Recette Tarte aux Pommes Amandes

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Préambule : La tarte aux pommes est un dessert particulièrement apprécié des grands enfants, qui se remémorent les recettes de leurs grands-mères. Sublimée avec quelques amandes, la tarte aux pommes devient un véritable délice à partager en famille ou entre amis !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 1 pâte feuilletée,
  • 3 pommes,
  • 100 g d'amandes en poudre,
  • Cannelle en poudre,
  • 100 g de sucre,
  • 100 g de beurre,
  • 2 oeufs,
  • Fleur d'oranger

Préparation de la recette Tarte aux Pommes Amandes étape par étape:

  • 1Rincez vos pommes sous l'eau courante, puis épluchez-les avec un économe. Coupez-les en tranches fines, puis allumez votre four sur 180°C.
  • 2Déposez une petite noisette de beurre dans une poêle pour faire dorer rapidement les pommes, puis ajoutez une cuillère à soupe de sucre et de cannelle.
  • 3Retirez le tout du feu, puis sortez un saladier. Déposez le beurre dedans avec le sucre et la poudre d'amandes. Cassez les oeufs, puis remuez vigoureusement le tout pour homogénéiser votre préparation.
  • 4Assaisonnez avec un peu de fleur d'oranger, puis munissez-vous d'un plat à tarte. Déployez la pâte dedans et faites-y quelques trous avec une fourchette.
  • 5Versez votre préparation dessus en la répartissant convenablement à l'aide d'une cuillère, puis positionnez les tranches de pommes. Enfin, observez environ 30 ou 40 minutes de cuisson.
  • 6Vous obtiendrez alors une tarte aux pommes croustillante avec des pommes bien dorées et délicieusement caramélisées !

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