Recette Tarte aux Pommes Légère

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Préambule : Notre recette de tarte aux pommes est à al fois légère et gourmande. Les pommes sont accompagnées d'une crème délicieuse qui parfume et donne une texture un peu spéciale au dessert. A déguster tiède ou froide, selon votre goût.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 1 pâte feuilletée,
  • 3 pommes,
  • 3 oeufs,
  • 3 c. à soupe de farine,
  • 3 c. à soupe de crème fraîche épaisse,
  • 3 c. à soupe de sucre en poudre,
  • 1 sachet de sucre vanillé,
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation de la recette Tarte aux Pommes Légère étape par étape:

  • 1Epluchez les pommes et découpez-les en tranches fines et régulières à l'aide d'une mandoline. Réservez.
  • 2Etalez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé, piquez-en le fond avec une fourchette et placez le tout dans le moule de cuisson. Coupez les bords du papier qui dépassent.
  • 3Préchauffez votre four à 180°C. Disposez quelques tranches de pomme sur le fond de pâte et réservez le reste.
  • 4Mélangez le sucre, la crème fraîche, la levure, les oeufs et le sucre vanillé.
  • 5Versez la préparation sur le fond de pâte et dressez le reste des pommes.
  • 6Enfournez durant 40 minutes. Servez une fois légèrement refroidie.

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