Page FacebookRecette Tarte aux Pommes Thermomix
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Préambule : Surprenez vos convives avec une délicieuse tarte aux pommes grâce à cette version nécessitant un robot de cuisine multifonctions Thermomix. Une recette où vous préparez tout, de la pâte à la garniture, en un temps record !(Recette Thermomix)
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 4 + 4 pommes,
- 200 g de farine,
- 100 g + 20 g de beurre,
- 60 g d'eau,
- 1 c. à soupe de miel,
- 1 c. à soupe + 1 c. à café de sucre vanillé,
- 1 pincée de sel
Préparation de la recette Tarte aux Pommes Thermomix étape par étape:
- 1Epluchez 4 pommes puis taillez-les en deux pour enlever le trognon. Coupez-les en morceaux et placez-les dans le robot Thermomix avec le miel et une cuillère à soupe de sucre vanillé. Lancez le robot à vitesse 2 et 90°C pendant 10 minutes.
- 2Incorporez 20 grammes de beurre et mixez à vitesse 8 pendant 15 secondes. Réservez et mettez le four en chauffe à 180°C.
- 3Versez la farine dans le robot Thermomix, ajoutez 100 grammes de beurre coupé en morceaux, la cuillère à café de sucre vanillé, l'eau et le sel. Faites tourner le robot pendant 1 minute en mode pétrin, puis en mode rotation pendant 10 secondes à vitesse 2 pour enlever la pâte des rebords.
- 4Abaissez la pâte sur un plan de travail fariné puis piquez-la avant de la placer au four pendant 10 minutes.
- 5Epluchez les 4 pommes restantes, enlevez le trognon et coupez-les en tranches. Versez la compote de pommes sur la pâte cuite et disposez les tranches de pommes par-dessus. Placez la tarte au four pendant 35 minutes et sortez-la une fois dorée.
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