Page FacebookRecette Tarte aux Pommes sans Gluten
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Préambule : Pour les personnes ne supportant pas ou mal le gluten, voici la recette d'une tarte aux pommes délicieuse et très goûteuse. Réalisée sans matière grasse, la purée de noisettes apporte une saveur incomparable à la pâte. A essayer !
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 3 grosses pommes,
- 200 g de farine de riz,
- 200 g de compote de pommes-châtaignes,
- 100 g de purée de noisettes,
- 6 c. à soupe d'eau,
- 1 c. à soupe de rapadura,
- Huile
Préparation de la recette Tarte aux Pommes sans Gluten étape par étape:
- 1Dans le bol de votre robot, versez la farine, la purée de noisettes, l'eau et le rapadura. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et régulière, assez épaisse.
- 2Afin d'éviter l'effritement de votre pâte sans gluten, enduisez d'huile votre moule de cuisson puis étalez directement la pâte à l'intérieur en appuyant avec le bout des doigts.
- 3Etalez la compote sur le fond de pâte ainsi obtenu et disposez les pommes que vous aurez pelées et coupées au préalable.
- 4Faites chauffer votre four à 180°C. Quand la température est atteinte, enfournez pour une demi-heure de cuisson.
- 5Retirez la tarte du four pour la laisser refroidir. Dégustez tiède ou froide selon vos préférences.
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