Page FacebookRecette Tarte aux Pommes Pâte Fine
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Préambule : Simple à réaliser, cette tarte aux pommes se distingue par son absence de moule pour la cuisson et par la touche de groseille qui se marie à la perfection aux saveurs de la pomme. A servir le dimanche en famille.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 1 pâte feuilletée,
- 4 pommes,
- 1 boîte de compote,
- Gelée de groseille
Préparation de la recette Tarte aux Pommes Pâte Fine étape par étape:
- 1Déroulez la pâte feuilletée directement sur la plaque de cuisson recouverte d'un papier sulfurisé. Tracez un cercle à 1 cm du bord environ avec la pointe d'un couteau.
- 2Percez la pâte du cercle intérieur avec une fourchette. Puis, étalez-y la compote de façon à ce qu'il y ait 3 mm d'épaisseur environ.
- 3Pelez les pommes, coupez-les en quartiers puis en lamelles après en avoir retiré le coeur. Disposez les pommes sur la compote, ne mettez rien sur le bord extérieur de la pâte.
- 4Faites chauffer la gelée de groseille de façon à ce qu'elle se liquéfie puis répartissez-la sur la tarte aux pommes à l'aide d'un pinceau.
- 5Enfournez pour une demi-heure environ à 180°C.
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