Page FacebookRecette Tarte aux Pommes Caramel
0 note
Préambule : A déguster à la sortie du four encore chaude ou après quelques dizaines de minutes de repos, la tarte aux pommes au caramel est un dessert très simple à réaliser : peu d'ingrédients et peu de temps de préparation.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 1 pâte feuilletée,
- 5 pommes rouges,
- 25 g de beurre demi-sel,
- 4 c. à soupe de miel liquide,
- 4 c. à soupe de cassonade
Préparation de la recette Tarte aux Pommes Caramel étape par étape:
- 1Rincez vos pommes sous l'eau puis utilisez un économe afin de les éplucher. Vous pouvez utiliser un coupe-pommes afin de les détailler rapidement en quartiers, mais un couteau fera également très bien l'affaire.
- 2Découpez deux de vos pommes en cubes et les 3 autres en tranches fines puis munissez-vous d'une poêle. Déposez la moitié du beurre dedans avec les carrés de pommes puis faites-les revenir quelques minutes avec la moitié de la cassonade.
- 3Utilisez une cuillère ou une spatule pour remuer constamment afin que les pommes caramélisent sans s'accrocher aux parois de la poêle. Lorsqu'elles auront une belle couleur brune, versez la moitié du miel, remuez et posez un couvercle.
- 4Attendez environ 5 minutes que le miel fonde et soit absorbé par les pommes. Retirez alors les carrés de pommes de la poêle et transvasez-les dans un saladier. Utilisez alors un ustensile pour les réduire en compote.
- 5Déposez le reste de beurre dans la poêle pour y cuire cette fois les fines rondelles de pommes avec le reste de cassonade. Finalement, répétez les mêmes étapes que précédemment, puis munissez-vous d'un plat à tarte.
- 6Etalez votre pâte dessus et faites quelques trous avec une fourchette, puis déposez la compote dessus en la répartissant équitablement. Ajoutez les tranches de pommes de façon à créer un motif harmonieux.
- 7Enfournez la tarte aux pommes 15 minutes à 200°C et surveillez la cuisson pour obtenir une pâte ferme et croustillante avec des pommes fondantes !
Imprimez la recette Tarte aux Pommes Caramel:
Donnez une note à cette recette:
- Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.
Contenu correspondant:
Partagez cette recette avec vos amis:
Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:
Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:
Tarte aux pommes pate feuilletée
45 min
Il s'agit d'une recette simple et efficace que l'on peut réaliser avec une pâte feuilletée classique, comme celles que l'on trouve dans le commerce. Cette tarte aux pommes, au bon goût d'amandes et parfumée à la vanille, peut aussi être agrémentée d'amandes effilées.
Tarte aux pommes compote
50 min
Préparez cette recette de tarte aux pommes légère et délicieuse ! A partir de six belles pommes, en faisant revenir des morceaux de pommes dans une poêle, nous vous invitons à réaliser une compote maison. La tarte au final est simplement relevée avec un peu de beurre.
Tarte aux pommes facile
50 min
Pour un dessert frais et léger, penser à la tarte aux pommes ! Cette recette vous permettra de préparer une délicieuse tarte aux pommes en un tour de main. En fonction de la taille de votre plat et de votre pâte, vous pouvez augmenter les quantités pour avoir plus de flan aux pommes.