Page FacebookRecette Tarte aux Pommes Golden
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Préambule : Pour réaliser une savoureuse tarte aux pommes, peu d'ingrédients sont nécessaires mais la sélection des pommes est primordiale et la variété Golden est un excellent choix. Nous vous proposons ici une recette simple et efficace pour un résultat gourmand.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 1 pâte feuilletée,
- 3 pommes Golden,
- 60 g de sucre,
- 40 g de beurre
Préparation de la recette Tarte aux Pommes Golden étape par étape:
- 1Allumez votre four sur 180°C et sortez un plat à gâteau rond pour y déployer votre pâte. Utilisez une fourchette pour la piquer en divers endroits et réservez-le tout.
- 2Pelez vos pommes avec un économe ou simplement un couteau puis découpez-les en quartiers pour retirer le trognon.
- 3Débitez-les ensuite en fines tranches avec une planche à découper et un couteau. Vous pouvez également utiliser un évideur et une mandoline, si vous en possédez, pour un résultat parfait.
- 4Déposez les tranches de pommes sur votre pâte en décrivant un motif circulaire en faisant se chevaucher chaque tranche.
- 5Découpez le beurre en petits morceaux puis dispersez-les sur la tarte avant de recouvrir le tout de sucre.
- 6Vous pouvez maintenant cuire la tarte 30 minutes au four à 180°C pour obtenir un résultat croustillant et fondant à la fois !
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