Page FacebookRecette Tarte aux Pommes sans Compote
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Préambule : Façonnez une tarte aux pommes sans compote et remplacez cette dernière par un zeste de citron râpé sur le dessus. Il confèrera tout le goût recherché des fruits sans pour autant être aussi lourd qu'une compote classique.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 1 pâte feuilletée,
- 6 pommes,
- 30 g de beurre,
- 1 zeste de citron bio,
- 5 c. à soupe de sucre en poudre
Préparation de la recette Tarte aux Pommes sans Compote étape par étape:
- 1Abaissez la pâte feuilletée dans un plat à tarte et marquez-la avec les dents d'une fourchette pour ne pas qu'elle gonfle pendant la cuisson.
- 2Réfrigérez la pâte, portez le four à 180°C et pelez les pommes. Retirez le coeur, taillez-les en lamelles puis dressez-les sur la pâte, en spirale.
- 3Divisez le beurre en plusieurs noisettes à disperser sur la surface puis saupoudrez de sucre. Parsemez de zeste de citron râpé puis passez 30 minutes au four.
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