Recette Gateau de semoule au caramel

246 notes

Préambule : Le gâteau de semoule au caramel plaît autant aux adultes qu'aux enfants. Préparez ce dessert à l'occasion d'un bon repas d'hiver ou pour un goûter rassasiant et équilibré. Accompagnez de quartiers d'oranges par exemple, pour mettre en valeur caramel.
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Préparation :
Cuisson :
Total :
Gateau de semoule au caramel Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Gateau de semoule au caramel étape par étape:

  • Préparez tout d'abord un gâteau de semoule délicieux :
  • 1Portez à ébullition le lait avec le sucre vanillé et la pincée de sel. Versez alors la semoule et mélangez. Laissez frémir à feu doux pendant 10 minutes.
  • 2Retirez le lait du feu et ajoutez 70 g de sucre en poudre et les oeufs battus en omelette.
  • 3Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Huilez légèrement votre moule.Accommodez le caramel maison :
  • 1Faites chauffer le reste de sucre avec deux à trois cuillères à soupe d'eau. Le caramel va se dorer progressivement.
  • 2Versez le caramel au fond du moule, recouvrez avec la préparation à la semoule et enfournez le tout pendant 25 minutes.

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Vos 28 avis sur la recette Gateau de semoule au caramel:

Avis de Katia du 14/11/2015


Faut-il démouler le gâteau ?

Avis de Gigi du 05/05/2015


Recette de base, ajoutez des raisins secs blonds, pour agrémenter.

Avis de Breton du 14/04/2015


trop bon, avec le caramel c est encore meilleur!

Avis de Canotte du 06/11/2014


Un excellent dessert, simple, basique, mais qui ravit toujours les enfants.

Avis de Marie du 20/08/2014


Excellent !! Comme ceux que je mangeais chez ma grand mère Contrairement aux autres avis j'ai mis moins de sucre J'ai testé de la cannelle sur une part c'est une tuerie On m'a demandé de le refaire donc tout est dit lol Merci pour la recette

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