Page FacebookRecette Tarte aux Pommes Rustique
0 note
Préambule : Après plusieurs cuissons au four, vous obtiendrez une belle tarte aux pommes quelque peu rustique avec des amandes en poudre et effilées, ainsi qu'un divin arôme de vanille, qui offriront du caractère à votre dessert.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 350 g de pâte à tarte sucrée,
- 5 pommes,
- 1 jaune d'oeuf,
- 30 g de sucre roux,
- 50 g d'amandes effilées,
- 30 g + 30 g + 20 g de beurre mou,
- 1/2 c. à café de vanille liquide,
- 30 g d'amandes en poudre,
- 30 g de sucre glace,
- 1 citron
Préparation de la recette Tarte aux Pommes Rustique étape par étape:
- 1Commencez par abaisser la pâte devant vous sur 3 mm d'épaisseur puis beurrez un plat à tarte avec 20 g de beurre afin d'y foncer la pâte. Réfrigérez le temps de préparer le reste.
- 2Portez le four à 210°C et mélangez 30 g de beurre mou avec la vanille et le sucre glace. Intégrez le jaune d'oeuf en remuant énergiquement puis les amandes en poudre.
- 3Epluchez ensuite les pommes, divisez-les en deux puis retirez le centre. Incisez des petites croix sur l'extérieur et versez le jus d'un citron par-dessus.
- 4Disposez la pâte à l'amande sur la tarte, dressez les oreillons de pommes dessus puis enfournez 20 minutes. Profitez-en pour faire fondre 30 g de beurre à la sauteuse.
- 5Ajoutez le sucre roux ainsi que les amandes effilées puis laissez cuire 1 minute en remuant régulièrement pour faire caraméliser. Transvasez sur la tarte et enfournez 20 minutes de plus à 180°C.
Imprimez la recette Tarte aux Pommes Rustique:
Donnez une note à cette recette:
- Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.
Contenu correspondant:
Partagez cette recette avec vos amis:
Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:
Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:
Tarte aux pommes pate feuilletée
45 min
Il s'agit d'une recette simple et efficace que l'on peut réaliser avec une pâte feuilletée classique, comme celles que l'on trouve dans le commerce. Cette tarte aux pommes, au bon goût d'amandes et parfumée à la vanille, peut aussi être agrémentée d'amandes effilées.
Tarte aux pommes compote
50 min
Préparez cette recette de tarte aux pommes légère et délicieuse ! A partir de six belles pommes, en faisant revenir des morceaux de pommes dans une poêle, nous vous invitons à réaliser une compote maison. La tarte au final est simplement relevée avec un peu de beurre.
Tarte aux pommes facile
50 min
Pour un dessert frais et léger, penser à la tarte aux pommes ! Cette recette vous permettra de préparer une délicieuse tarte aux pommes en un tour de main. En fonction de la taille de votre plat et de votre pâte, vous pouvez augmenter les quantités pour avoir plus de flan aux pommes.