Page FacebookRecette Tarte aux Pommes et Caramel
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Préambule : Dessert particulièrement apprécié en période de fêtes et pour toute occasion de repas en famille ou entre amis, découvrez comment rendre la tarte aux pommes encore plus gourmande à travers cette recette incluant du caramel !
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 1 pâte feuilletée,
- 3 pommes,
- Caramel au beurre salé,
- 3 c. à soupe de sucre,
- 30 g de beurre,
- 1 oeuf,
- Praliné en poudre
Préparation de la recette Tarte aux Pommes et Caramel étape par étape:
- 1Sortez votre pâte et dépliez-la. Découpez à l'aide d'un couteau un cercle d'environ 1 centimètre autour de la pâte et déposez-le sur du papier cuisson.
- 2Allumez votre four sur 200°C puis utilisez le blanc de l'oeuf pour recouvrir le cercle de pâte puis déposez cette bande sur votre cercle complet de pâte à tarte.
- 3Utilisez alors le jaune d'oeuf pour recouvrir le cercle intérieur puis préparez vos pommes en les rinçant, les épluchant puis les découpant en fines tranches.
- 4Placez-les à l'intérieur du cercle en réalisant un motif circulaire puis découpez le beurre en noisettes et répartissez-les sur les pommes.
- 5Parsemez l'ensemble avec le sucre puis faites cuire au four pendant 12 minutes pour obtenir une croûte à la belle couleur brune avec un coeur fondant !
- 6Ajoutez le praliné en le saupoudrant puis servez-vous du caramel liquide au beurre salé pour recouvrir la tarte d'un filet agréablement parfumé.
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