagination! A la poêle, au four, flambée, mixée, accompagnée de chocolat, de miel ou de noix de coco... Découvrez de nombreuses idées de recettes de banane.
1125 notes 

Banoffee

61 recettes
Le banoffee est une tarte anglaise, composée d'un fond de pâte en crumble de biscuits secs, garni d'une préparation à la banane agrémentée de caramel et de crème. Voici une sélection de recettes qui vous permettront de vous régaler de ce savoureux dessert, qui fera à coup sûr l'unanimité.
4 notes 

Bar

130 recettes
Le bar est un poisson particulièrement apprécié pour sa chair délicate. Cette rubrique étant consacrée à ce poisson, vous permettra d'en réaliser diverses recettes savoureuses.
7 notes 

Barbecue

146 recettes
Le barbecue est un allié de choix pour les soirées d'été, placées sous le signe de la convivialité et de la détente. Viandes, poisson, légumes ou crustacés, il existe une multitude de façons de se régaler d'aliments cuits au barbecue, dont nous vous invitons à découvrir une sélection de recettes.
5 notes 

Bavarois

174 recettes
Le bavarois est une mousse à base de purée de fruits additionnée de gélatine et de crème fouettée. Le bavarois peut se déguster seul ou servir pour la confection d'autres pâtisseries. Vous trouverez dans cette rubrique les principales recettes de bavarois : bavarois fraise, bavarois chocolat, bavarois poiré...
1150 notes 

Bébé

139 recettes
Bébé aura la chance de se régaler de bons petits plats avec toutes les idées de recette que vous trouverez dans cette catégorie.
6 notes 

Béchamel

154 recettes
La béchamel est une sauce blanche et onctueuse préparée à base d'un mélange de beurre, de farine et de lait à laquelle on peut ajouter une pincée de muscade pour en rehausser les saveurs. Cette sauce se consomme chaude et agrémente de nombreux plats incontournables tels que les lasagnes, les endives au jambon ou le croque-monsieur. Découvrez sans plus attendre de nombreuses recettes qui vous permettront d'intégrer la sauce béchamel à vos préparations.
77 notes 

Beignet

221 recettes
Le beignet est une spécialité composée d'une pâte généralement sucrée, frite dans de l'huile. Les beignets prennent diverses formes et appellations selon les régions de France : Bugnes dans la région lyonnaise, Chichi fregi ou oreillettes en Provence, Merveilles en Bordelais... Recette.com vous propose différentes recettes de beignets, dont les traditionnels beignets de carnaval.
2889 notes 

Beignet Salé

90 recettes
Simples à confectionner, les beignets transforment un ingrédient basique en mets raffiné. A base de farine, oeuf et aromates, la pâte à beignet enrobe avec gourmandise poulet, crevettes, légumes ou fromage avant d'être frite dans l'huile chaude. Découvrez vite les différentes recettes de beignets à servir en apéritif ou en entrée!
96 notes 

Betterave

159 recettes
La betterave est une plante consommée comme légume mais également utilisée pour la production de sucre. Sa couleur rouge foncée en fait sa particularité et sa saveur douce ravit tous les palais. Cette catégorie met à votre disposition diverses recettes à base de betterave qui vous permettront de varier les plaisirs.
3 notes 

Biche

52 recettes
La viande de biche est une viande rouge à la chair tendre et goûteuse qui, agrémentée d'une sauce onctueuse, constituera un plat festif. Vous trouverez dans la rubrique Biche de Recette.com diverses façons d'accommoder la viande de biche.
71 notes 

Biscuit

258 recettes
Le terme biscuit recouvre une large gamme de gâteaux à base de farine, oeufs et sucre, auxquels on peut ajouter une multitude d'ingrédients. Les biscuits sont généralement des gâteaux secs, comme les incontournables biscuits sablés ou des génoises, comme le biscuit de Savoie ou le biscuit Joconde, dont vous trouverez les recettes ci-dessous :
3044 notes 

Blanc de Poulet

187 recettes
Le blanc de poulet est un morceau de choix issu du poulet à la texture tendre, pouvant s’apprécier de diverses façons qu'il soit grillé, en sauce, mariné, pané... Découvrez sans plus tarder diverses recettes intégrant du blanc de poulet, que nous vous proposons dans cette catégorie.
20 notes 

Blanquette de Veau

127 recettes
La blanquette de veau est un incontournable plat en sauce de la gastronomie française. Ce plat à la texture à la fois fondante et onctueuse est préparé à base de viande de veau, de carottes et d'une sauce au beurre et s'accompagne idéalement de riz, de pommes de terre ou de pâtes. Cette rubrique met à votre disposition diverses recettes savoureuses qui vous permettront de vous en régaler.
9 notes 

Blette

135 recettes
La blette est une variété de betterave qui peut être consommé comme légume ou utilisée pour la production de sucre. Cette rubrique vous permettra de découvrir diverses recettes dans lesquelles vous pourrez l'intégrer.
5 notes 

Blinis

155 recettes
Les blinis sont de petites crêpes épaisses semblables aux pancakes, préparées à base de farine, de levure, de lait et d'oeufs. Ces petites crêpes sont très prisées au moment de l'apéritif, notamment garnies d'oeufs de poisson ou de saumon mais peuvent également être dégustées avec une garniture sucrée. Cette catégorie met à votre disposition un grand nombre de recette à base de blinis.
25 notes 

Boeuf

344 recettes
La viande de boeuf ou viande bovine est une viande rouge. La variété des morceaux de boeuf et les différents modes de cuisson possibles permettent de cuisiner le boeuf régulièrement sans se lasser. La rubrique Boeuf du site Recette.com vous invite à découvrir différentes recettes de côtes de boeuf, filet de boeuf, entrecôte grillée, tournedos Rossini, boeuf bourguignon, etc...
959 notes 

Boeuf Bourguignon

135 recettes
Le boeuf bourguignon est un plat en sauce typique originaire de Bourgogne, préparé à base de morceaux de viande de boeuf mijotés au vin rouge et qui selon les variantes peut être agrémenté de lardons, de champignons, d'oignons ou de carottes. Découvrez sans plus attendre diverses recettes qui vous permettront de régaler vos convives de cet incontournable plat.
18 notes 

Boeuf Carotte

108 recettes
Le boeuf carotte est un plat mijoté incontournable de la gastronomie française, composé de morceaux de viande de boeuf et de rondelles de carottes, agrémentés de divers aromates. Cette catégorie vous permettra de vous en régaler de diverses façons savoureuses.
7 notes 

Bouchée Salée

41 recettes
La rubrique Bouchée Salée vous propose tout un assortiment de préparations pour mettre en appétit vos convives, que ce soit à l'apéritif avec des bouchées aux escargots, en entrée avec les bouchées à la reine traditionnelles ou des bouchées à la reine de poisson, ou enfin lors d'un repas asiatique au cours duquel vous ferez fureur avec vos bouchées vapeur crevettes faites maison!
87 notes 

Boudin Blanc

151 recettes
Le boudin blanc est une spécialité de charcuterie, composée de viande de porc cuite agrémentée de divers ingrédients et enveloppée d'un boyau, qui se cuisine de multiples façons, qu'il soit cuit au beurre ou grillé. Cette rubrique vous fera découvrir de nombreuses recettes intégrant le boudin blanc, pour le plus grand plaisir de vos papilles !
13 notes 

Bourguignon

123 recettes
Vous souhaitez cuisiner un plat en sauce avec du boeuf, du canard, de l'agneau ou encore du sanglier à la mode bourguignonne ? Vous n'aurez plus aucune excuse pour ne pas vous lancer dans la réalisation de délicieux plats mijotés grâce à notre sélection de recettes. Vous accompagnerez vos viandes de carottes, de lardons, de vin rouge pour le grand plaisir de votre entourage.
13 notes 

Bowl Cake

54 recettes
Le bowl cake est un gâteau réalisé à base de flocons d'avoine, qui s'apprécie particulièrement au moment du petit-déjeuner. Ce gâteau se cuit au four à micro-ondes dans un bol, ce qui lui donne une forme sphérique à laquelle il doit son appellation. Découvrez dans cette rubrique diverses recettes qui vous permettront de vous en délecter.
20 notes 

Brandade de Morue

66 recettes
La brandade de morue est une spécialité originaire de Nîmes, composée de chair de morue, associée à un écrasé de pommes de terre, le tout gratiné au four. Découvrez sans plus attendre une sélection de recettes, qui vous garantiront la réussite de ce savoureux plat.
13 notes 

Bredele

112 recettes
Les Bredele sont de petits fours alsaciens, traditionnellement préparé à l'occasion des fêtes de fin d'année et qui peuvent avoir diverses formes ou saveurs (biscuits sablés, pain d'épices...). Retrouvez dans cette catégorie des recettes simples qui vous permettront d'en gâter vos proches.
4 notes 

Bretzel

93 recettes
Le Bretzel est une variété de pain à la forme singulière de noeud et agrémenté de gros sel, incontournable en Alsace et en Allemagne. Il se savoure tel quel au moment de l'apéritif ou en guise d'en-cas mais peut également être garni selon les envies de charcuterie ou de fromage. Découvrez sans plus attendre cette rubrique, dont les recettes sont dédiées à cet incontournable petit pain.
5 notes 

Brick

185 recettes
La brick est une spécialité orientale, composée d'une fine feuille réalisée à base de semoule et d'eau, qui peut être garnie de diverses préparations (viande, oeuf, thon...). Ce mets peut autant s'apprécier au moment de l'apéritif, en entrée ou en plat principal accompagné d'une salade. Voici une sélection de recettes qui vous permettront de vous en régaler.
4 notes 

Brioche

246 recettes
La brioche est une viennoiserie à base d'oeufs et de beurre, obtenue par fermentation puis cuisson de la pâte. Selon les régions, il existe différentes recettes de brioches et différentes façons de les façonner. Recette.com vous livre ici les recettes des spécialités comme la brioche vendéenne ou la brioche tressée, mais aussi celles de la brioche maison, de la brioche faite en machine à pain ou encore de la brioche Dukan.
4166 notes 

Brocolis

165 recettes
Le brocoli est une variété de chou originaire du sud de l'Italie, composé de branches fleuries de couleur vertes. En cuisine, le brocoli peut s’accommoder de diverses façons que nous vous invitons à découvrir à travers les recettes de cette rubrique.
1 note 

Brownies

183 recettes
Le brownie est le gâteau au chocolat américain par excellence. Le brownie traditionnel se compose d'oeufs, de sucre, de farine, de beurre, de chocolat et de cerneaux de noix. C'est un gâteau sans levure donc assez plat, au coeur très légèrement cuit et présenté sous forme de petits morceaux carrés. Recette.com vous propose la recette du véritable brownie mais aussi ses variantes : brownie au nutella, brownie aux noisettes, brownie au chocolat blanc et même brownie Dukan pour les personnes au régime.
2281 notes 

Bruschetta

156 recettes
La bruschetta est un hors d'oeuvre d'origine Italienne, réalisé à base de fines tranches de pain grillées et agrémentées d'huile d'olive, de tomates ou de fromage. Découvrez sans plus attendre dans cette rubrique diverses savoureuses recettes de bruschetta, qui raviront vos convives au moment de l'apéritif.
3 notes 

Buche de Noël

180 recettes
La bûche de Noël est le dessert incontournable des fêtes de fin d'année. Elle se présente sous forme d'un gâteau roulé garni de crème au beurre aromatisée, de mousse aux fruits ou encore de Nutella. Découvrez les différentes recettes de bûches de Noël et cette année, épatez vos convives en réalisant une bûche maison!
955 notes 

Bugnes

121 recettes
Les bugnes sont des beignets confectionnés pour Mardi Gras. Tous deux à base de farine, oeufs et lait, on distingue deux types de bugnes : les bugnes lyonnaises, fines et croustillantes et les bugnes stéphanoises, plus gonflées et souples. La rubrique Bugnes de GATEAU .COM vous permettra de préparer différentes types de bugnes, en friture ou au four, pour combler les envies de chacun.
260 notes 

Buns

102 recettes
Le bun est un petit pain rond à la texture moelleuse, réalisé à base de farine, d'eau, de sel et de levure, qui peut être agrémenté de diverses graines telles que le sésame. Ce pain est principalement destiné à la fabrication de l'incontournable hamburger mais peut également être garni de diverses façons. Cette rubrique consacrée aux buns vous permettra d'en découvrir les recettes.
1 note 

Burger

649 recettes
Contrairement aux idées reçues, le burger (ou hamburger) est un sandwich originaire d'Allemagne et non des Etats-Unis, composé d'un petit pain rond garni de viande hachée, de crudités (salade, tomates...) et de sauce. Il en existe une multitude de variantes, à adapter aux goûts et habitudes alimentaires de chacun, que nous vous invitons à découvrir sans plus tarder.
4748 notes 

Burritos

63 recettes
Le burritos est une spécialité mexicaine, composée d'une tortilla majoritairement garnie d'une préparation à la viande de boeuf hachée, de haricots rouges et de diverses épices. Cette rubrique met à votre disposition diverses recettes de burritos toutes aussi savoureuses les unes que les autres à tester d'urgence.
1 note 

Butter Chicken

9 recettes
Le butter chicken est plat d'origine indienne, composée de viande de poulet marinée dans une sauce à base de beurre, qui s'accompagne idéalement de riz et de pain naan. Découvrez sans plus attendre diverses façons de vous en régaler à travers les recettes de cette rubrique.
1 note 

Butternut

144 recettes
Le Butternut est une variété de courge également appelée doubeurre, à la chair ferme et à la saveur douce. Que ce soit en soupe ou en gratin, il existe de multiples façons d'en apprécier les saveurs, que nous vous invitons à découvrir sans plus attendre.
6 notes 

Cabillaud

178 recettes
Le cabillaud est un poisson d'eau froide réputé pour sa chair délicate et dépourvue de fines arêtes. Il existe de nombreuses façons de le cuisiner, que nous vous invitons à découvrir sans plus tarder dans cette rubrique.
5 notes 

Caille

182 recettes
La caille est un oiseau d'élevage dont on utilise en cuisine la viande et les oeufs. Sa taille étant assez petite, il faut compter une caille par personne. La rubrique Caille de Recette.com vous permettra de découvrir différentes façons de cuisiner la caille.
153 notes 

Cake

167 recettes
Le cake est un gâteau de forme rectangulaire, préparé dans un moule appelé ''moule à cake''. A base de farine et d'oeufs, il peut être agrémenté de fruits confits ou aromatisé au chocolat et il se déguste volontiers au goûter en accompagnement d'un thé ou d'un café.
2007 notes 

Cake Pops

60 recettes
A première vue les Cake Pops s'apparentent à des sucettes. Il s'agit en fait de boules de gâteau recouvertes d'un glaçage à base de chocolat et minutieusement décoré. Avec ses infinies déclinaisons de goût, de couleur et de décoration, cette nouveauté venue des Etats-Unis égaiera toutes vos fêtes et créera la surprise. Grâce à la rubrique Cake Pops de GATEAU .COM vous maîtriserez tout l'art du Cake Pop, que vous le réalisiez à la main, en moule ou à l'aide d'une machine.
847 notes 

Cake Salé

283 recettes
Facile à préparer et déclinable à l'infini, le cake salé est un incontournable des apéritifs réussis! Vous trouverez, dans la rubrique Cake Salé de Recette.com, mille et unes façons de réveiller les papilles de vos convives : cake traditionnel au jambon, cake aux légumes, cake au saumon... Et pour un pique-nique estival, n'hésitez pas à préparer vos cakes dans des moules individuels (type financiers, madeleines ou muffins)!
57 notes 

Canard

168 recettes
Le canard est une viande à la chair rouge et dont certains morceaux tels que les cuisses ou les aiguillettes sont incontournables en gastronomie. Dans cette catégorie, vous retrouverez une multitude de recettes intégrant de la viande de canard.
5 notes 

Cannelés

5 recettes
Le cannelé (ou canelé) est une spécialité bordelaise. C'est un gâteau individuel moelleux de forme cylindrique présentant une croûte caramélisée striée. Il est essentiellement composé de rhum et de vanille.
154 notes 

Cannelloni

162 recettes
Les cannellonis sont des pâtes italiennes à farcir, majoritairement d'une préparation à base de viande hachée cuisinée en sauce, le tout gratiné au four. Vous découvrirez dans cette rubrique de savoureuses recettes dédiées aux cannellonis.
6 notes 

Capellini

7 recettes
Les capellinis sont une variété de spaghettis très fins qui peuvent être préparés de diverses façons, que ce soit en sauce ou en accompagnement. Découvrez sans plus tarder une multitude de recettes à base de capellinis dans cette rubrique.
0 note 

Caramel

202 recettes
Facile à préparer, le caramel est un basique qui accompagne à merveille les desserts. Sous forme de coulis, de nappage ou de bonbons, découvrez ici mille et une façons de confectionner votre caramel maison.
2249 notes 

Carotte

189 recettes
La carotte est un légume de couleur orange, particulièrement apprécié pour sa saveur douce. Il existe de multiples façons de la cuisiner, qu'elle soit crue ou cuite. Découvrez sans plus attendre à travers cette rubrique comment intégrer la carotte dans diverses recettes savoureuses.
8 notes 

Cassoulet

147 recettes
Le cassoulet est un plat cuisiné originaire du Langedoc, préparé à base de haricots blancs secs et de confit de canard et qui nécessite des heures de mijotage avant d'atteindre une texture et une saveur optimales. Recette.com met à votre disposition dans cette catégorie diverses recettes qui vous permettront de réaliser de délicieux cassoulets.
15 notes 

Céleri

119 recettes
Le céleri est un légume dont on consomme les feuilles et les racines de diverses façons, que nous vous invitons à découvrir sans plus tarder dans cette rubrique.
8 notes 

Cèpes

85 recettes
Les cèpes sont des champignons des bois très prisés de par leur saveur et leur texture. Ces champignons se cuisinent de différentes façons, qu'ils soient poêlés, à la crème ou en garniture de plats à base de viande. Découvrez dans cette rubrique diverses recettes dédiées aux cèpes.
0 note 

Ceviche

70 recettes
Le ceviche est une préparation froide à base de fruits de mer préalablement cuits, qui sont ensuite marinés. Cette spécialité originaire d'Equateur peut tout autant être proposée en entrée qu'en plat principal, selon les proportions. Découvrez sans plus attendre de savoureuses recettes qui vous permettront de vous en délecter.
0 note 

Champignon

10 recettes
Le champignon est un légume majoritairement composé d'un pied et d'un chapeau, dont il existe une multitude de variétés (champignons de Paris, cèpes, morilles, girolles...). Sa texture fine et délicate permet d'agrémenter diverses recettes savoureuses, notamment en accompagnement de viandes.
8 notes 

Chantilly

179 recettes
La chantilly est une crème aérienne et légère qui accompagne volontiers génoises, sorbets ou autres entremets. On obtient une chantilly en battant au fouet de la crème fraiche liquide (ou de la crème fleurette) très froide et en y ajoutant du sucre; la principale difficulté étant d'obtenir une crème ferme, qui ne retombe pas. Vous trouverez dans la rubrique Chantilly de GATEAU .COM toutes les astuces pour réussir votre crème chantilly.
402 notes 

Chapon

167 recettes
Le chapon est un poulet castré élevé pour sa chair tendre et moelleuse. Plus gras que le traditionnel poulet, le chapon est souvent réservé aux repas de fêtes de fin d'année. Cette rubrique de Recette.com vous propose de découvrir de nombreuses recettes pour accommoder le chapon tout au long de l'année : avec des girolles, des pommes, cuisiné au cidre ou à la crème, au four ou en cocotte...
13 notes 

Charlotte

311 recettes
La charlotte est un dessert frais et léger à base de biscuits à la cuiller et d'une mousse aux fruits ou au chocolat. Elle se prépare traditionnellement dans un moule à charlotte pour prendre cette forme typique de dôme. Sans cuisson, la charlotte nécessite seulement plusieurs heures de repos au frais. Découvrez dans cette rubrique les nombreuses recettes de charlotte.
2538 notes 

Chataigne

111 recettes
La châtaigne est le fruit issu du châtaignier, également connu sous l'appellation de marron. En cuisine, la châtaigne peut être consommée de diverses façons, à savoir : grillée (marrons chauds), confite au sucre glace (marrons glacés), transformée (farine de châtaigne) ou en accompagnement de plats. Voici une sélection de recettes qui vous permettront d'en apprécier pleinement les saveurs.
4 notes 

Cheesecake

223 recettes
Le cheesecake (gâteau au fromage) est l'emblème du dessert américain. Il se compose d'une couche de biscuits émiettés surmontée d'une préparation à base de fromage frais, type Philadelphia pour les purs cheesecakes made in USA. La rubrique Cheesecake de GATEAU.COM vous apprendra à réussir un cheesecake au visuel gourmand et comment le décliner à l'infini en y mêlant coulis, pépites de fruits ou de chocolat.
2047 notes 

Chili

128 recettes
Le chili ou chili con carne est une spécialité originaire d'Amérique du sud, préparé à base de viande de boeuf et de haricots rouges, le tout rehaussé d'épices. Découvrez à travers les recettes de cette catégorie comment réaliser de savoureux chili, qui régaleront les papilles de vos convives.
3 notes 

Chips

21 recettes
Plébiscitées par les petits comme les grands, en pique-nique ou à l'apéritif, les chips restent un incontournable! Mais si, aux chips industrielles, souvent grasses et hyper salées, vous misiez sur des chips maison pour régaler (et épater) vos convives? Découvrez dans cette rubrique toutes les recettes de chips que vous pouvez faire vous-même facilement et rapidement : chips au four, chips au four micro-ondes, chips de légumes...
40 notes 

Chou

8 recettes
Le chou est un légume qui existe sous diverses formes, qu'il soit vert, rouge, fleur, frisé, de Bruxelles... Recette.com vous propose une multitude de recettes, dans lesquelles vous retrouverez les saveurs du chou.
1 note 

Chou Fleur

176 recettes
Le chou-fleur est un légume, dont le méristème blanc particulièrement charnu en a fait la notoriété. Le chou-fleur peut être consommé cru ou cuit et sert de base à de nombreuses recettes, que nous vous invitons à découvrir dans cette rubrique.
7 notes 

Choucroute

150 recettes
La choucroute est un plat typique alsacien préparé à base de chou fermenté et détaillé en fines lanières, associé à des pommes de terre et à de la charcuterie ou à du poisson pour de la choucroute de la mer. Découvrez de savoureuses recettes dans cette catégorie, qui vous permettront de régaler vos tablées de cet incontournable plat.
22 notes 

Chouquette

102 recettes
La chouquette est un petit chou, dont la surface est parsemée de grains de sucre. Cette pâtisserie très populaire fait le bonheur de tous au moment du goûter mais peut également servir de base à de nombreux desserts. Recette.com met à votre disposition dans cette rubrique de savoureuses recettes dans lesquelles vous retrouverez cet incontournable petit chou sucré.
9 notes 

Churros

150 recettes
Les churros sont des sortes de beignets originaires d'Espagne. A base de pâte, ils sont frits dans un bain d'huile et saupoudrés de sucre. On distingue les churros en forme de fins boudins et les chichi frégi, spécialités de Toulon et de Marseille, qui se présentent sous la forme d'un beignet allongé. A vous les soirées festives avec ces recettes de churros maison!
3838 notes 

Citronnade

89 recettes
La citronnade est une boisson rafraichissante, réalisée à base d'eau, de jus de citron et de sucre. Cette rubrique met à votre disposition diverses recettes de citronnade qui raviront à coup sûr vos papilles !
20 notes 

Citrouille

135 recettes
La citrouille est un légume rond et orange appartenant à la famille des cucurbitacées. Incontournable au moment d'Halloween pour y tailler d'effrayants visages au sourire figé, la citrouille reste néanmoins très appréciée pour sa chair à la saveur douce, qui peut être cuisinée sous différents aspects (en soupes, tartes...).
2 notes 

Civet de Lapin

21 recettes
Le civet de lapin est un plat à base de viande de lapin marinée dans du vin rouge, qui est ensuite mijotée avec divers aromates. Ce plat riche en saveurs est devenu incontournable dans la gastronomie française et s'accompagne idéalement de pommes de terre. Cette catégorie vous permettra d'en réaliser de savoureuses recettes.
1 note 

Clafoutis

87 recettes
Le clafoutis est un excellent dessert, entre flan et gâteau, à base de lait, farine, oeufs et sucre qu'on peut décliner à l'infini avec les fruits de saison ou bien encore en version salée. Retrouvez les recettes de clafoutis les plus connus sur le site Recette.com : clafoutis aux cerises, clafoutis aux pommes, clafoutis aux mirabelles, clafoutis aux pruneaux, etc...
2808 notes 

Cocktail

34 recettes
Pour faire de vos apéritifs un moment unique et accompagner dignement vos amuse-bouches, misez sur des boissons alcoolisées originales à base de champagne, rhum ou vodka. Recette.com vous propose de redécouvrir de grands classiques comme le Mojito et la soupe de champagne et vous initie à la Margarita framboise ou au kir basque... Saveur et couleur seront au rendez-vous!
33 notes 

Cocktail sans Alcool

141 recettes
Il existe une multitude de cocktails sans alcool et qui n'en restent pas moins savoureux. Du virgin mojito à la Margarita, découvrez sans plus tarder cette sélection de recettes qui vous permettront de vous en régaler.
70 notes 

Compote de Pomme

137 recettes
La compote de pomme est une préparation obtenue à partir de pommes cuites et réduites en purée. Incontournable depuis des générations auprès des petits et des grands, la compote de pomme intègre également de nombreux desserts, comme le chausson aux pommes par exemple. Découvrez de savoureuses recettes qui vous permettront de vous en délecter.
8 notes 

Conchiglioni

48 recettes
Les Conchiglionis sont des pâtes originaires d'Italie qui ont la forme de coquillages. Ces pâtes peuvent s'accommoder de différentes façons, que nous vous proposons de découvrir sans plus attendre dans cette rubrique.
0 note 

Concombre

178 recettes
Le concombre est un légume de la famille des cucurbitacées gorgé d'eau qui se consomme majoritairement froid en salade, une fois épluché et détaillé en tranches ou en morceaux. Cette rubrique met à votre disposition une sélection de recettes, toutes aussi savoureuses les unes que les autres, dans lesquelles vous pourrez intégrer du concombre.
5 notes 

Cookeo

158 recettes
Le Cookeo est un robot permettant de réaliser une multitude de recettes en un temps record. Cette rubrique vous fera découvrir les multiples fonctionnalités que ce robot peut offrir, à travers de savoureuses recettes sucrées et salées.
39 notes 

Cookies

442 recettes
Les grands comme les petits raffolent des cookies faits maison ! Les cookies sont des biscuits aux pépites de chocolat originaires des États-Unis. Au programme dans cette rubrique du site Recette.com : les recettes de cookies au chocolat, cookies moelleux, cookies adaptés au régime Dukan, cookies aux pépites de chocolat, les célèbres cookies americains et des recettes plus originales comme les cookies aux Smarties ou les cookies au Nutella.
8222 notes 

Côte de Porc

167 recettes
La côte de porc est un morceau de viande très populaire et bon marché, qui peut se cuisiner de multiple façons, que ce soit en grillade, au four ou à la poêle. Recette.com met à votre disposition une sélection de recettes à base de côtes de porc, qui régaleront vos tablées avec succès !
6 notes 

Coulis de Tomate

14 recettes
Le coulis de tomate est, comme son nom l'indique, une sauce préparée à base de tomates préalablement débarrassées de leur peau et de leurs pépins, qui sont ensuite mijotées et relevées d'aromates. Cette sauce agrémente avec brio de nombreux plats, des pâtes en passant par les lasagnes et la pizza. Recette.com vous propose diverses recettes qui vous permettront de l'utiliser.
9 notes 

Courge

181 recettes
Il existe de nombreuses variétés de courges, connues sous diverses appellations (potiron, citrouille...). Une fois cuit, ce légume peut se consommer de diverses façons savoureuses, que nous vous invitons à découvrir sans plus tarder dans cette rubrique.
2 notes 

Courgette

68 recettes
La courgette est un légume à la peau verte, très apprécié pour sa douceur. En cuisine, ce légume se prépare majoritairement chaud, en base ou accompagnement de plats mais peut également être consommé froid (pour agrémenter une salade par exemple). Recette.com met à votre disposition diverses recettes dans lesquelles vous retrouverez la saveur unique de la courgette.
5 notes 

Couscous

238 recettes
Le couscous est une spécialité orientale, préparée à base de semoule de blé dur, agrémentée de légumes (courgettes, carottes, navets, pois chiches...) en sauce et de viandes (poulet, agneau, merguez...). Recette.com vous propose un large choix de recettes de couscous faciles à élaborer, qu'il soit royal, aux merguez, au poulet, végétarien ou sans gluten entre autres.
89 notes 

Crème Anglaise

58 recettes
Avec sa délicieuse saveur vanillée, la crème anglaise s'accorde avec de nombreux desserts : elle allège les fondants au chocolat ou relève la saveur des îles flottantes. Elle se prépare en versant du lait chaud sur des jaunes d'oeufs, auxquels on ajoute du sucre et de la vanille. Vous trouverez dans cette rubrique différentes recettes pour réussir vos crèmes anglaises, traditionnelles ou plus originales, selon vos envies.
348 notes 

Crème Brûlée

156 recettes
La crème brûlée est un dessert composé d'une crème vanillé, réalisée à base de jaunes d'oeufs et dont la surface est caramélisée à la cassonade à l'aide d'un chalumeau. La particularité de ce dessert est que la crème en elle-même doit être froide et la surface brulante au moment de la dégustation. Voici une sélection de recettes qui vous permettront de réaliser de savoureuses crèmes brûlées.
13 notes 

Crème de Marron

61 recettes
La crème de marrons est un dessert à la texture onctueuse, réalisé à base de châtaignes. Cette crème peut s'apprécier telle quelle ou agrémenter de nombreuses préparations sucrées. Recette.com vous propose une sélection de recettes à base de crème de marron, que nous vous invitons à découvrir sans plus tarder.
2 notes 

Crème Patissière

187 recettes
La crème pâtissière est une des préparations culinaires de base. Composée d'oeufs, lait, farine et sucre, elle peut garnir tartelettes, mille-feuilles ou brioches. Parfumée au café ou au chocolat, elle sublime les éclairs et autres religieuses. Vous trouverez dans la rubrique Crème Pâtissière de GATEAU .COM de nombreuses recettes pour réussir à coup sûr votre crème.
447 notes 

Crêpe

364 recettes
Enfant ou adulte, on adore tous déguster une crêpe sucrée pour le goûter, pour le dessert ou tout simplement pour couper une petite faim au cours de la journée. Il existe de nombreuses manières de garnir les crêpes sucrées. Les spécialistes utilisent la plupart du temps du Nutella, du sucre, de la confiture maison, du miel ou encore du sirop d'agave. Votre imagination est la seule limite.
4614 notes 

Crêpe Salée

58 recettes
Les crêpes sont traditionnellement reliées à la fête de la Chandeleur. Elles se mangent chaudes avec une multitude d'accompagnement. Les crêpes salées sont généralement garnies de fromage, d'oeufs, de jambon mais vous pouvez laisser libre cours à votre imagination. Selon les régions, on peut incorporer du rhum, de la bière ou du Calvados dans la pâte pour donner une saveur supplémentaire.
52 notes 

Crevette

196 recettes
La crevette est un crustacé particulièrement apprécié pour sa chair, qui peut autant s'apprécier froid que chaud. Il en existe diverses variétés (crevettes roses, crevettes grises, gambas...), qui régaleront vos papilles à travers de savoureuses recettes.
2 notes 

Croissant

163 recettes
Le croissant est une viennoiserie, dérivée des kipferl autrichiens, qui à la forme d'un croissant de lune et qui se consomme au petit-déjeuner ou au goûter. Il est préparé avec une pâte feuilletée contenant une grande quantité de beurre. Pour des croissants encore plus gourmands, la pâte peut être agrémentée de chocolat, amandes, abricots ou pignons.
1274 notes 

Cronuts

12 recettes
A l'image de son inventeur Dominique Ansel, pâtissier français vivant à New-York, le Cronut est une nouvelle pâtisserie à la croisée de deux cultures : il allie la forme d'un donut américain à la texture feuilletée d'un croissant français, le tout garni de crème et décoré d'un glaçage au sucre. Dans cette rubrique de GATEAU.COM, vous trouverez différentes recettes de cronuts pour épater vos amis en leur faisant découvrir en avant-première cette gourmandise.
102 notes 

Croque Monsieur

167 recettes
Le croque-monsieur est un sandwich chaud composé de deux tranches de pain de mie, agrémentées de jambon blanc, de beurre et de fromage, auxquels peut être ajoutée de la sauce béchamel. Cet incontournable sandwich fait notamment l'unanimité auprès des plus jeunes de par ses saveurs simples et régressives. Il en existe diverses recettes, que nous vous invitons à découvrir sans plus tarder dans cette catégorie.
7 notes 

Crozets

117 recettes
Les crozets sont de petites pâtes originaires de Savoie à la forme carrée et plate préparées à base de farine de Sarrasin, dont la texture nécessite un temps de cuisson plus long que les pâtes ordinaires. Cette rubrique vous fera découvrir comment les préparer de diverses façons savoureuses.
5 notes 

Crumble

229 recettes
Le crumble est un gâteau d'origine britannique comprenant deux couches : la partie inférieure est généralement composée de fruits cuits ou de chocolat, la partie supérieure est constituée de morceaux de pâte émiettée. Recette.com vous propose ici de nombreuses recettes de crumble, à déguster tièdes, vos desserts : crumble aux pommes, crumble aux poires, crumble aux fruits rouges, crumble au Nutella...
3356 notes 

Crumble Salé

51 recettes
Vous connaissez certainement le crumble sucré que l'on déguste à l'heure du dessert. Pour bousculer vos habitudes, essayez le crumble salé à dévorer en plat principal ou en entrée. Les variations sur ce thème sont nombreuses. Vous pourrez ainsi réaliser vos crumbles avec plusieurs légumes, de la viande, du fromage. Choisissez la recette qui vous fait envie parmi nos propositions.
1 note 

Cuisse de Canard

139 recettes
La cuisse de canard est très appréciée en cuisine pour sa chair à la texture particulièrement fondante. Cette catégorie vous permettra de cuisiner ce morceau de choix de multiples façons savoureuses.
17 notes 

Cuisse de Dinde

148 recettes
La cuisse de dinde est un morceau réputé pour sa texture tendre et sa viande maigre. Les recettes de cette rubrique vous permettront de vous en délecter de diverses façons savoureuses.
18 notes 

Cuisse de Grenouille

115 recettes
Les cuisses de grenouille sont considérées comme un plat raffiné. Elles se cuisinent majoritairement poêlées et agrémentées d'une persillade et peuvent autant s'apprécier en hors d'oeuvre qu'en plat principal. Découvrez sans plus attendre, de multiples façons d'apprécier ce mets d'exception.
9 notes 

Cuisse de Lapin

90 recettes
La cuisse de lapin est un morceau de viande à la texture fondante, qui s’accommode particulièrement bien avec de la moutarde. Voici une sélection de recettes qui vous permettront cependant de l'apprécier de multiples façons.
19 notes 

Cuisse de Poulet

179 recettes
La cuisse de poulet est un morceau incontournable du poulet composé de deux parties : le haut de cuisse et le pilon. Il existe différentes façons de s'en délecter, que nous vous invitons à découvrir sans plus attendre à travers les recettes de cette rubrique.
6 notes 

Cupcake

203 recettes
Le cupcake est un gâteau individuel, originaire du Royaume-Uni, composé d'un gâteau type cake, surmonté d'un glaçage ou d'une mousse. Véritable petit chef-d'oeuvre, il laisse libre cours à l'imagination de son pâtissier quant au choix des saveurs et à son visuel, toujours très décoré et coloré, rendant chaque cupcake unique. Il se fabrique dans des moules à muffin ou dans des moules en papier.
996 notes 

Danette

83 recettes
Qui ne connait pas la célèbre crème dessert Danette ? Un dessert aimé autant par les enfants que par les adultes. Si vous souhaitez réaliser vos propres crèmes Danette, il suffit de suivre une des recettes proposées dans cette catégorie. Vous trouverez des parfums tels que le caramel, le chocolat, Nutella, pistache.
9 notes 

Daube

161 recettes
La daube provençale est un plat en sauce réalisé à base de viande de boeuf marinée dans du vin rouge. Vous découvrirez dans cette rubrique de multiples façons savoureuses de réaliser ce plat typique, qui régalera à coup sûr vos tablées !
12 notes 

Dessert

289 recettes
Ajoutez la touche finale à votre menu avec un dessert d'exception. Recette.com vous guidera dans l'élaboration des recettes les plus simples comme la charlotte aux fraises aux plus complexes comme le gâteau aux trois chocolats. Vous trouverez également dans cette rubrique les recettes incontournables pour les grandes occasions : Bûche de Noël, Galette des Rois, Nid de Pâques ou encore Gâteau d'Halloween...
16 notes 

Dessert Facile

107 recettes
Avec la sélection de Dessert Facile de Recette .com, vous n'aurez plus aucune excuse pour ne pas rompre la monotonie et troquer votre traditionnel yaourt contre un dessert maison, tout aussi simple à réaliser que savoureux!
391 notes 

Dessert Glacé

20 recettes
Pour un dessert festif et convivial, vous pouvez aussi miser sur des préparations à base de glace. découvrez dans cette rubrique comment réaliser les grands classiques des restaurants comme les profiteroles, le banana split ou encore la poire Belle-Hélène.
328 notes 

Dessert Rapide

58 recettes
Bluffer votre entourage en lui proposant un dessert raffiné et gourmand sans pour autant passer des heures en cuisine, c'est possible! Ne manquez pas les recettes de la rubrique Dessert Rapide pour régaler vos invités avec un dessert maison tout en gardant du temps pour peaufiner votre déco de table!
94 notes 

Dessert Thermomix

86 recettes
Une envie de mousse au chocolat, de crème aux oeufs ou de riz au lait? La rubrique Dessert Thermomix de Recette .com vous propose de nombreuses recettes pour réaliser facilement des desserts variés à l'aide de votre appareil. Laissez-vous séduire!
229 notes 

Dessert Tupperware

27 recettes
Avec la rubrique Dessert Tupperware de Recette .com vous profiterez pleinement de tous vos accessoires Tupperware, notamment le batteur Speedy Chef ou le pichet Micro Plus, pour réaliser îles flottantes, panna cotta ou encore tiramisu.
269 notes 

Detox

61 recettes
La détox est une cure alimentaire permettant de purifier l'organisme. Cette rubrique vous fera découvrir de savoureuses recettes, qui vous aideront sans nul doute à en faire un véritable moment de plaisir !
7 notes 

Dinde

209 recettes
Vous ne souhaitez plus manger de viande rouge que vous estimez mauvaise pour la santé ? Vous êtes plus attiré par des viandes moins grasses comme la dinde ? Alors n'hésitez plus ! Choisissez une recette parmi les dizaines proposées dans cette rubrique. La dinde est une viande aux nombreuses vertus diététiques, riche en protéines. Essayez et dégustez sans complexes !
5 notes 

Dips

16 recettes
Pour vos apéritifs estivaux, laissez-vous séduire par les nombreuses recettes de dips de Recette .com, dans lesquels vos convives tremperont bâtonnets de crudités, gressins ou chips mexicaines. Guacamole, Tzatziki, fromage blanc agrémenté de ciboulette... N'hésitez pas à présenter un large choix de sauces pour varier les saveurs!
4 notes 

Donuts

231 recettes
Le donut, spécialité nord-américaine importée des Pays Bas, est un beignet de forme ronde avec un trou au centre. Il peut être nature ou fourré (nutella, confiture...) et il est généralement recouvert d'un glaçage au sucre.
3426 notes 

Dorade

128 recettes
La dorade est un poisson particulièrement apprécié pour sa chair fine en bouche et qui doit son appellation aux reflets dorés que ses écailles laissent apparaitre par endroits (notamment au-dessus de ses yeux et sur ses joues). Retrouvez sans plus attendre diverses façons de cuisiner ce poisson de choix.
7 notes 

Dukan

196 recettes
Le régime Dukan est un régime amaigrissant favorisant les protéines, mis au point par Pierre Dukan. Ce régime très plébiscité, met en scène divers aliments (viandes maigres, poissons, fruits de mer, oeufs, laitages...) et ce, dans une multitude de recettes savoureuses et faciles à préparer que nous vous invitons à découvrir sans plus tarder.
11 notes 

Eclair

31 recettes
L'éclair est un pilier de la pâtisserie française. Il se présente sous la forme d'une pâte à choux allongée, garnie de crème et surmonté d'un glaçage. Il se décline au chocolat, vanille, café ou autre parfum. Réalisez-vos propres éclairs à la maison grâce aux recettes d'éclairs de GATEAU.COM.
533 notes 

Endives

10 recettes
L'endive, également appelée chicon, est un légume issu de la chicorée amère qui peut être consommé cru ou cuit. Il existe plusieurs façons savoureuses de l'intégrer en cuisine, que Recette.com vous invite à découvrir sans plus tarder à travers diverses recettes.
5 notes 

Entrée Facile

29 recettes
Réaliser une entrée esthétique et gourmande est à la portée de tous grâce aux recettes d'Entrée Facile proposées par Recette .com! Vous y apprendrez, entre autres, comment réaliser une aumonière en feuille de brick ou une terrine de légumes en un tour de main.
13 notes 

Facile

980 recettes
Vous vous lancez dans la cuisine et souhaitez commencer avec des recettes de base que vous serez sûr de réussir du premier coup? Découvrez la sélection de recettes Facile de Recette .com! Avec elles, succès garanti à chaque repas!
15709 notes 

Far

44 recettes
Le Far est un gâteau typiquement breton. A base de farine, lait et oeufs, il ressemble au clafoutis. Le far breton traditionnel est aux pruneaux mais il peut être préparé avec d'autres fruits : cerises, pommes, poires ou nature. Recette.com vous invite à découvrir ces différentes recettes de far breton.
824 notes 

Farfalle

39 recettes
Les farfalles également appelées papillons sont des pâtes italiennes qui s'apprécient de multiples façons. Recette.com vous propose dans cette catégorie des recettes aux saveurs diverses et variées dans lesquelles vous intégrerez des farfalles.
1 note 

Fettuccine

25 recettes
Les fettuccines sont de longues pâtes originaires d'Italie, dont la forme est semblable à celle des tagliatelles. Ces pâtes peuvent autant s'apprécier en sauce qu'en accompagnement de plats à base de viande. Recette.com met à votre disposition un éventail de recettes à base de fettuccines, qui vous permettront de vous en régaler.
7 notes 

Fideua

39 recettes
La fideua est un vermicelle, principalement destiné à servir de base à une paella espagnole portant le même nom et dans laquelle il y remplace le riz, traditionnellement utilisé. Découvrez sans plus tarder comment vous en délecter à travers les recettes de cette rubrique.
4 notes 

Financier

60 recettes
Le financier est un gâteau individuel à base de poudre d'amande en forme de lingot. Présenté sous forme ovale, il porte le nom de visitandine. Le financier se décline en de nombreuses saveurs que Recette.com vous invite à découvrir.
1319 notes 

Flan

91 recettes
Le flan est un dessert assez léger, et un peu gélatineux à base de lait et d'oeufs. Le flan peut se présenter seule ou sur une pâte à tarte, nature ou agrémenté de fruits de saison, de chocolat, de vanille... Bon appétit!
2476 notes 

Foie Gras

192 recettes
Produit d'excellence, le foie gras n'est plus seulement de mise à Noël mais s'accommode à toutes les occasions : en bouchées apéritives, poêlé sur un tournedos ou encore en terrine. Foie gras de canard ou d'oie, Recette.com vous apprendra à le préparer et à l'agrémenter selon vos envies.
24 notes 

Fondant au chocolat

215 recettes
Le fondant au chocolat désigne un gâteau dont le coeur est coulant par rapport au reste du gâteau. La cuisson est donc une étape clé pour réussir ce gâteau qui se présente souvent en portion individuelle. Le terme fondant désigne aussi le glaçage à base de sucre qui recouvre certains gâteaux.
3087 notes 

Frangipane

26 recettes
La frangipane, du nom de son inventeur italien Frangipani, est une crème composée de poudre d'amande. Elle est notamment utilisée, mélangée à de la crème pâtissière, pour la fabrication des galettes des rois au moment de l'Epiphanie. Mais la frangipane peut aussi être aromatisée au chocolat, à la pistache, aux poires... pour réaliser de délicieuses tartes.
499 notes 

Fregola

7 recettes
La fregola est une variété de pâte Italienne, qui se présente sous la forme de petites boules semblable à de gros grains de semoule. Ces pâtes peuvent être préparées de diverses façons que nous vous invitons à découvrir sans plus attendre !
0 note 

Fusilli

37 recettes
Les Fusilli sont des pâtes italiennes à la forme torsadée attractive. Qu'elles soient préparées en sauce ou en gratin ou servies en accompagnement de viandes, vous trouverez forcément dans cette rubrique comment vous en délecter.
0 note 

Galette des Rois

114 recettes
La galette des Rois est le gâteau traditionnel de l'Epiphanie, fête chrétienne qui a lieu le deuxième dimanche après Noël. Selon les régions, ce gâteau renferme une fève ou un santon et celui qui le découvre dans sa part devient le Roi et revêt une belle couronne.
Différents types de gâteaux des Rois existent : la galette, à base de pâte feuilletée et fourrée de frangipane ou autre garniture et la couronne des Rois, qui elle, est une brioche garnie de fruits confits.
448 notes 

Gateau Ananas

3 recettes
Simple à réaliser, le gâteau à l'ananas vous emmène voyager sous le soleil des îles. A base d'une génoise, de tranches d'ananas et de caramel, il peut s'agrémenter de noix de coco, chocolat, banane, pomme, amandes ou autre pour régaler toutes les envies. Découvrez vite les nombreuses recettes de gâteau à l'ananas de Recette.com!
78 notes 

Gateau Arc en Ciel

93 recettes
Sous la dénomination gâteau arc en ciel se cache une pâtisserie très surprenante, constituée de plusieurs génoises, généralement entre 5 et 7, toutes colorées aux couleurs de l'arc en ciel. Pour réaliser ce type de gâteau, on empile les génoises les unes sur les autres en recouvrant chacune d'entre-elles d'un nappage à base mascarpone ou d'une crème au beurre. Enfin, le gâteau est entièrement recouvert d'un glaçage au chocolat ou d'une pâte à sucre. Le gâteau arc en ciel est traditionnellement servi lors des anniversaires d'enfants.
167 notes 

Gateau au Chocolat

598 recettes
Attention les gourmands, dans cette rubrique du site Recette.com vous allez retrouver des recettes de gâteaux au chocolat faciles et rapides à faire comme le gâteau au chocolat moelleux, gâteau au chocolat fondant, gâteau au chocolat blanc, gâteau au chocolat en poudre, ...
12752 notes 

Gateau au Citron

8 recettes
Pour un goûter raffiné ou un dessert léger, pensez au gâteau au citron. Ce gâteau simple à réaliser et pas trop sucré saura se faire apprécier de vos convives les plus difficiles. Découvrez vite les recettes de gâteau au citron de Recette.com : le gâteau au citron basique, le gâteau au citron meringué, le gâteau au citron vert et même le gâteau au citron sans beurre.
880 notes 

Gateau au Fromage Blanc

74 recettes
Le gâteau au fromage blanc est un gâteau à la texture moelleuse et fondante et au bon petit goût frais. Il se décline selon plusieurs recettes : avec ou sans sans pâte, version cheesecake ou gâteau au fromage blanc alsacien, allégé ou agrémenté de chocolat... Vous trouverez ici toutes les recettes pour réussir vos gâteaux au fromage blanc.
2698 notes 

Gateau au Kinder

54 recettes
Qui n'a jamais goûté un Kinder? Du mythique oeuf Kinder Surprise aux Kinder Bueno en passant par les Kinder Schoko Bons... la marque est un incontournable pour les gourmands de chocolat au lait. La rubrique Gateau au Kinder de GATEAU .COM vous propose de nombreuses recettes pour détourner ces friandises, voire écouler discrètement un surplus de chocolats de Pâques!
972 notes 

Gateau au Kit Kat

22 recettes
Le Kit Kat est une barre chocolatée à base de gaufrettes commercialisée par Nestlé. Sa texture croustillante et sa saveur typique lui permettent d'être incorporée dans diverses recettes, pour le plus grand bonheur des enfants. Vous trouverez dans la rubrique Gateau avec Kit Kat de GATEAU .COM la recette pour réaliser vos Kit Kat maison ainsi que des recettes de cupcakes ou muffins à base de Kit Kat.
397 notes 

Gateau au Nutella

217 recettes
Le Nutella est une pâte à tartiner à la noisette commercialisée par Ferrero depuis 1965. Son goût inimitable fait l'unanimité chez les petits comme les grands. Le gâteau au Nutella est donc un dessert incontournable qui aura du succès en toute occasion. Voici différentes recettes de gâteau au Nutella très simples à réaliser : gâteau au Nutella au micro-onde, gâteau au Nutella sans levure, gâteau au Nutella fondant...
6131 notes 

Gateau au Yaourt

146 recettes
Le classique gâteau au yaourt n'aura plus de secret pour vous. Recette.com vous propose ci-dessous les recettes du véritable gâteau au yaourt mais aussi le gâteau au yaourt au chocolat, aux pommes, au citron, aux poires, aux fraises, ... mais aussi des recettes plus originales comme le gâteau au yaourt au nutella ou des recettes pour ceux qui suivent des régimes comme les recettes de gâteaux au yaourt Dukan.
4815 notes 

Gateau aux Cerises

11 recettes
Voici une idée de gâteau simple, gourmand et riche en fruits : le gâteau aux cerises. Plus léger que le gâteau au chocolat et plus original que le gâteau aux fraises, il fera sensation au moment du dessert cet été! Recette.com vous propose de découvrir différentes recettes de gâteau aux cerises : gâteau aux cerises facile, gâteau aux cerises aigres, gâteau aux cerises et chocolat, gâteau aux cerises et amandes, etc...
385 notes 

Gateau aux Fraises

33 recettes
Profitez des premiers rayons du soleil de juin et de ses fraises bien juteuses pour vous régaler d'un délicieux gâteau aux fraises. Du gâteau aux fraises rapide, à la version gourmande du gâteau aux fraises et au chocolat, sans oublier le surprenant gâteau aux fraises Tagada, Recette.com vous donne les meilleures recettes.
1183 notes 

Gateau aux Pommes

154 recettes
Le gâteau aux pommes est facile à faire et plaît à toute la famille. Dans cette rubrique du site Recette.com, vous trouverez une longue liste de recettes comme le gâteau aux pommes moelleux, le gâteau aux pommes facile, le gâteau aux pommes caramélisé, le gâteau aux pommes et aux noix.
4933 notes 

Gateau de Noel

6 recettes
Pour régaler vos convives à Noël, Recette.com vous propose de nombreuses idées de gâteaux de Noël, simples à réaliser. Du Stollen allemand, au Bredele alsacien en passant par la couronne de Noël aux fruits confits, vous découvrirez dans cette rubrique les recettes traditionnelles de différentes régions.
157 notes 

Gateau de Paques

14 recettes
Traditionnellement à Pâques, on déguste le gâteau de Pâques, encore appelé nid de Pâques, à base de crème au beurre. Ce gâteau en forme de nid est décoré d'oeufs au sucre et de poussins symbolisant la naissance et le renouveau. Chaque pays ayant sa propre tradition, Recette.com vous propose un tour du monde des recettes de gâteaux de Pâques : gâteau de Pâques corse, gâteau de pâques italien, gâteau de Pâques russe, gâteau de pâques polonais.
269 notes 

Gateau de Riz

41 recettes
Le gâteau de riz est un excellent dessert qui plait dès le plus jeune âge. Composé de riz rond et d'une grande quantité de lait, il est très nourrissant et s'avère une bonne source de calcium pour les réfractaires au bol de lait. Testez ces différentes recettes de gâteaux de riz pour varier les plaisirs : gâteau de riz au chocolat, gâteau de riz au lait de soja, gâteau de riz au lait de coco, gâteau de riz aux pommes...
1043 notes 

Gateau de Savoie

14 recettes
Le gâteau de Savoie est originaire la ville de Yenne en Savoie où il a été réalisé pour la première fois en 1350. Il s'agit d'une génoise nature ou parfumée qui peut se déguster seule agrémentée de fruits, crème chantilly ou servir de base pour des gâteaux plus élaborés. Vous trouverez ci-dessous différentes recettes comme le gâteau de Savoie au micro-onde, le gâteau de Savoie au chocolat, le gâteau de Savoie aux fraises et même la version allégée : le gâteau de Savoie Dukan.
703 notes 

Gateau de Semoule

16 recettes
Le gâteau de semoule est un basique facile à réaliser de la gastronomie française. Il s'agit d'un dessert à base de semoule cuite dans un lait vanillé et sucré, souvent agrémenté de raisins secs ou de caramel. Vous trouverez dans cette rubrique différentes recettes de gâteau de semoule : gâteau de semoule chocolat, gâteau de semoule au lait de coco, gâteau de semoule indien, etc...
1098 notes 

Gateau Facile

337 recettes
Avec notre sélection de recettes de Gâteau Facile, vous aurez toujours à portée de main une idée simple à réaliser pour le goûter. Ces recettes, sans aucune difficulté technique, permettront notamment aux enfants de mettre la main à la pâte et de faire leurs premiers pas en cuisine!
13931 notes 

Gateau Magique

37 recettes
Le Gâteau Magique est un gâteau qui se compose de trois textures superposées : un flan, une crème et une génoise, alors qu'il se réalise avec des ingrédients basiques et en une seule cuisson au four. Pourtant aucune magie dans la préparation de ce gâteau mais un peu de technique, que Recette.com vous livre à travers différentes déclinaisons du Gâteau Magique.
562 notes 

Gateau Marbré

142 recettes
Le gâteau marbré est un gâteau mi quatre-quarts, mi gâteau au chocolat, constitué d'un mélange de pâte nature et de pâte chocolatée, cuit dans un moule à cake. Les enfants apprécient non seulement le goût du gâteau marbré mais surtout les dessins (marbrures) que forme le chocolat dans le gâteau. Recette.com vous présente ici une déclinaison de recettes autour du gâteau marbré : gâteau marbré moelleux, gâteau marbré au yaourt, gâteau marbré chocolat vanille, gâteau marbré Dukan et l'irrésistible gâteau marbré au Nutella!
3760 notes 

Gateau Nature

256 recettes
Le gâteau nature est un basique de la pâtisserie. Il s'agit d'une génoise composée d'oeufs, de farine et de sucre qui peut servir de base pour un gâteau fourré à la confiture ou au chocolat.
11470 notes 

Gateau Rapide

156 recettes
Envie de préparaer une surprise à vos enfants pour le goûter? Des amis qui arrivent à l'improviste et plus de biscuits dans le placard? Pas de panique! La rubrique Gâteau Rapide vous propose une multitude de recettes réalisables en quelques minutes... Pour assurer en toutes circonstances!!
4484 notes 

Gateau Roulé

24 recettes
Le gâteau roulé est un gâteau très apprécié des enfants et assez simple à réaliser. Il suffit de préparer une pâte type génoise puis de l'agrémenter de chocolat fondu, confiture, Nutella ou autres. La gâteau roulé au chocolat peut même faire office de bûche de Noël.
1135 notes 

Gateau Thermomix

164 recettes
Vous n'aurez plus d'excuses lorsque vos enfants vous réclameront un gâteau pour leur goûter. Avec les recettes de Gâteau Thermomix, vous pourrez leur préparer fondant au

chocolat, gâteau au yaourt ou quatre-quarts en un clin d'oeil et vous ferez des heureux!
1829 notes 

Gateau Tupperware

71 recettes
Trouvez la recette adaptée à vos moules silicone (de marque Tupperware ou autre) grâce à la rubrique Gâteau Tupperware de Recette .com et laissez parler vos envies : financiers, charlotte ou cake... Variez les plaisirs pour des goûters toujours réussis!
963 notes 

Gaufre

284 recettes
S'il est un gâteau qui ravit toujours les enfants, c'est bien la gaufre! La pâte à base de farine, oeufs, sucre et lait est facile à préparer et la gaufre s'accommode à tous les goûts : sucre glace, nutella, confiture... Vous trouverez dans cette rubrique les recettes pour réaliser des gaufres croustillantes ou plutôt moelleuses, des gaufres belges ou des gaufres à la bière...
451 notes 

Gaufrette

8 recettes
Les gaufrettes sont des biscuits fins à la texture craquante aux allures de gaufres. Elles sont très populaires dans le nord de la France, notamment à Dunkerque, qui a fait de ses gaufres sèches une spécialité incontournable. Recette.com vous propose une sélection de recettes qui vous permettront de réaliser de savoureuses gaufrettes.
35 notes 

Génoise

16 recettes
Base de nombreuses pâtisseries plus élaborées, la génoise est un gâteau simple à confectionner et nécessitant peu d'ingrédients. La rubrique Génoise de Recette.com vous dévoilera tous les secrets pour réaliser des génoises aériennes et moelleuses que vous pourrez consommer nature ou accommoder à votre goût.
146 notes 

Gnocchi

172 recettes
Les gnocchis sont de petites pâtes italiennes à la forme ronde et striée, qui sont majoritairement préparées à base d'un mélange de farine de blé et de pommes de terre. Il existe diverses façons d'apprécier les gnocchis, qu'ils soient pochés à l'eau, gratinés au four ou poêlés, seuls ou en accompagnement. Recette.com vous propose dans cette rubrique une sélection de recettes qui vous permettront de vous en délecter.
8 notes 

Gougère

18 recettes
Pour un apéritif qui fera l'unanimité auprès des enfants et des grands, rien de plus facile à réussir que les gougères! Et pour offrir à vos convives une palette de saveurs, misez sur l'originalité et proposez-leur un assortiment de gougères au saumon, gougères au jambon ou encore gougères au roquefort. Vous trouverez toutes ces recettes sur Recette.com!
62 notes 

Gratin Dauphinois

139 recettes
Le gratin dauphinois est un gratin originaire du Dauphiné, préparé à base de pommes de terre et de lait (qui peut être remplacé par de la crème), relevé d'aromates (ail, muscade...). Cette incontournable spécialité constitue à elle seule un plat complet mais peut également être servie en guise d'accompagnement. Cette rubrique vous propose diverses façons de préparer ce savoureux gratin, qui remportera à l'unanimité un franc succès !
20 notes 

Gratin de Chou Fleur

104 recettes
Le chou-fleur est un légume qui s'apprécie particulièrement en gratin, notamment accompagné de sauce béchamel. Cette rubrique met à votre disposition diverses recettes qui vous permettront de préparer de savoureux gratins à base de chou-fleur.
6 notes 

Gratin de Courge

138 recettes
La courge peut se présenter sous divers aspects, que ce soit sous forme de citrouille, de potiron, de pâtisson ou de coloquinte. Découvrez sans plus tarder une multitude de recettes qui vous indiqueront en quelques étapes comment réaliser des gratins riches en saveurs à base de courge.
5 notes 

Gratin de Courgettes

194 recettes
La courgette est un légume qui se cuisine particulièrement bien en gratin. Cette rubrique vous fera découvrir diverses recettes de gratins de courgettes toutes aussi savoureuses les unes que les autres afin de vous en régaler.
7 notes 

Gratin de Fruits de Mer

98 recettes
Riches en oligo-éléments, les fruits de mer restent très appréciés de par leur saveur et leur finesse. Cette rubrique regorge de recettes de gratins de fruits de mer, dans lesquels vous pourrez retrouver les saveurs uniques de vos fruits de mer favoris.
11 notes 

Gratin de Pâtes

192 recettes
Les pâtes alimentaires constituent la base de notre alimentation. Il existe une multitude de façons de les cuisiner, notamment en gratin, dont nous vous invitons à découvrir les diverses recettes dans cette catégorie.
10 notes 

Gratin de Poireaux

117 recettes
Le poireau est un légume qui peut s'apprécier de différentes façons, que ce soit froid en vinaigrette ou intégré dans diverses préparations chaudes (soupes, quiches, aumônières...). Ce légume peut également être préparé sous forme de gratins, dont nous vous invitons à découvrir les recettes dans cette rubrique.
2 notes 

Gratin de Poisson

129 recettes
Cuisiné en gratin, le poisson peut se révéler particulièrement savoureux pour les plus récalcitrants ! Alors n'attendez plus et précipitez-vous sur les recettes diverses et variées de gratins de poisson mises à votre disposition dans cette catégorie.
7 notes 

Gratin de Pommes de Terre

174 recettes
La pomme de terre est incontestablement la star des gratins, dont le plus populaire reste le gratin dauphinois. Vous retrouverez dans cette rubriques de délicieuses façons de réaliser des gratins de pommes de terre, dont vous pourrez vous délecter en plat principal ou en accompagnement de viandes ou de poissons.
6 notes 

Gratin de Potiron

111 recettes
Le potiron, est un légume de forme ronde à la chair orangée semblable à la citrouille, qui fait partie de la famille des courges. Vous en retrouverez la texture fondante à la saveur réconfortante dans de multiples recettes de gratins à tester de toute urgence !
9 notes 

Guacamole

25 recettes
Le guacamole est obtenu à partir de chair d'avocat écrasée grossièrement, à laquelle est ajoutée du jus de citron, de la coriandre fraîche, des oignons, de la tomate et éventuellement des épices. Cette préparation très populaire au Mexique s'accompagne de nachos (chips triangulaires à base de farine de maïs) au moment de l'apéritif mais peut également intégrer de nombreuses préparations, dont nous vous proposons une sélection gourmande.
5 notes 

Ile Flottante

6 recettes
L'île flottante, ou oeufs à la neige, se compose de blancs d'oeufs montés en neige cuits sur une crème anglaise. C'est un dessert traditionnel, grand classique des restaurants, rapide à préparer. Le tour de main réside dans la cuisson des blancs en neige. En plus de la traditionnelle recette d'île flottante, Recette.com vous livre ici des variantes pour surprendre vos convives avec une île flottante au chocolat, à la fraise, au caramel...
213 notes 

Ketchup

16 recettes
Le ketchup est une sauce incontournable préparé à base de sauce tomate, de vinaigre et de sucre, dont la saveur douce et sucrée est plébiscitée par les plus jeunes. On le retrouve désormais sur toutes les tables au moment du repas afin d'accompagner divers plats à base de viande (hamburgers, steaks...) ou des frites. Le ketchup peut également être intégré dans de multiples préparations, dont vous trouverez une sélection de recettes.
9 notes 

Kouglof

18 recettes
Le Kouglof ou Kougelhopf est une spécialité alsacienne confectionnée dans un moule particulier permettant de lui donner son aspect cannelé. Le kouglof est une sorte de brioche aux raisins secs et amandes, traditionnellement parfumée au rhum. Mais vous découvrirez dans la rubrique Kouglof qu'il existe de nombreuses variantes à cette pâtisserie, comme le Kouglof glacé ou le Kouglof marbré.
90 notes 

Kouign Amann

11 recettes
Gâteau emblématique de la Bretagne et plus précisément de la ville de Douarnenez, le Kouign Amann est une sorte de pâte feuilletée riche en beurre et en sucre. Recette.com vous fait découvrir ici différentes recettes de Kouign Amann, de sa version la plus traditionnelle au Kouign Amann aux pommes ou au Kouign Amann au caramel beurre salé.
23 notes 

Lapin

19 recettes
La viande de lapin est une viande blanche, tendre, goûteuse et peu grasse. Elle se cuisine facilement, souvent en sauce, accompagnée de produits du terroir : pommes de terre, champignons... Vous découvrirez dans cette rubrique de Recette.com mille et une façons de préparer le lapin : lapin à la moutarde, lapin aux pruneaux, lapin créole, etc...
31 notes 

Lasagne

220 recettes
Les lasagnes sont d'abord des pâtes italiennes présentées sous forme de plaques rectangulaires. On parle plus communément de lasagnes pour décrire le plat constitué d'une alternance de pâtes, de viande de boeuf haché, de sauce tomate, de fromage et cuit au four (notamment pour gratiner la couche supérieur de fromage). De nombreuses variantes existent dans lesquelles on peut trouver du saumon, des épinards, du poulet,etc. Les lasagnes végétariennes sont devenues également un grand classique sur les tables des restaurants.
32 notes 

Lentilles

10 recettes
Les lentilles sont des graines à la texture fondante. Il en existe plusieurs variétés (vertes, corail, blonde...) qui peuvent être consommées froides ou chaudes après avoir été préalablement cuites dans de l'eau bouillante. Découvrez sans plus attendre sur Recette.com une multitude de façons de les préparer.
13 notes 

Linguine

52 recettes
Les linguines sont de longues pâtes plates italiennes semblables à des spaghettis. Il existe de multiples façons de les cuisiner, que nous vous invitons à découvrir sans plus attendre dans cette rubrique.
0 note 

Macaron

111 recettes
Le macaron est un petit gâteau de forme ronde à base de poudre d'amande, de blanc d'oeuf et de sucre. Il se compose de deux coques de biscuit réunies entre elles par une couche de ganache ou confiture. Découvrez dans la rubrique Macaron de Recette.com la multitude de recettes pour varier couleurs et saveurs de vos macarons.
1584 notes 

Macaroni

130 recettes
Les macaronis, pâtes italiennes qui ont la forme de tubes allongés, sont incontestablement les stars indétrônables des gratins de pâtes ! Il existe néanmoins de multiples façons de les apprécier, comme vous le découvrirez dans cette rubrique.
3 notes 

Madeleine

20 recettes
La madeleine est un gâteau individuel de forme bombée sur le dessous et présentant une bosse sur le dessus. Cette pâtisserie, originaire de la ville de Commercy en Lorraine, se déguste au goûter ou accompagné d'un café. Traditionnellement nature, la madeleine peut également se parer de citron ou de chocolat pour les plus gourmands. Recette.com vous invite à découvrir ici les différentes recettes de madeleines.
386 notes 

Margarita

86 recettes
La margarita est un cocktail mexicain préparé à base de téquila, de triple sec (type Cointreau) et de citron vert. Ce cocktail s'apprécie bien frais dans un verre spécialement adapté et dont le bord est préalablement glacé au sel. Découvrez sans plus attendre de multitudes de façons de préparer cet incontournable cocktail.
36 notes 

Mayonnaise

24 recettes
La mayonnaise est une sauce préparée à base de jaune d'oeufs, de vinaigre, d'huile et de sel qui se consomme froide. En plus d'accompagner de nombreuses préparations (oeufs durs, salades, crustacés...), la mayonnaise peut également servir de bases à d'autres sauces telles que l'aïoli ou la rémoulade. On trouve la mayonnaise prête à l'emploi dans la plupart des commerces, sous forme de pots ou de tubes mais cette sauce reste très simple à réaliser sachant que sa réussite réside dans le fait que les ingrédients doivent être à même température avant de les émulsionner.
18 notes 

Meringue

22 recettes
La meringue est préparée à partir d'un mélange de blancs d'oeufs et de sucre qu'on assèche au four. L'ajout d'arôme et de colorant permet de réaliser des meringues multicolores et parfumées au gré de vos envies. De la meringue française à la meringue italienne en passant par la meringue suisse, il existe différentes méthodes de fabrication, que Recette.com vous dévoile ici.
264 notes 

Moelleux

38 recettes
Un gâteau moelleux peut être décliné sous plusieurs formes. Selon les envies du moment ou les ingrédients dont on dispose, il peut être au chocolat, aux pommes, aux amandes ou encore aux poires. Le secret du moelleux réside principalement dans le temps de cuisson du gâteau et surtout dans la sélection des ingrédient qui le composent. Recette.com vous propose un large choix de moelleux pour régaler vos papilles !
40 notes 

Moelleux au Chocolat

22 recettes
Le moelleux est un gâteau simple à réaliser. Sa texture fondante et aérée en font un gâteau apprécié de tous, petits et grands, à l'heure du petit déjeuner ou du goûter. Vous découvrirez dans cette rubrique les meilleures recettes de moelleux au chocolat.
202 notes 

Mojito

230 recettes
Le mojito est un cocktail festif et rafraichissant originaire de Cuba, majoritairement préparé à base de rhum blanc, de citron vert, de menthe fraîche et agrémenté d'eau gazeuse et de glace pilée. Cette rubrique vous permettra de découvrir comment préparer cet incontournable cocktail, à travers de multiples recettes diverses et variées.
117 notes 

Mousse au chocolat

205 recettes
La mousse au chocolat est un dessert majoritairement préparé à base d'oeufs et de chocolat. Ce dessert incontournable reste apprécié de tous, de par sa simplicité et ses saveurs gourmandes. Recette.com vous propose un large éventail de recettes de mousses au chocolat à réaliser, parmi lesquelles vous trouverez sans nul doute celle qui vous fera succomber.
64 notes 

Mousseline

7 recettes
La mousseline est une préparation légère et aérienne à base de crème fraiche et aromatisée (chocolat, café, fruits...) qui agrémente certains gâteaux, notamment les biscuits roulés.
131 notes 

Muffin

36 recettes
Le muffin est une petite gourmandise individuelle qui peut être sucrée ou salée. Ces petits gâteaux sont traditionnellement accompagnés de pépites de chocolat, de fruits rouges ou de fruits plus exotiques comme la banane, la noix de coco. Les muffins sont très populaires outre-Manche et aux Etats-Unis. Laissez-vous tenter par toutes nos recettes de muffin.
95 notes 

Nougat

15 recettes
Le nougat est une confiserie originaire du bassin méditerranéen, confectionnée à partir de blancs d'oeufs, de miel et d'amande, dont la saveur sucrée séduit dès la première bouchée. Vous découvrirez à travers cette rubriques diverses recettes de nougats à réaliser, qu'il soit tendre, dur, blanc, noir...
24 notes 

Nougatine

12 recettes
La nougatine est une confiserie réalisée à partir de sucre caramélisé et d'amandes ou de noix concassés. Cette confiserie peut se croquer telle quelle ou peut également servir à orner diverses réalisations en pâtisserie, notamment l'incontournable pièce montée. Recette.com vous propose une sélection de recettes de nougatines que vous pourrez réaliser facilement.
34 notes 

Nouilles

146 recettes
Les nouilles sont des pâtes très consommées dans la cuisine asiatique, qu'elles soient cuisinées en sauce ou en accompagnement de plats à base de viandes, de poissons ou de crustacés. Découvrez sans plus attendre une sélection de recettes à base de nouilles, mises à votre disposition dans cette rubrique.
0 note 

Nouilles Chinoises

109 recettes
Les nouilles chinoises sont des pâtes longues et fines à la texture fondante, majoritairement utilisées dans la cuisine asiatique. Cette rubrique vous fera découvrir de multiples recettes qui vous permettront de vous en délecter.
8 notes 

Oignon

9 recettes
L'oignon est une plante potagère cultivée pour son bulbe dont il existe plusieurs variétés (jaune, rouge...). En cuisine, l'oignon est principalement destiné à rehausser les préparations chaudes ou froides de ses saveurs mais il peut également servir de base à de nombreuses spécialités incontournables (tarte à l'oignon, soupe à l'oignon, confiture d'oignon...). Découvrez sur Recette.com de multiples façons d'intégrer l'oignon dans diverses recettes savoureuses.
0 note 

Onion Rings

18 recettes
Grand classique de la gastronomie américaine et anglo-saxone, les onion rings sont des rondelles d'oignon recouvertes de pâte à beignet et frites dans l'huile. Ils se consomment à l'apéritif ou en entrée accompagnée d'une sauce pour les tremper. Recette.com vous propose différentes recettes pour réussir vos onion rings, comme ceux des chaines de restauration rapide!
27 notes 

Opéra

13 recettes
L'opéra est une pâtisserie constituée d'un biscuit Joconde réalisé à base de blancs d'oeufs et de poudre d'amande, de ganache et de crème au beurre au café, le tout recouvert par un glaçage miroir au chocolat. Cette rubrique vous permettra de réaliser d'authentiques opéras dignes d'un grand chef et ce, en quelques étapes détaillées.
27 notes 

Orecchiette

24 recettes
Les orecchiettes sont de petites pâtes italiennes, qui doivent leur appellation à leur forme de petites oreilles. Ces pâtes peuvent s'accommoder de différentes façons, notamment agrémentées de sauces aux saveurs diverses et variées. Voici une sélection de recettes qui vous permettront de vous en régaler.
1 note 

Pain Perdu

128 recettes
Comment utiliser le pain de la veille ou du pain rassis ? Si nous n'êtes pas adepte du gaspillage, la réalisation d'un pain perdu est une excellente idée pour le goûter des enfants ou tout simplement pour le dessert. Les tranches de pain sont généralement trempées dans un mélange d'oeufs battus, de lait et de sucre. Des variations adaptées au goût de chacun sont facilement envisageables comme avec de la brioche.
333 notes 

Pain Perdu Salé

23 recettes
Si tout le monde connait le pain perdu traditionnel aux saveurs douces et sucrées, Recette .com vous invite à découvrir de nombreuses recettes de pain perdu salé. A base de fromage, jambon et même foie gras, cette version du pain perdu, tout aussi moelleuse et goûteuse, se sert au dîner, en plat unique, accompagnée d'une salade verte.
18 notes 

Paléo

148 recettes
Le régime Paléo est plébiscité par de nombreuses personnes dans l'optique de perdre du poids. Il prône une alimentation ancestrale et par conséquent plus naturelle. Certains aliments sont mis en avant et d'autres sont simplement éliminés comme les produits laitiers ou les céréales.
1 note 

Pancakes

188 recettes
Très faciles à réaliser et ressemblant à des crêpes, les pancakes peuvent être servis aussi bien au petit-déjeuner qu'au goûter. Ils peuvent être natures ou aux fruits et peuvent être accompagnés de sucre, de miel, de sirop d'érable ou encore de confitures. Une recette de pancakes vous attend sur notre site !
1556 notes 

Panzerotti

24 recettes
Les panzerottis sont de petits chaussons de pâte à pizza, préalablement garnis de divers ingrédients (mozzarella, sauce tomate, jambon...) puis frits comme des beignets. Découvrez sans plus attendre les diverses recettes de cette catégorie qui vous permettront de vous en régaler.
3 notes 

Pappardelle

13 recettes
Les pappardelles, sont de larges et longues pâtes italiennes, dont la forme peut s'apparenter à celle des fettucinis. Cette rubrique vous fera découvrir de savoureuses recettes qui vous permettront de les préparer.
1 note 

Pâte à Beignet

99 recettes
Les beignets, qu'ils soient sous forme de bugnes, de merveilles, de donuts ou de churros, restent appréciés des petits comme des grands au moment du goûter ou du dessert. Vous retrouverez dans cette rubrique une multitude de façons d'en préparer la pâte.
12 notes 

Pâte à Choux

119 recettes
La pâte à choux est une pâte incontournable en pâtisserie, préparée à base de farine, d'oeufs, de lait et de beurre. Cette pâte est la base de nombreuses préparation sucrées (éclairs, religieuses, choux à la crème...) mais aussi salées (gougères, gnocchis à la parisienne...). Découvrez sans plus attendre diverses recettes de pâte à choux mises à votre disposition dans cette rubrique.
20 notes 

Pâte à Crêpe

275 recettes
Quelques oeufs dans le réfrigérateur, un reste de farine dans le placard, et voilà que vous prend l'envie de réaliser une pâte à crêpes pour le goûter ? Aucun problème grâce à nos nombreuses recettes de pâtes à crêpes nature, au chocolat ou encore à la fleur d'oranger. Vous trouverez certainement la recette parfaite pour les petits gourmands de votre famille.
194 notes 

Pâte à Gaufre

111 recettes
Cette rubrique vous fera découvrir à travers diverses recettes, une multitude de façons de réussir une pâte à gaufres en quelques étapes simples. Que ce soit à l'heure du goûter, du brunch ou du petit-déjeuner, tous les gourmands confondus seront ainsi comblés !
81 notes 

Pâte à Pain

143 recettes
Comme son nom l'indique, la pâte à pain, majoritairement préparée à partir de farine, d'eau, de sel et de levure est la base de fabrication du pain. En revanche, cette pâte est également utilisée pour la préparation de nombreuses spécialités comme la pizza par exemple. Vous retrouverez dans cette catégorie de multiples façons de préparer de la pâte à pain.
10 notes 

Pâte à Pizza

195 recettes
La pâte à pizza est une pâte semblable à la pâte à pain, majoritairement préparée à base de farine, de sel, d'eau et de levure, auxquels peuvent être ajoutés divers ingrédients (huile d'olive, herbes aromatiques...). Recette.com vous propose dans cette catégorie une multitude de recettes qui vous permettront d'obtenir de savoureuses pâtes à pizza à garnir selon vos envies.
47 notes 

Pâte à Sucre

99 recettes
La pâte à sucre est une préparation obtenue en combinant du sucre glace à du blanc d'oeuf et à du colorant alimentaire. Cette pâte à la texture compacte se travaille au rouleau à pâtisserie et reste majoritairement destinée à la confection de décors qui viennent orner des gâteaux. Découvrez sans plus attendre comment réaliser facilement de la pâte à sucre à travers les recettes mises à votre disposition dans cette rubrique.
4 notes 

Pâte à Tarte

151 recettes
La pâte à tarte peut se présenter sous divers aspects, qu'elle soit brisée, sablée ou feuilletée. Cette rubrique comprend de nombreuses recettes de pâte à tarte, qui répondront à toutes vos envies.
12 notes 

Pâte à Tartiner

123 recettes
La pâte à tartiner est une gourmandise devenue incontournable au moment du goûter, dont la vedette reste le fameux Nutella. Alors n'attendez plus et découvrez de multiples recettes qui vous permettront d'obtenir de savoureuses pâtes à tartiner.
9 notes 

Pâte Brisée

162 recettes
La pâte brisée est une pâte à tarte, obtenue en combinant de la farine, du beurre et de l'eau. Cette pâte à la fois croustillante et fondante peut autant convenir à des tartes salées que sucrées et reste d'une simplicité enfantine à réaliser. Cette catégorie vous permettra d'en retrouver diverses recettes qui répondront sans nul doute à vos besoins.
6 notes 

Pâte Sablée

132 recettes
La pâte sablée est une pâte sucrée, exclusivement destinée à l'élaboration de tartes sucrées. Cette pâte est préparée à base de farine, de beurre, de sucre, d'oeufs et sa texture sablée est obtenue par l'incorporation du beurre aux autres ingrédients par sablage. Retrouvez dans cette rubrique diverses façons de réaliser de la pâte sablée.
7 notes 

Pâtes Alphabet

14 recettes
Les pâtes alphabet sont de petites pâtes à potage, qui comme leur nom l'indique ont la forme de petites lettres. Ces pâtes sont particulièrement plébiscitées par les enfants et ce, de par leur forme attractive et leur fondant. Recette.com met à votre disposition dans cette rubrique, diverses recettes dans lesquelles vous pourrez les intégrer.
2 notes 

Pâtes au Basilic

21 recettes
Le basilic est une plante aromatique indispensable à la cuisine italienne que l'on ne présente plus ! Cette catégorie met à votre disposition une sélection de recettes de pâtes au basilic qui répondront sans nul doute à vos attentes.
1 note 

Pâtes au Saumon

65 recettes
Il existe une multitude de façons de préparer des pâtes au saumon, que ce dernier soit frais ou fumé. Les pâtes au saumon s'agrémentent idéalement de crème fraîche, de ricotta ou de béchamel afin d'en apprécier pleinement la texture crémeuse. Découvrez sans plus attendre diverses recettes qui vous permettront de vous en régaler.
5 notes 

Pâtes au Thon

58 recettes
Le thon est un allié de choix en cuisine, que ce soit dans des préparations chaudes ou froides. Dans cette rubrique, vous découvrirez une sélection de recettes qui vous permettront de préparer de savoureux plats de pâtes à base de thon.
0 note 

Pâtes aux Courgettes

54 recettes
Dans cette rubrique, vous découvrirez diverses recettes, dans lesquelles les saveurs des pâtes et des courgettes sont associées, pour le plus grand plaisir de vos papilles !
0 note 

Pâtes aux Fruits de Mer

16 recettes
Les pâtes aux fruits de mer constituent un repas à la fois simple à réaliser et raffiné. Les spaghettis ou les linguinis sont, entre autres variétés, particulièrement sollicités à leur élaboration. On peut y retrouver notamment des moules, des coques, des crevettes, des palourdes ou des calamars et le tout peut être rehaussé de crème fraîche, de vin blanc et de divers aromates. Recette.com met à votre disposition un éventail de recettes de pâtes aux fruits de mer toutes aussi savoureuses les unes que les autres.
5 notes 

Pâtes Bolognaise

74 recettes
Les pâtes à la sauce bolognaise font incontestablement l'unanimité auprès des petits et grands depuis des générations. Simples à préparer et riches en saveurs, ces pâtes, agrémentées de sauce tomate cuisinée à la viande et aux oignons font à coup sûr le bonheur des papilles ! Découvrez sans plus attendre une sélection de recettes de pâtes à la bolognaise qui régaleront vos tablées.
6 notes 

Pâtes Carbonara

110 recettes
Les pâtes à la Carbonara sont une spécialité italienne, dont la recette originale est préparée à base de pâtes (spaghettis, pennes, tagliatelles...) agrémentées de jaunes d'oeufs, de pancetta et de pecorino. Il en existe des variantes, toutes aussi savoureuses les unes que les autres, dans lesquelles on retrouve notamment de la crème fraîche ou des lardons. Découvrez sans plus attendre une multitude de recettes de pâtes à la Carbonara dans cette rubrique.
13 notes 

Pâtes Fraîches

124 recettes
Les pâtes fraîches se trouvent dans la majorité des commerces prêtes à l'emploi et sous diverses formes. Cette catégorie regroupe une multitude de recettes diverses et variées à base de pâtes fraîches.
2 notes 

Pâtes Froides

41 recettes
Les pâtes alimentaires peuvent être accommodées de multiples façons et s'apprécient autant chaudes que froides. Cette rubrique dédiée aux recettes de pâtes froides vous permettra de vous en régaler.
0 note 

Pâtes Pesto

41 recettes
Le pesto est une préparation italienne de couleur verte à la texture pâteuse, réalisée à base de basilic, d'huile d'olive, d'ail, de parmesan et de pignons de pin, qui est principalement destinée à agrémenter des pâtes. Découvrez sans plus attendre à travers les différentes recettes de cette catégorie, comment préparer de savoureux plats de pâtes au pesto.
3 notes 

Pâtisson

149 recettes
Le pâtisson est un légume de la famille des cucurbitacées, à la forme aplatie et dont il existe diverses variétés. Recette.com met à votre disposition dans cette rubrique de multiples façons de le cuisiner, que ce soit sous forme de velouté, de gratin ou encore au Thermomix.
142 notes 

Penne

116 recettes
Les pennes sont des pâtes originaires d'Italie qui doivent leur appellation à leur forme biseautée, semblable à une plume de stylo. Découvrez à travers les recettes de cette rubrique diverses façons de vous en régaler.
0 note 

Pina Colada

51 recettes
La Pina Colada est un cocktail réalisé à base de rhum blanc, de jus d'ananas et de crème de coco, à la texture onctueuse et aux saveurs douces. Cette rubrique met à votre disposition diverses recettes qui vous permettront de vous en délecter au moment de l'apéritif.
35 notes 

Pintade

224 recettes
La pintade est une volaille à la chair tendre qui satisfait tous les palais. Elle se cuisine entière, rôtie au four ou dorée en cocotte, sous forme de cuisses confites ou encore de suprêmes agrémentés d'une sauce onctueuse... La rubrique Pintade de Recette.com vous propose de nombreuses recettes pour régaler vos convives.
107 notes 

Pizza

260 recettes
La pizza est une spécialité italienne composée d'une pâte à pain, garnie de sauce tomate cuisinée et d'ingrédients variés selon les goûts (fromages, jambon, légumes, poisson...). Recette.com vous permettra de réaliser, parmi de multiples recettes, diverses pizzas savoureuses.
36 notes 

Plat Facile

91 recettes
Vous avez besoin d'une recette inratable pour assurer le déjeuner de dimanche avec belle-maman? Grâce aux recettes de Plat Facile proposées par Recette .com, vous passerez à coup sûr pour un véritable cordon bleu!
25 notes 

Plat Rapide

50 recettes
L'époque où la maîtresse de maison passait tout son temps à la cuisine est bel et bien révolu! Avec la sélection de Plats Rapides de Recette .com, vous régalerez vos convives avec des plats goûteux sans pour autant nécessiter de longues préparations et pourrez ainsi profiter au maximum de leur compagnie.
8 notes 

Plat Thermomix

57 recettes
Des plats complexes comme le veau marengo au plus simple comme la ratatouille, vous trouverez dans la rubrique Plat Thermomix de Recette .com de nombreuses idées pour réussir vos menus de fête ou préparer les repas quotidiens.
15 notes 

Poireaux

10 recettes
Les poireaux sont des légumes à la saveur prononcée assez proche de l'oignon, qui sont consommés pour leurs longues feuilles vertes et leurs blancs. Recette.com vous propose diverses recettes qui vous permettront d'intégrer les poireaux dans vos préparations, qu'elles soient chaudes ou froides.
0 note 

Pomme de Terre

9 recettes
La pomme de terre est un tubercule de la famille des solanacées, également connue sous l'appellation de patate. Ce légume incontournable aux diverses variétés (Charlotte, Roseval, Ratte...) permet de préparer de multiples préparations savoureuses, vous pourrez ainsi la retrouver sous forme de frites, de gratins, de chips, de tartiflettes, de salades... Recette.com vous propose une multitude de façons d'apprécier les saveurs de la pomme de terre.
4 notes 

Porc

225 recettes
En cuisine, le porc peut se décliner sous toutes ses formes, échine, rôti, filet...Le porc est une viande très facile à cuisiner et économique, elle peut s'accommoder avec de nombreuses préparations et il est toujours facile de l'agrémenter d'épices par exemple. Découvrez nos très nombreuses recettes de viande avec porc !
820 notes 

Potiron

10 recettes
Le potiron est une espèce de courge proche de la citrouille, dont la chair est orangée et la saveur particulièrement douce et sucrée à la fois. La chair de potiron se consomme une fois cuite, afin d'intégrer une multitude de préparations dont vous trouverez le détail sur Recette.com.
0 note 

Poulet

66 recettes
Viande blanche économique et facile à cuisiner, le poulet s'invite à toutes les tables au quotidien ou lors de dîners festifs. En fricassée, en sauce, rôti ou pané, les différents morceaux du poulet se prêtent à toutes les envies. Découvrez dans la rubrique Poulet de VIANDE.COM des recettes irrésistibles à base de poulet!
41 notes 

Punch

246 recettes
Le punch est un cocktail alcoolisé qui est préparé dans un grand contenant (type saladier) et servi à la louche. Cet incontournable cocktail convivial est majoritairement réalisé à base de rhum et truffé de morceaux de fruits. Recette.com met à votre disposition dans cette rubrique une sélection de recettes qui vous permettront de réaliser des punchs divers et variés.
142 notes 

Quatre Quart

56 recettes
La particularité du gâteau quatre-quart est d'être composé à parts égales en poids d'oeufs, de farine, de beurre et de sucre. Ce qui en fait un gâteau très simple à préparer et déclinable en différentes variantes dont vous trouverez les recettes ci-dessous : quatre-quart aux pommes, quatre-quart au chocolat, quatre-quart au citron...
3056 notes 

Quiche

234 recettes
La quiche est une tarte salée préparée avec une base de pâte brisée ou feuilletée, garnie d'un appareil réalisé à partir d'oeufs battus, que l'on peut truffer d'une multitude d'ingrédients (lardons, légumes, fromages, tofu, thon, saumon...). Recette.com vous propose un large éventail de recettes de quiches, qui répondront sans nul doute aux goûts et envies de chacun.
44 notes 

Quiche Lorraine

301 recettes
La quiche lorraine est une tarte salée réalisée traditionnellement avec de la pâté brisée. Elle est recouverte d'un mélange d'oeufs battus en omelette et de crème fraîche, appelé migaine en Lorraine, ainsi que de lardons. Certaines personnes utilisent de la pâte feuilletée et ajoutent du fromage râpé sur le dessus avant le passage au four. La quiche Lorraine peut se manger chaude ou froide, en entrée ou en plat principal selon son appétit.
283 notes 

Rapide

483 recettes
Vous avez peu de temps à consacrer à la préparation des repas mais avez tout de même à coeur de régaler vos proches au quotidien? Notre sélection de Recettes Rapides vous épaulera dans cette quête en vous proposant des idées variées de menu ne nécessitant pas de longues heures de préparation.
4746 notes 

Ravioles

127 recettes
Les ravioles, également appelées ravioles du Dauphiné ont vu le jour à Romans dans le département de la Drôme. Cette spécialité, conditionnée sous forme de plaques, est composée de petits carrés de pâtes, préparées à base de farine de blé tendre et d'oeufs, fourrés d'une préparation au comté, fromage blanc et persil. Les ravioles peuvent s'apprécier de différentes façons et constituent à elles-seules un plat complet. Découvrez sans plus attendre une multitude de façon de les préparer.
6 notes 

Ravioli

162 recettes
Les raviolis sont une spécialité italienne, composée de pâtes farcies de divers ingrédients (viandes, fromages, légumes...). Il en existe diverses sortes dans le commerce, que l'on retrouve frais ou cuisinés en conserve, ces derniers remportent d'ailleurs un franc succès auprès des enfants. Les raviolis sont également très répandus dans la cuisine asiatique, qu'ils soient frit ou vapeur. Recette.com vous propose dans cette rubrique, une multitude de recettes à base de raviolis, qui régaleront sans aucun doute vos tablées.
5 notes 

Rigatoni

41 recettes
Les rigatonis sont des pâtes italiennes semblables aux pennes, qui ont la forme de tubes striés aux extrémités droites. Ces pâtes s'apprécient de diverses façons, que ce soit en sauce ou en accompagnement de viandes par exemple. Voici un éventail de recettes qui vous permettront de les apprécier au gré de vos envies.
0 note 

Riz au Lait

61 recettes
Le riz au lait est un dessert traditionnel qui plait énormément aux enfants. Ce dessert, à base de riz cuit dans du lait sucré, est très simple à préparer et s'aromatise au gré de vos envies : vanille, chocolat, noix de coco, caramel... Découvrez les meilleures recettes de Riz au lait sur Recette.com!
1046 notes 

Rouille

9 recettes
La rouille est une sauce originaire de Provence préparée à base de foie de lotte, de pomme de terre, de tomate, d'ail et d'huile d'olive. Cette sauce, qui doit son appellation à sa couleur, est principalement destinée à agrémenter des préparations à base de poissons ou de crustacés, sans oublier l'incontournable bouillabaisse. Recette.com vous propose une sélection de recettes qui vous permettront d'intégrer la rouille à de multiples préparations.
5 notes 

Roulé Salé

74 recettes
Pour des apéritifs visuellement attrayants et gustatifs, misez sur les roulés salés! Entre le roulé jambon/fromage très facile et rapide à préparer et les roulés plus élaborés à base d'une génoise salée, vos préparations ne laisseront pas vos convives indifférents. Alors découvrez sans tarder les nombreuses recettes de Roulés Salés de Recette.com!
33 notes 

Salade César

13 recettes
La salade César ou salade Caesar, originaire des Etats-Unis, est devenue un classique de la gastronomie de bistrot. Il s'agit d'une salade composée à base de salade verte, oeufs durs et croûtons, accompagnée d'une sauce Worcester, qui se décline en de nombreuses variantes. Recette.com vous invite à découvrir, parmi d'autres, la salade César au poulet grillé, la salade César aux anchois ou encore la salade César sans oeufs.
34 notes 

Salade Composée

14 recettes
Légère et colorée, la salade composée est la reine de l'été, que ce soit en entrée ou en accompagnement de grillades. La variété de ses ingrédients séduiront à coup sûr les yeux et les papilles de vos convives. Osez les surprendre en donnant libre cours à votre imagination! Pour vous aider, vous pourrez vous inspirer des différentes recettes de salade composée de cette rubrique.
35 notes 

Salade de Blé

16 recettes
Une alternative aux classiques salades de riz ou de pommes de terre est la salade de blé. Rapide à préparer, la salade de blé sera parfaite pour vos repas estivaux. Sa composition peut varier selon les produits dont vous disposez. Vous pouvez y incorporer de l'avocat, des tomates, des oeufs, des anchois ou encore des poivrons. Avec de l'imagination et une bonne vinaigrette maison, vos pique-nique seront réussis à tous les coups !
11 notes 

Salade de Concombre

16 recettes
En simple entrée ou en accompagnement de grillades, proposez à vos convives une salade de concombres, alliant fraîcheur et gourmandise! Déclinable à l'infini avec du thon ou de la feta, vous pourrez aussi oser des mariages moins connus en préparant une salade de concombre asiatique ou une salade de concombre libanaise, dont vous découvrirez les recettes dans cette rubrique!
16 notes 

Salade de Fruits

147 recettes
Un des desserts phares à l'approche de la saison estivale est bien entendu la salade de fruits avec des fruits de saison (cerises, fraises, framboises, pêche pastèque, melon). Un grand choix de salades de fruits plus exotiques est également proposé sur Recette.com. Bien fraîche, la salade de fruits sera idéale pour clôturer un repas. Mais elle peut se déguster aussi en hiver avec des fruits plus exotiques (orange, kiwi).
78 notes 

Salade de Lentilles

16 recettes
Misez sur l'originalité et l'atout santé d'une salade de lentilles en entrée! Riches en fibres et en antioxydants, les lentilles sont la base d'un repas équilibré que vous pourrez accommoder à votre goût en les mariant à des carottes, du saumon, des pois chiches ou même une sauce curry. Testez sans plus attendre nos différentes recettes de salade de lentilles!
31 notes 

Salade de Pates

194 recettes
Facile à préparer et appréciée de tous, la salade de pâtes sait aussi se faire gourmande selon les ingrédients qu'on y ajoute : miettes de thon, dés de saumon, morceaux de poulet ou lanières de poivrons... elle s'accommode au goût de chacun et s'avère une bonne alternative pour utiliser un reste de pâtes! Découvrez les multiples possibilités d'agrémenter votre salade de pâtes grâce à cette rubrique!
105 notes 

Salade de Pomme de Terre

26 recettes
Plus copieuse mais tout aussi rafraîchissante qu'une salade composée, la salade de pomme de terre saura se faire appréciée en accompagnement de brochettes et autres saucisses grillées. Thon, poulet, lardons, oeuf ou encore harengs : à vous de marier les pommes de terre juste fondantes à vos saveurs préférées avant de les envelopper d'une mayonnaise onctueuse, en suivant les conseils de Recette.com.
24 notes 

Salade de Poulpe

11 recettes
Les amateurs de poulpe trouveront leur bonheur dans de délicieuses salades préparées avec les tentacules ou la tête de ce mollusque. Ces salades seront meilleures avec du poulpe frais mais il est tout à fait possible d'utiliser du poulpe congelé. Les accompagnements sont variés mais ils sont généralement composés de pommes de terre, de légumes et de vinaigrette à base de jus de citron et huile d'olive.
25 notes 

Salade de Riz

188 recettes
La salade de riz est un incontournable des piques-niques et barbecue party. Si vous êtes en manque d'inspiration pour agrémenter votre salade de riz, suivez les conseils de Recette.com et proposez à vos convives une salade de riz thon poivron ou à base de crevettes et surimi.
64 notes 

Salade Facile

12 recettes
Une envie de fraîcheur, de légèreté pour un pique-nique sans prise de tête? Découvrez la panoplie de Salade Facile proposées par Recette .com, à déguster en entrée, en accompagnement d'un barbecue ou encore en guise de plat unique.
25 notes 

Salade Grecque

9 recettes
La salade grecque est une salade de crudités à base de concombres et tomates, à laquelle on peut ajouter divers ingrédients comme des oignons, de la feta, des olives, des poivrons... le tout est assaisonné d'huile d'olive et parfumé à l'origan. Vous découvrirez dans cette rubrique quelques idées pour agrémenter vos salades grecques.
5 notes 

Salade Niçoise

10 recettes
La salade niçoise, originaire de Nice, s'est répandue à travers la France et compte autant de variantes que de restaurants qui la proposent! Historiquement composée de tomates, d'anchois et d'huile d'olive, la salade niçoise a traversé les époques en se métamorphosant pour devenir un véritable plat à elle seule. Ainsi, tomates, poivrons, olives, cébettes, anchois, fèves, artichauts, thon, oeufs... sont-ils admis dans sa préparation alors que certains faux-pas ne sont pas tolérés! Nous vous proposons de découvrir dans cette rubrique les secrets d'une salade niçoise réussie.
5 notes 

Salade Piémontaise

13 recettes
Peu onéreuse et facile à préparer, la salade piémontaise saura se faire apprécier en entrée ou en accompagnement d'un plat de charcuterie. Comme toute salade, la composition de la piémontaise n'est pas figée et s'adaptera à toutes vos envies. Vous trouverez ici de nombreuses idées pour la décliner : salade piémontaise au thon, salade piémontaise au cervelas ou encore salade piémontaise sans mayonnaise...
18 notes 

Salade Verte

10 recettes
Une salade verte n'est pas forcément très originale et appétissante à première vue mais elle peut s'avérer délicieuse grâce à une bonne vinaigrette ou à un accompagnement très varié à base de légumes, de poisson ou encore de fruits. Pour un repas allégé, une salade verte est souvent l'idéal !
9 notes 

Sangria

182 recettes
La sangria est un incontournable cocktail espagnol, préparé à base de vin rouge et truffé de morceaux de fruits frais, dont les saveurs peuvent être rehaussées de diverses épices (vanille, cannelle...). Cette rubrique met à votre disposition une sélection de recettes qui vous permettront de préparer de la sangria et ce, de multiples façons.
71 notes 

Sauce Aigre Douce

8 recettes
La sauce aigre-douce est une sauce préparée à base de tomates, qui doit son appellation à sa saveur à la fois aigre et douce. Il en existe plusieurs variétés que l'on retrouve notamment dans la cuisine asiatique ou créole. Cette catégorie vous propose diverses recettes intégrant de la sauce aigre-douce.
1 note 

Sauce Armoricaine

9 recettes
La sauce armoricaine est une sauce chaude préparée à base de tomates et de fumet de poisson qui accompagne particulièrement bien les poissons et les crustacés. Recette.com vous propose un éventail de recettes dans lesquelles vous retrouverez cette savoureuse sauce.
14 notes 

Sauce Asperge

15 recettes
Il existe différentes sauces pour agrémenter les asperges, de la sauce mousseline à la hollandaise, en passant par la sauce maltaise ou la vinaigrette. Recette.com vous propose une multitude de sauces pour asperges, vous y trouverez sans nul doute celle qui vous conviendra.
0 note 

Sauce au Bleu

15 recettes
La sauce au Bleu est une sauce intégrant du Bleu d'Auvergne, qui s'apprécie chaude et majoritairement accompagnée de viande rouge. Retrouvez dans cette rubrique une sélection de recettes dans lesquelles vous pourrez intégrer cette sauce de diverses façons savoureuses.
9 notes 

Sauce Barbecue

20 recettes
La sauce Barbecue est une sauce originaire des États-Unis, à la saveur fumée et sucrée à la fois. Comme son nom l'indique cette sauce est principalement destinée à accompagner des viandes grillées. Découvrez sans plus attendre de savoureuses recettes intégrant de la sauce barbecue.
3 notes 

Sauce Béarnaise

14 recettes
La sauce béarnaise est préparée à base de beurre clarifié (beurre fondu puis débarrassé de ses impuretés), de jaune d'oeuf, d'échalote, d'estragon et de cerfeuil. Cette sauce onctueuse s'apprécie froide et principalement en accompagnement de viandes. Recette.com met à votre disposition une sélection de recettes dans lesquelles vous découvrirez comment l'intégrer à vos préparations.
10 notes 

Sauce Beurre Blanc

18 recettes
La sauce au beurre blanc est une sauce chaude obtenue à partir d'un mélange de vin blanc, de beurre demi-sel et d'échalotes ciselées. Cette sauce, également appelée "beurre nantais" est particulièrement adaptée pour accompagner des poissons grillés ou pochés au court-bouillon. Découvrez à travers cette rubrique différentes façons savoureuse d'intégrer la sauce au beurre blanc dans vos préparations.
46 notes 

Sauce Beurre Citron

11 recettes
La sauce au beurre citron est une sauce chaude destinée à agrémenter des plats à base de poissons. Elle est préparée à base de beurre, de crème, de jus de citron et rehaussée de ciboulette ciselée. Découvrez dans cette rubrique diverses recettes dans lesquelles vous retrouverez cette savoureuse sauce.
39 notes 

Sauce Blanche

21 recettes
La sauce blanche est une sauce préparée à partir d'un mélange de beurre, de farine et d'eau. Elle peut également servir de bases à de nombreuse préparations, auquel cas, on peut y remplacer l'eau par du lait, de la crème ou encore du vin, selon la sauce souhaitée (béchamel, suprême...). Recette.com met à votre disposition une sélection de recettes, dans lesquelles vous pourrez intégrer de la sauce blanche.
11 notes 

Sauce Bolognaise

15 recettes
La sauce bolognaise est une sauce chaude, originaire de la région de Bologne en Italie, principalement destinée à agrémenter des pâtes. Cette incontournable sauce est préparée à base d'un mélange de coulis de tomate, de viande de boeuf hachée, de légumes (oignons, carottes, céleri...) et relevée de divers aromates. Voici une sélection de recettes dans lesquelles vous découvrirez comment préparer de savoureux plats à base de sauce bolognaise.
14 notes 

Sauce Burger

11 recettes
La sauce Burger est une sauce onctueuse spécialement conçue pour relever les saveurs des hamburgers. Elle est majoritairement préparée à base de ketchup, de mayonnaise, de moutarde et agrémentée de divers ingrédients tels que les oignons, les cornichons, les câpres ou le paprika, sachant qu'il en existe de multiples variantes. Recette.com vous propose de savoureuses recettes dans lesquelles vous retrouverez les saveurs unique et l'onctuosité de la sauce Burger.
2 notes 

Sauce Carbonara

16 recettes
Contrairement aux idées reçues, la sauce Carbonara ne contient pas de crème fraîche, mais de l'oeuf, de la pancetta et du pécorino (fromage de brebis râpé dont la saveur est proche de celle du parmesan). Il en existe en revanche diverses variantes, toutes aussi savoureuses les unes que les autres. Cette sauce est majoritairement destinée à accompagner des pâtes, notamment des spaghettis.
9 notes 

Sauce César

10 recettes
La sauce César est une sauce vinaigrette onctueuse qui réunit divers ingrédients riches en saveurs, tels que les anchois, le parmesan, l'ail ou la sauce Worcestershire (condiment anglais à la saveur aigre-douce). Cette sauce doit son appellation à la célèbre salade César, dont elle est l'assaisonnement. Découvrez sans plus attendre de savoureuses recettes dans lesquelles vous pourrez intégrer de la sauce César.
17 notes 

Sauce Champignon

15 recettes
La sauce aux champignons est une sauce chaude, majoritairement préparée à base de crème fraîche à laquelle sont ajoutés des champignons émincés. Cette sauce est particulièrement destinée à agrémenter des viandes blanches, entre autres recettes savoureuse que nous vous invitons à découvrir sans plus tarder !
5 notes 

Sauce Chien

9 recettes
La sauce chien est une sauce riche en saveurs, d'origine antillaise. On y retrouve notamment du piment oiseau, de l'ail, de l'oignon, de l'échalote, du laurier et du thym. Les ingrédients y sont finement hachés, ce qui donne à cette sauce l'aspect d'un mélange de condiments. La sauce chien accompagne aussi bien les poissons et crustacés que les viandes. Vous retrouverez dans cette rubrique diverses recettes qui vous permettront de l'intégrer.
15 notes 

Sauce Cocktail

18 recettes
La sauce cocktail est une sauce onctueuse obtenue à partir de mayonnaise mélangée avec de la sauce tomate et un trait de Cognac ou de Whisky. Elle se consomme froide, notamment en accompagnement de crevettes, de crudités ou de viandes froides. Retrouvez sans plus attendre un éventail de recettes qui vous permettront de l'intégrer à vos préparations.
1 note 

Sauce Curry

26 recettes
La sauce curry est une sauce intégrant du curry, qu'il soit en poudre ou en pâte, qui est majoritairement préparée à base de crème et rehaussée de divers aromates. Cette sauce s'apprécie chaude, en accompagnement de viandes blanches, de riz ou de légumes entres autres suggestions. Retrouvez sans plus attendre une sélection de recettes dans laquelle vous retrouverez cette savoureuse sauce.
19 notes 

Sauce d'Arachide

6 recettes
La sauce d'arachide est une spécialité africaine préparée à base de pâte d'arachide, relevées de divers ingrédients tels que des tomates, de l'ail, de l'oignon et du piment. Cette sauce s'associe à merveille avec des viandes blanches comme le poulet et dans diverses autres recettes que nous vous invitons à découvrir à travers cette rubrique.
10 notes 

Sauce Deluxe

4 recettes
La sauce Deluxe est une sauce crémeuse qui a vu le jour aux Etats-Unis et qui est notamment proposée en accompagnement de pommes de terre dans des grandes enseignes de fast-food. Cette sauce est préparée à partir d'une mayonnaise onctueuse, relevée de divers aromates dont la ciboulette et l'échalote. Retrouvez dans cette rubrique, diverses façons d'associer la sauce Deluxe à vos préparations.
4 notes 

Sauce Diable

8 recettes
La sauce diable est une sauce chaude, préparée à base d'échalotes, de poivre en grains, de beurre, de vin blanc et de vinaigre d'alcool. Cette sauce est idéale en accompagnement de viandes blanches ou de poissons, entres autres suggestions savoureuses que vous découvrirez ici.
8 notes 

Sauce Dieppoise

8 recettes
La sauce Dieppoise est une sauce onctueuse préparée à base de beurre, de farine et de vin blanc, truffée de moules et de crevettes décortiquées. Cette sauce s'apprécie bien chaude, principalement en accompagnement de poissons (notamment la sole). Recette.com met à votre disposition dans cette rubrique une sélection de recettes intégrant la sauce Dieppoise.
9 notes 

Sauce Dips

9 recettes
Il existe de nombreuses variantes de sauces Dips, qui sont majoritairement consommées au moment de l'apéritif, accompagnées de bâtons de légumes ou de nachos (chips mexicaines à base de farine de maïs) par exemple. Découvrez sans plus attendre des recettes diverses et variées de sauces Dips à agrémenter selon vos envies.
2 notes 

Sauce Dukan

11 recettes
Les sauces Dukan, spécialement conçues dans le cadre du régime portant le même nom, sont nombreuses et n'en restent pas moins savoureuses. Découvrez sans plus attendre une multitude de recettes dans lesquelles sont intégrées diverses sauces Dukan.
5 notes 

Sauce Financière

5 recettes
La sauce financière est une sauce chaude et onctueuse, truffée d'olives vertes et de champignons de Paris, qui agrémente de nombreuses préparations telles que les quenelles ou la viande de veau. Découvrez à travers cette rubrique, diverses recettes qui vous permettront de l'intégrer.
2 notes 

Sauce Foie Gras

19 recettes
La sauce au foie gras est une préparation particulièrement fine, réalisée à base de foie gras et de crème fraîche, qui peut être rehaussé d'un trait d'alcool (vin, Cognac...) et qui s'associe à ravir avec des viandes grillées, notamment avec du magret de canard. Recette.com vous propose à travers cette rubrique une sélection de recettes à base de sauce au foie gras.
26 notes 

Sauce Fond de Veau

5 recettes
La sauce fond de veau est préparée à partir de poitrine de veau mijotée avec des légumes et des aromates (oignons, carottes, tomates, ail, laurier, thym...). Cette préparation est ensuite filtrée, afin de n'en récolter que le jus, qui pourra servir de base à de nombreuses préparations. Découvrez sans plus attendre de nombreuses recettes où vous pourrez intégrer cette sauce riche en saveurs.
16 notes 

Sauce Forestière

12 recettes
La sauce forestière est une sauce préparée à base de champignons des bois (cèpes, girolles, morilles...), de beurre, de crème, d'ail et d'échalote. Cette sauce est idéale pour accompagner des viandes, des pâtes, des pommes de terre ou des légumes. Découvrez sans plus tarder un éventail de recettes qui vous permettront de l'intégrer dans de multiples préparations.
31 notes 

Sauce Poivre

32 recettes
La sauce au poivre peut être préparée de différentes façons, notamment à base de beurre ou de crème et de grains de poivres noirs ou verts et éventuellement rehaussée de vin blanc ou de Cognac. Cette sauce s'apprécie bien chaude, majoritairement en accompagnement de viandes. Découvrez sans plus attendre une sélection de recettes qui vous permettront de retrouver les saveurs uniques de cette sauce onctueuse.
20 notes 

Sauce Roquefort

21 recettes
La sauce au roquefort est une sauce onctueuse à la saveur prononcée, préparée à base de crème et de morceaux de roquefort amalgamés, qui se consomme chaude en accompagnement de viandes. Recette.com a sélectionné pour vous diverses recettes savoureuses dans lesquelles vous pourrez l'intégrer.
37 notes 

Spaetzle

54 recettes
Les Spaetzle sont des pâtes originaires d'Alsace, préparée à base de farine et d'oeufs, qui ont la forme d'épais spaghettis à la texture fondante. Ces pâtes peuvent s'apprécier seules ou en accompagnement de viandes, une fois cuites à l'eau et éventuellement dorées à la poêle avec une noix de beurre. Dans cette rubrique, vous découvrirez diverses façons savoureuses de cuisiner des Spaetzle.
12 notes 

Spaghetti

231 recettes
Les spaghettis sont des pâtes italiennes incontournables, qui se consomment majoritairement agrémentés de sauces (napolitaine, bolognaise ou carbonara par exemple). Recette.com vous propose une sélection de recettes dans lesquelles vous découvrirez comment préparer des spaghettis aux saveurs diverses et variées.
54 notes 

Taboulé

16 recettes
D'origine libanaise, le taboulé a conquis de nombreux territoires et figure parmi les salades incontournables en été. Traditionnellement à base de boulghour et de persil, la recette du taboulé varie selon les pays. En France, le taboulé se prépare avec de la semoule de blé, des tomates, des oignons et de la menthe. Taboulé oriental, taboulé libanais, taboulé marocain... découvrez les spécificités de chaque recette grâce à Recette.com!
8 notes 

Tagliatelle

176 recettes
Les tagliatelles sont de longues pâtes fines très populaires en Italie, dont la forme peut s'apparenter à celle d'un ruban. Ces pâtes s'apprécient particulièrement en sauce (bolognaise, carbonara...) mais constituent également un excellent accompagnement. Recette.com met à votre disposition dans cette rubrique diverses recettes de tagliatelles que nous vous invitons à découvrir.
2 notes 

Tapas

20 recettes
Invitez un peu d'Espagne à votre table grâce à ses légendaires tapas! Servis en entrée ou en apéritif, ils sauront faire de votre repas un moment convivial où chacun picore à sa guise ses mets préférés. Recette.com vous propose de nombreuses recettes de tapas : tapas au chorizo, tapas au poulet, tapas à la sardine... pour combler toutes les envies!
13 notes 

Tapenade

19 recettes
Pour des apéritifs ensoleillés, Recette.com vous offre les meilleures recettes de tapenade verte ou noire. A base d'olives, d'anchois, de câpres, d'ail et d'huile d'olive, cette préparation facile à réaliser se déguste tartinée sur des toasts de pain grillé, en guise de sauce pour y tremper des bâtonnets de légumes crus, voire en accompagnement de pâtes.
33 notes 

Tarte

30 recettes
La tarte est le gâteau familial par excellence. Simple et rapide à préparer, elle permet de déguster les fruits de saison d'une façon gourmande. La tarte se compose d'une pâte brisée, sablée ou feuilletée (qu'on peut préparer soi-même ou acheter toute faite), de fruits en morceaux ou en compote et éventuellement d'un accompagnement (crème pâtissière, confiture, chantilly...). Il existe une multitude de tartes, selon les fruits utilisés. Recette.com vous propose les principales recettes avec différentes tartes aux fraises, tartes aux pommes, tarte tatin, tartes au citron, etc.
971 notes 

Tarte a la Banane

11 recettes
La banane est un fruit sucré et fondant qui se prête particulièrement bien à la préparation de tartes. Sa saveur et sa texture permettent de marier la banane à de nombreux ingrédients comme le chocolat, le nutella, les amandes ou d'autres fruits. Découvrez dans cette rubrique les différentes recettes de tarte à la banane.
409 notes 

Tarte a la Rhubarbe

12 recettes
La rhubarbe est une plante de nos potagers qui pousse au printemps et dont on consomme uniquement la tige. La rhubarbe se déguste généralement cuite et on atténue son goût acidulée par un peu de sucre. Profitez des mois d'avril et mai pour préparer de savoureuses tartes à la rhubarbe avec nos recettes.
260 notes 

Tarte au Citron

8 recettes
Judicieux dosage entre amertume et saveur sucrée, la tarte au citron constitue un dessert original et gourmand. Vous trouverez ici les recettes pour réaliser de délicieuses tartes au citron, tartes au citron meringuées ou tartes au citron et chocolat.
209 notes 

Tarte aux Abricots

39 recettes
Les abricots d'été gorgés de soleil sont un délice pour confectionner des tartes gourmandes. Leur chair sucrée et leur couleur orangée régaleront les papilles et les pupilles de vos convives. Testez vite une de nos recettes de tarte aux abricots : tarte aux abricots secs, tarte aux abricots amandes, tarte aux abricots crème pâtissière, etc...
546 notes 

Tarte aux Cerises

15 recettes
Profitez de la pleine saison des cerises, en juillet, pour concocter de délicieuses tartes! Vous pouvez utiliser différentes variétés de cerises : cerises aigres, griottes, bigarreaux... pour varier un peu le goût de vos tartes. Découvrez sans plus attendre toutes nos recettes de tartes aux cerises!
331 notes 

Tarte aux Fraises

26 recettes
La tarte aux fraises est un excellent dessert d'été, frais et léger. Découvrez les différentes recettes de tartes aux fraises à base de crème pâtissière, chantilly ou encore mascarpone.
392 notes 

Tarte aux Framboises

13 recettes
La framboise est un fruit d'été un peu moins sucré que la fraise qui permet de réaliser des desserts colorés et variés. Vous pouvez la congeler sans problème pour profiter de ses bienfaits toute l'année. Recette.com vous propose une liste de recettes de tartes aux framboises pour varier les plaisirs : tarte aux framboises meringuées, tarte aux framboises mascarpone, tarte aux framboises amandes, tarte aux framboises chocolat blanc...
776 notes 

Tarte aux Groseilles

12 recettes
Profitez de l'été et de ses délicieuses groseilles pour confectionner une tarte aux groseilles. Ce dessert léger et gourmand ravira toute la famille. Recette.com vous livre ici les meilleures recettes de tartes aux groseilles.
220 notes 

Tarte aux Poires

13 recettes
La poire est un fruit très doux et juteux qu'on récolte de fin août à novembre, selon les variétés. Les poires sont fragiles et ne se conservent pas très longtemps, alors pour utiliser vos poires avant qu'elles ne s'abiment, lancez-vous dans la préparation d'une délicieuse tarte aux poires en suivant nos recettes.
497 notes 

Tarte aux Pommes

179 recettes
La tarte aux pommes est un basique de pâtisserie. Facile et rapide, elle peut être préparée tout au long de l'année. Vous trouverez dans cette rubrique les recettes traditionnelles comme la tarte aux pommes compote et les spécialités régionales : tarte aux pommes normande, tarte aux pommes alsacienne.
963 notes 

Tarte Facile

24 recettes
Une pâte à tarte prête à l'emploi et quelques fruits de saison suffisent bien souvent à réussir les meilleures tartes! Découvrez sans attendre la sélection de Tarte Facile de Recette .com pour terminer votre repas en beauté ou agrémenter un goûter.
982 notes 

Tarte Tatin

7 recettes
La tarte tatin est une spécialité de Lamotte-Beuvron, inventée "par hasard" par les soeurs Tatin. Il s'agit d'une tarte renversée à base de fruits caramélisés, le plus souvent des pommes. Avec nos recettes, vous pourrez préparer les traditionnelles tartes tatin aux pommes, mais également des tartes tatin aux pêches, tartes tatin aux poires, tartes tatin aux abricots, tartes tatin à la rhubarbe...
176 notes 

Tartiflette

237 recettes
Tartiflette, savant mélange de pommes de terre, de lardons, d'oignons et de reblochon, est un plat que l'on peut qualifier de typiquement savoyard. En effet, le Reblochon est un fromage originaire des Pays de Savoie. Les oignons sont dorés dans une poêle en compagnie des lardons, parfois avec du vin blanc. Il ne reste plus qu'à faire fondre le reblochon sur ce mélange au four ou dans une poêle.
134 notes 

Tequila Sunrise

16 recettes
La Téquila Sunrise est un cocktail alcoolisé préparé à base de téquila, de jus d'orange et de sirop de grenadine, qui doit son appellation à ses couleurs chatoyantes semblables à un lever de soleil. Recette.com vous propose dans cette rubrique diverses variantes qui vous permettront de vous en délecter.
9 notes 

Terrine

53 recettes
Originale et pleine de saveurs, une terrine de poisson ou une terrine de légumes vous mettra en appétit dès l'entrée tandis que votre terrine de lapin, accompagnée d'une salade verte délicatement assaisonnée, fera sensation lors d'un buffet froid. Alors épatez sans plus attendre vos convives en leur présentant une terrine faite maison grâce aux nombreuses recettes de cette rubrique!
58 notes 

Thermomix

810 recettes
Le Thermomix, de la marque Vorwek, est devenu le compagnon incontournable des cuisiniers. Ce petit génie vous permettra de réaliser, de façon simple et rapide, de nombreuses recettes salées ou sucrées: mousse, brioche, risotto, soupe... Toutes ces recettes sont à découvrir dans la rubrique Thermomix de Recette .com!
2424 notes 

Tiramisu

472 recettes
Le tiramisu de l'italien ''tirami sù'', ''emmène-moi au ciel'' est un dessert d'origine italienne. Le tiramisu s'élabore généralement avec les ingrédients comme les oeufs, sucre, mascarpone, alcool, boudoirs, café. Sur cette page de Recette.com vous retrouverez la recette traditionnelle du tiramisu mais aussi des recettes plus originales comme le tiramisu aux fraises, tiramisu aux fruits rouges, tiramisu au chocolat, tiramisu aux spéculoos ou encore aux nutella.
3994 notes 

Toast

20 recettes
Les toasts sont des mises en bouche facile à faire et toujours appréciées lors des apéritifs festifs. Mais si vous êtes en manque d'idée et souhaitez proposer des toasts un peu plus élaborés que les traditionnels blinis au tarama ou canapés aux oeufs de lump, découvrez sans attendre les idées de toasts sélectionnées par Recette.com : toast au boudin blanc, toast au foie gras, toast au saumon fumé et miel...
9 notes 

Tomate

18 recettes
La tomate, considérée comme un légume est en réalité un fruit de couleur rouge. Il en existe de multiples variétés (rondes, grappe, cerise, coeur de boeuf...) qui restent très sollicitées en cuisine, que ce soit pour des intégrer des préparations chaudes ou froides. Recette.com vous propose une multitude de façons savoureuse d'incorporer la tomate dans vos plats, vous y trouverez sans nul doute la recette qui vous conviendra !
1 note 

Tortellini

109 recettes
Les tortellinis sont des pâtes originaires d'Italie ayant la forme d'anneaux, farcis de diverses préparations (viandes, fromages, légumes...). Cette rubrique vous fera découvrir diverses recettes qui vous permettront de vous en régaler. Pour la petite histoire, les tortellinis représenteraient le nombril de Vénus, la déesse de l'amour dans la mythologie romaine.
113 notes 

Tupperware

219 recettes
On ne présente plus Tupperware, le spécialiste des récipients plastiques en vente à domicile... Mais la marque est aussi l'instigatrice de recettes de cuisine, simples et traditionnelles, transmises de génération en génération, que Recette .com vous invite à découvrir dans sa rubrique Tupperware.
1379 notes 

Veau

387 recettes
La viande de veau est très appréciée car sa chair est très tendre. Blanche ou rosée, elle se cuisine très facilement et fait partie des classiques de la gastronomie française : blanquette, paupiettes, jarret, rôti ou bien encore sauté de veau. Tous les modes de cuisson peuvent être utilisés pour cuisiner le veau.
806 notes 

Vermicelle

121 recettes
Les vermicelles sont de petites pâtes très fines, principalement destinées à être consommées en potage mais également très sollicitées dans la cuisine asiatique. Cette rubrique vous fera découvrir de multiples façons savoureuses de les intégrer à vos préparations.
19 notes 

Verrine Salée

28 recettes
En apéritif ou en entrée, les verrines salées remportent toujours un franc succès! Esthétique et fraîcheur sont de mises pour régaler les yeux et les papilles de vos convives! Laissez-vous guider par notre sélection de recettes de Verrine Salée et choisissez avec soin la forme de vos verrines pour un résultat optimal!
23 notes 

Viande Facile

100 recettes
Recette .com vous aide à ne plus appréhender les repas importants en vous proposant une sélection de recettes de Viande Facile. Vous pourrez ainsi cuisiner en toute quiétude avec la certitude de réussir la cuisson de votre boeuf ou la sauce de votre poulet à la perfection.
240 notes 

Viande Rapide

44 recettes
Vous n'avez pas envie de passer des heures à surveiller la cuisson de votre boeuf bourguignon? Optez pour des recettes express de viande grâce à la rubrique Viande Rapide de Recette .com et profitez pleinement du temps qu'il vous reste pour vous préparer votre tenue ou soigner votre décoration.
93 notes 

Viande Thermomix

26 recettes
Plus besoin de passer des heures à surveiller votre cocotte pour réussir votre repas. Il vous suffit simplement de programmer votre Thermomix et de le laisser faire pendant que vous vaquez à vos occupations! Retrouvez toutes les recettes de viandes à cuisiner au Thermomix dans la rubrique Viande Thermomix!
50 notes 

Viande Tupperware

29 recettes
Pour vos repas de famille ou vos dîners en tête-à-tête, la rubrique Viande Tupperware de Recette .com vous propose de nombreuses idées de recettes qui ont fait leur preuve. Viande cuisinée au four (notamment avec l'Ultra Pro) ou doucement mijotée sur le feu, à vous de choisir!
29 notes 

Vraies Recettes

167 recettes
Cette rubrique vous permettra de préparer à votre guise de vraies recettes diverses et variées. Des cannelés de Bordeaux en passant par la paëlla Valenciana, le fish and chips, le houmous ou le boeuf bourguignon parmi tant d'autres, n'auront plus aucun secret pour vous ! Alors n'attendez plus pour régalez vos tablées d'incontournables spécialités.
129 notes 

Whoopies

56 recettes
Adeptes des spécialités américaines, laissez-vous séduire par les Whoopies! Ces petits gâteaux individuels en forme de macarons se composent des deux biscuits moelleux assemblés par une crème épaisse, parfois surmontés d'un glaçage festif. De la composition des biscuits à la saveur de la crème en passant par l'inévitable touche décorative, GATEAU .COM vous apprendra dans cette rubrique à réaliser de succulents Whoopies aussi beaux que bons!
798 notes