Page FacebookRecette Tarte aux Pommes Beurre
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Préambule : Pour les plus grands gourmands, cette tarte aux pommes s'arrose de beurre fondu avant d'être passée au four pour la faire doucement dorer. Calorique mais délicieuse, elle terminera votre repas en beauté ou fera un bon goûter.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 1 pâte feuilletée,
- 6 pommes,
- 60 g de beurre,
- 2 oeufs,
- 90 g de sucre
Préparation de la recette Tarte aux Pommes Beurre étape par étape:
- 1Laissez la pâte feuilletée à température ambiante au moins 5 minutes avant de la manipuler pour ne pas la briser puis allongez-la devant vous afin de la marquer avec les dents d'une fourchette.
- 2Retournez-la, les marques vers le sol, et foncez un plat adapté avec cette pâte. Mettez de côté, montez le four à 200°C et pelez puis épépinez les pommes avant de les couper en fines lamelles.
- 3Dans un saladier, versez le sucre et les oeufs entiers puis fouettez-les jusqu'à ce que le mélange blanchisse légèrement. Versez-le sur la pâte et disposez les pommes en rosace par-dessus.
- 4Faites fondre le beurre dans une casserole à petit feu puis badigeonnez les pommes avec un pinceau de cuisine. Placez au four 35 minutes jusqu'à ce que les pommes colorent.
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