Recette Babycook Tomate Aubergine

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Préambule : Pour faire déguster des légumes à bébé et lui donner le goût des bonnes choses, le Babycook est votre allié. Servez à votre enfant une purée goûteuse façon ratatouille à base de tomate, aubergine et courgette.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 1 aubergine,
  • 1 tomate,
  • 1 courgette,
  • 1/2 oignon ,
  • 1/2 c. à café d'huile d'olive,
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette Babycook Tomate Aubergine étape par étape:

  • 1Préparez les légumes en pelant l'oignon et la tomate. Passez sous l'eau l'aubergine et la courgette et taillez tous les légumes en petits cubes.
  • 2Mettez de l'eau jusqu'au niveau 2 dans le Babycook et faites cuire les légumes en les mettant dans le panier vapeur.
  • 3Lorsque la cuisson est finie, ouvrez le Babycook et versez les légumes dans le mixeur. Ôtez la moitié du jus de cuisson et mixez le tout pour obtenir une purée bien lisse.
  • 4Versez la purée dans une assiette et ajoutez l'huile et le sel. Servez bébé une fois que c'est tiède.

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