Page FacebookRecette Tarte aux Pommes Recouverte
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Préambule : La tarte aux pommes recouverte, voici une recette gourmande et originale qui fleure bon dans la cuisine. Cette tarte, rapide et facile à faire, se déguste à toute heure, en solo, en famille ou entre amis.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 2 rouleaux de pâte,
- 200 g de compote de pommes,
- 1 jaune d'oeuf battu,
- 2 c. à soupe de sucre gros grain,
- 2 c. à soupe de cassonade,
- 1 pincée de cannelle en poudre
Préparation de la recette Tarte aux Pommes Recouverte étape par étape:
- 1Déroulez un rouleau de pâte brisée ou feuilletée au choix selon votre préférence ou ce qu'il vous reste dans le frigidaire. Etalez la pâte dans un moule et piquez avec une fourchette en plaçant un papier sulfurisé avant pour que la pâte ne colle pas.
- 2Dorez les bords de la pâte avec le jaune d'oeuf battu à l'aide d'un pinceau de cuisine, cela permet de bien faire adhérer la deuxième pâte qui viendra recouvrir la tarte aux pommes.
- 3Saupoudrez de cassonade, étalez la compote en évitant d'en mettre sur les bords et saupoudrez de cannelle.
- 4Disposez le deuxième rouleau de pâte par-dessus. Dorez au pinceau avec le restant d'oeuf battu et faites quelques trous avec un couteau aiguisé sur la surface pour laisser échapper l'air lors de la cuisson.
- 5Parsemez de quelques gros grains de sucre blanc et enfournez pendant 20 minutes à 210°C en surveillant la cuisson.
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