Recette Tarte aux Cerises

Rien de plus simple que de préparer une tarte aux cerises à partir de fruits surgelés ! Ce dessert permet de déguster des cerises à tout moment de l'année, quelle que soit la saison. N'hésitez pas à relever la crème au ricotta avec quelques gouttes d'extrait de vanille.

Cette tarte aux cerises sur fond de crème légère devrait faire de nombreux adeptes ! Elle peut être confectionnée en été, à la saison des cerises, ou hors saison avec des fruits surgelés. Servez cette tarte quand elle sera bien fraîche, en dessert ou en collation, accompagnée d'un thé Earl Grey.

Les cerises aigres, également appelées griottes, sont des fruits qui se font de plus en rares dans les étalages. Pourtant, nombreux sont ceux qui les aiment pour leur amertume. Dans cette recette, vous pouvez utiliser des fruits frais ou des fruits en conserve, au choix.

Pour utiliser une réserve de cerises fraîches, pensez à une tarte très simple et traditionnelle, comme dans la recette que voici. Selon vos préférences, la tarte peut être dégustée fraîche avec un peu de chantilly ou réalisée avec une garniture à base d'oeufs, de sucre et de crème liquide.

Voici une recette très simple pour préparer un dessert sans oeuf, voire même sans lait et sans gluten, si vous achetez une pâte à tarte toute faite adéquate. Cette tarte aux cerises sans oeuf est idéale pour une fin de repas légère ou à l'attention de personnes allergiques.

Les cerises noires sont de grosses cerises charnues et bien sucrées. Préparez cette tarte aux cerises noires, un dessert facile à préparer, avec peu de sucre ajouté. Il peut être servi tiède ou frais, idéalement en été, lorsque les cerises noires sont abondantes sur les étalages.

L'association insolite des cerises et des pistaches est une véritable réussite. Dans cette recette de tarte aux cerises et à la pistache, le jus des fruits est entièrement absorbé, laissant une pâte croustillante. On peut aussi agrémenter cette recette avec des amandes ou des noix concassées.