Page FacebookRecette Tarte aux Pommes Noisettes
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Préambule : A chaque fois, c'est la même question : quel dessert allez-vous bien pouvoir préparer ? Innovez avec cette exquise tarte aux pommes et aux noisettes. Une recette originale et surprenante à accompagner d'un petit cidre breton.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 1 pâte feuilletée,
- 6 pommes,
- 65 g de poudre de noisette,
- 2 oeufs,
- 100 g de sucre en poudre,
- 20 cl de crème fraîche liquide,
- 10 cl de lait
Préparation de la recette Tarte aux Pommes Noisettes étape par étape:
- 1Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte avec le papier sulfurisé pour pouvoir démouler la tarte plus facilement à la fin. Placez au frais pendant 15 minutes pour une cuisson optimale par la suite.
- 2Cassez les oeufs dans un récipient, versez le sucre en poudre et battez à l'aide d'un fouet. Incorporez la poudre de noisettes, la crème fraîche et le lait puis mélangez le tout. Réservez.
- 3Mettez le four à préchauffer à 190°C. Epluchez les pommes puis enlevez le coeur et les pépins. Coupez-les en six morceaux grossiers.
- 4Placez les morceaux de pommes en cercles concentriques sur la tarte et recouvrez de la préparation à base d'oeufs et de noisettes.
- 5Mettez la tarte au four pendant 35 à 40 minutes, en surveillant la cuisson. Une fois la tarte sortie du four, patientez 5 minutes avant de la démouler puis servez tiède ou froid.
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