Recette Babycook Courge

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Préambule : Ce petit plat de courge cuit et mixé au Babycook convient aux petits entre 8 et 12 mois pour apporter nouveauté et variété à leur alimentation de base. Quoi de mieux pour les initier au large éventail de goûts existants ?
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

  • 100 g de chair de courge,
  • 60 g de mimolette râpée,
  • 2 pommes de terre,
  • 20 cl de lait,
  • 15 cl d'eau

Préparation de la recette Babycook Courge étape par étape:

  • 1Nettoyez la courge et les pommes de terre avant d'en enlever toute la peau. Réduisez-les en cubes grossiers et mettez-les ensemble dans l'emplacement vapeur du Babycook.
  • 2Remplissez au niveau d'eau 3, soit 15 cl, et mettez en route la cuisson vapeur. Les légumes sont cuits lorsque la lame d'un couteau s'enfonce facilement dans la chair.
  • 3Mixez la courge et les pommes de terre ensemble jusqu'à obtenir une mousseline très lisse. Intégrez le fromage râpé et continuez de mixer en versant le lait tiède progressivement.
  • 4Lorsque la purée est de bonne texture et à bonne température, servez à bébé.

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