Page FacebookRecette Tarte aux Pommes en Forme de Fleur
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Préambule : Dessert simplissime à réaliser, la tarte aux pommes sera idéalement présentée avec un joli motif pour sublimer sa décoration. Nous vous apprenons comment réaliser une tarte dont les tranches de pommes donne une forme de fleur !
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 1 pâte brisée,
- 5 pommes Golden,
- 12 cl de crème liquide,
- 2 c. à soupe de sucre,
- 1 oeuf,
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation de la recette Tarte aux Pommes en Forme de Fleur étape par étape:
- 1Munissez-vous d'un shaker, déposez à l'intérieur l'oeuf, les deux sucres et la crème puis mélangez vigoureusement le tout.
- 2Saupoudrez un peu de farine sur votre plan de travail afin d'étaler correctement votre pâte puis placez-la dans un moule adapté en appuyant fermement.
- 3Allumez votre four sur 180°C puis utilisez un économe afin de peler les pommes puis découpez-les en quartiers. Idéalement, servez-vous d'un évideur pour ôter le trognon.
- 4Détaillez chaque quartiers en trois tranches et placez vos morceaux de pommes sur la pâte avec la partie la plus épaisse face à l'extérieur de la tarte.
- 5Faites ainsi plusieurs fois le tour du centre de la pâte avec vos tranches de pommes pour obtenir des pétales puis placez le tout au four pendant 5 minutes.
- 6Déposez alors votre préparation faites au shaker pour recouvrir l'ensemble et faites cuire à nouveau pendant 30 minutes.
- 7Vous pouvez alors patienter quelques instants que la tarte tiédisse avant de la servir et de la déguster !
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